上層是牛奶中的脂肪大分子，是由于沒有經(jīng)過均質(zhì)處理（大奶廠的一道工序）導致的,，說明牛奶質(zhì)量尚可,，口感會比買的成品奶差些，不影響食用,。

母乳也分層

yang851400 發(fā)表于 2015-3-11 12:46
上層那白色是脂肪,？

是，這是一種很正常的現(xiàn)象

乳脂,，上浮很正常

8幾年我家養(yǎng)奶牛有時牛奶放時間長了也有這樣現(xiàn)象,，奶稀的話比較明顯

ZDXZDX 發(fā)表于 2015-3-11 09:38
牛奶不能冷凍

不是冷凍的,，是冷藏的

zwq0099 發(fā)表于 2015-3-10 20:20
因為再純的牛奶里面也有大量的水，并且絕大部分是水,，放久了里面不溶于水的脂肪,、蛋白質(zhì)等不溶于水的成分就 ...

上層那白色是脂肪？

喜歡悠閑 發(fā)表于 2015-3-10 19:23
奶粉沖的

不至于是奶粉沖的,，我擔心里面兌的奶粉

里面裝了件老頭衫。,。

看著像豆?jié){一樣

牛奶不能冷凍

反正少喝 這個現(xiàn)在喝了就是危險

zwq0099 發(fā)表于 2015-3-10 20:20
因為再純的牛奶里面也有大量的水,，并且絕大部分是水，放久了里面不溶于水的脂肪,、蛋白質(zhì)等不溶于水的成分就 ...

贊成,，我安全支持

牛奶冷凍或冷藏造成的水乳分離現(xiàn)象，正常

正�,，F(xiàn)象