好喜歡，好有食欲

挺專業(yè)的,。

親的芝士哪里買的,，為什么我買的像是塑料呢，一涼就硬

好吃嗎？哈哈

blucy兔兔 發(fā)表于 2015-2-9 08:09
那個(gè)肉是什么？還兩份,。,。。

那個(gè)是雞肉和金槍魚,。

百戰(zhàn)不敗 發(fā)表于 2015-2-9 10:12
真好,，很專業(yè)呢,，贊一個(gè)
靠制200度，要幾分鐘,？
怎么發(fā)面的,？

上面的已經(jīng)回復(fù)過了,，你可以看一下,，就是參考君之的方子來做的,。

大象大象哦 發(fā)表于 2015-2-8 22:16
這是薄餅披薩嗎？餅皮怎么做的,？

具體就是參考君之的方子：
1、把制作pizza面餅的所有配料揉成面團(tuán),，使勁揉，揉到面團(tuán)變得十分勁道,，抻開面團(tuán),，面團(tuán)能形成一張比較薄的薄膜(擴(kuò)展階段)，就可以了,。把面團(tuán)放在26度左右的環(huán)境下,，蓋上保鮮膜，發(fā)酵到變成2倍大,。
約需要1個(gè)小時(shí)后,，面團(tuán)能發(fā)酵到2倍大(夏天溫度高的話，發(fā)酵時(shí)間會(huì)縮短),。
2、把發(fā)酵后的面團(tuán)擠出空氣,，分成需要的份數(shù)(比如做8寸的，就分成3份),，放在室溫下醒發(fā)15分鐘,。
3、案板上灑一些面粉,，把醒發(fā)好的面團(tuán)放在案板上，用手掌按扁,。
4,、以制作8寸pizza為例，用搟面杖把面團(tuán)搟成約8寸大小的圓形面餅,。
5,、必要的時(shí)候，可以用手掌幫忙,，將面餅整形成中間薄四周厚的形狀,。
我只不過把他搟的稍微薄了一些。

芝士多了好歹,！

這么多芝士

贊啊。賣相很好,。

這些配料
烤成
中國(guó)餡餅
也應(yīng)該是極好的

恩,，是不錯(cuò)！

真好,，很專業(yè)呢，贊一個(gè)
靠制200度,，要幾分鐘,？
怎么發(fā)面的？
制作步驟很詳細(xì),，但怎么發(fā)面沒說呢，請(qǐng)?jiān)斍榕叮?br /> 先謝謝啦,！

喜歡

外國(guó)餡餅 我最愛  

那個(gè)肉是什么,？還兩份。,。,。

看著一定很好吃的樣子,，這么足料

這是薄餅披薩嗎,？餅皮怎么做的？