煙臺(tái)大櫻桃品種和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

漁夫下水

      煙臺(tái)大櫻桃有早紫,、小紫、大紫,、水晶,、那翁、雞心,、秋雞心,、琉璃泡，以及毛把酸等九個(gè)品種，分作紅,、黃,、紫三類，硬肉和軟肉兩個(gè)類型,。大紫,、那翁栽培數(shù)量最多。大紫櫻桃果實(shí)大,，紫紅色,，肉軟皮薄，含糖量百分之十四左右,。那翁櫻桃黃中透紅,，肉硬脆，漿汁多,。暮春初夏,，即可陸續(xù)登市，是北方果樹中成熟最早的“第一枝春果”,。
     1,、抗貧血，促進(jìn)血液生成 櫻桃含鐵量高,，位于各種水果之首,。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,，在人體免疫,、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過  程       中，發(fā)揮著重要的作用,，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能,、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求,，促進(jìn)血紅蛋白再生,，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì),，健腦益智,。

　　2、防治麻疹 麻疹流行時(shí),，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染,。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

　　3,、祛風(fēng)勝濕,，殺蟲 櫻桃性溫?zé)幔�兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕,，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效,。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,，可驅(qū)殺蛔蟲,、蟯蟲、絳蟲等,。

　　4,、收澀止痛 民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷,，起到收斂止痛,，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕,、重度凍傷,。

　　5、養(yǎng)顏駐容 櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,，所含蛋白質(zhì),、糖、磷,、胡蘿卜素,、維生素C等均比蘋果、梨高,，尤其含鐵量高,，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白,，去皺消斑。

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