好喜歡,，好有食欲

挺專業(yè)的。

親的芝士哪里買的，為什么我買的像是塑料呢,，一涼就硬

好吃嗎,？哈哈

blucy兔兔 發(fā)表于 2015-2-9 08:09
那個肉是什么？還兩份,。,。。

那個是雞肉和金槍魚,。

百戰(zhàn)不敗 發(fā)表于 2015-2-9 10:12
真好,，很專業(yè)呢,，贊一個
靠制200度,，要幾分鐘？
怎么發(fā)面的,？

上面的已經(jīng)回復(fù)過了,，你可以看一下，就是參考君之的方子來做的,。

大象大象哦 發(fā)表于 2015-2-8 22:16
這是薄餅披薩嗎,？餅皮怎么做的？

具體就是參考君之的方子：
1,、把制作pizza面餅的所有配料揉成面團,，使勁揉，揉到面團變得十分勁道,，抻開面團,，面團能形成一張比較薄的薄膜(擴展階段)，就可以了,。把面團放在26度左右的環(huán)境下,，蓋上保鮮膜，發(fā)酵到變成2倍大,。
約需要1個小時后,，面團能發(fā)酵到2倍大(夏天溫度高的話，發(fā)酵時間會縮短),。
2,、把發(fā)酵后的面團擠出空氣，分成需要的份數(shù)(比如做8寸的,，就分成3份),，放在室溫下醒發(fā)15分鐘。
3,、案板上灑一些面粉,，把醒發(fā)好的面團放在案板上，用手掌按扁。
4,、以制作8寸pizza為例,，用搟面杖把面團搟成約8寸大小的圓形面餅。
5,、必要的時候,，可以用手掌幫忙，將面餅整形成中間薄四周厚的形狀,。
我只不過把他搟的稍微薄了一些,。

芝士多了好歹！

這么多芝士

贊啊,。賣相很好,。

這些配料
烤成
中國餡餅
也應(yīng)該是極好的

恩，是不錯,！

真好,，很專業(yè)呢，贊一個
靠制200度,，要幾分鐘,？
怎么發(fā)面的？
制作步驟很詳細,，但怎么發(fā)面沒說呢,，請詳情哦！
先謝謝啦,！

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那個肉是什么,？還兩份。,。,。

看著一定很好吃的樣子，這么足料

這是薄餅披薩嗎,？餅皮怎么做的,？