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源之茶,緣之茶水,,愿茶和水

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發(fā)布時間: 2015-4-15 12:59

正文摘要:

        源之茶,緣之茶水,,愿茶和水

回復(fù)

三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2019-7-15 16:42
朋友們,,原諒好久沒來,登錄密碼都快要忘記了,。我實際一直都在習(xí)茶的路上,,一直在學(xué)習(xí)、分享,、責(zé)任中成長,。
三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2015-10-16 16:41
有茶葉需求或了解茶葉信息,電話13696383060
三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2015-10-16 16:39
或許周末的原因,,鍵盤敲出的文字被一次次刪除,一下子不知從何談起,,簡單的說微店的建立,,又多了一個和外界的聯(lián)系渠道而已,至于要達到建店的目的,,是要花時間和精力的,。通過和微店朋友的交談,大家都是抱著試試的心態(tài),,陌生的客戶真正成交的并不是很多,。我認為微店做好的肯定會有,大多數(shù)老百姓的微店,,只是一個的輔助窗口,,真正的心思還是應(yīng)該做身邊的服務(wù),做好產(chǎn)品本身,。
三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2015-10-15 16:52
要下班了,,明天繼續(xù)心得
三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2015-10-15 16:52
微店建好,微店的裝飾可要花點功夫?qū)W習(xí),。我拍了真實的圖片放進去,,真實感不錯,,但是感覺不吸引人。去朋友的店借鑒,,有的朋友分類有空項,,給我的感覺就沒興趣繼續(xù)看下去了。所以,,還是要一步一步的來比較好,。心急吃不了熱豆腐
三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2015-10-15 16:48
手機建微店,,很簡單,。真的是只要手指動動。
三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2015-10-15 16:38
好久沒過來了,,匯報一下近期的學(xué)習(xí)感悟,。
三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2015-9-9 14:13
這些日子在學(xué)習(xí)微店的建立,需要朋友們的建議哦
三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2015-9-9 14:11
http://weidian.com/?userid=343140502
zhangjiabin| 來自北京 發(fā)表于 2015-6-4 13:00
三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2015-6-3 11:37
普洱茶的味道

  普洱茶常有甜,、苦,、澀、酸,、水,、無味等以上數(shù)種的味道,這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中,,也可能同時有多種味道共同并存,。其中甜是普洱茶品茗者所夢寐以求;苦和澀本來就是茶葉特有的味道,,尤其老茶手多半喜歡有適當(dāng)?shù)目酀兜�,;酸味和水味卻是大家所不喜歡,普洱茶應(yīng)盡量避去酸,、水的味道,;至于無味雖并不是味道,但是習(xí)慣性將淡而無味視為普洱茶的味道,,也是無味之味了,!

  甜:普洱茶屬于大葉種的茶葉,成份相對的就很飽和濃厚,,經(jīng)過長期陳化,、苦和澀的味道因氧化而慢慢減弱,甚至完全沒有了,,而糖份仍然留在茶葉中,,經(jīng)沖泡后,慢慢釋放于普洱茶里,而有甜的味道,。上好的普洱茶,,越?jīng)_泡到后面,甜味越來越濃,。在普洱茶的行列中,,紅蓮圓茶和圓茶鐵餅,本來是用同一批普洱茶為原料,,但不同的制造方法,,這兩種茶都有蜂蜜的甜味,是其它普洱茶所不及,。

  我們普洱茶品茗的愛好者,,深深體驗到,只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品,,其茶湯中的甜味,,為純正清雅,也最能代表普洱茶的真性,,而普洱茶的甜味,,都以老樹喬木茶菁,生茶而干倉陳化的最好,,最能表現(xiàn)甜味,。

  苦:普洱茶之所以會有苦,是因為其中含「咖啡堿」,,茶所以能提神醒目,,就是因為這些「咖啡堿」,對人體神經(jīng)系統(tǒng)引起了興奮作用的效果,。真正健康的普洱茶品茗,,并非透過苦味去求得提神醒目,而是從略帶苦意的茶湯,,達到回甘喉韻功效。以比較幼嫩等級的茶菁所制成的普洱茶,,都帶有苦味,。如有荷香的白針金蓮普洱散茶,或者現(xiàn)在生產(chǎn)比較高檔幼嫩的普洱茶,,都帶有苦味,。至于對苦味的處理,都是以沖泡方法來控制,。同時也視各品茗者對苦味的接受程度,,而泡出適當(dāng)?shù)目辔恫铚?br />
  澀:常聽說「不苦不澀不是茶」,其實陳化六、七十年以上的陳老普洱茶,,已經(jīng)不見苦澀了,。沒有了苦澀,而仍然能表現(xiàn)其它茶味道的茶品,,一般都被稱為好茶了,。普洱茶有口感比較強的「陽剛性」普洱,有口感比較溫順的「陰柔性」普洱,。哪些剛性的,?哪些是柔性的,?就是以其苦澀的程度而定,,是最具體辨別方法。

  茶的澀感是因為含有「茶單寧」成份,,普洱茶是大葉種茶菁制成的,,所含的「茶單寧」成份比一般茶葉來得多所以新的普洱生茶十分濃郁,也是澀的口感特強,。適當(dāng)?shù)臐袑ζ奋呤强梢越邮艿�,,因為澀會使口腔�?nèi)肌肉收斂,而生津作用,。澀可以增加普洱茶湯的剛強度,,也滿足口感較重的品茗者。依據(jù)我們品茗者的經(jīng)驗所及,,生產(chǎn)在云南中部,,在勐庫、勐弄和鳳慶一帶的普洱茶,,是屬于苦底的,。沖泡苦味和澀味都需注意其技巧與個人接受度。

  酸水:酸味和水味都是普洱茶不好的味道,,當(dāng)然在普洱茶品茗時不希望有酸,、水味出現(xiàn)。茶葉制作不良或存放不好,,都可能形成有酸味,。這些帶有酸味的普洱茶,每每經(jīng)過三,、五開沖泡后,,有的酸味會逐漸減少。酸味是品茗者不愿意接受到的味道,。它代表了茶品的低劣,。一般新鮮的茶葉制作,如果在「走水」的程序處理不好,也會形成茶葉有水味,。而普洱茶為什么變成有水味,?卻沒可靠的資料佐證。

  現(xiàn)在生產(chǎn)的那些比較輕度發(fā)酵普洱磚茶,,多半是有水味的,。水味帶給人稀弱敗壞而不新鮮的感受,也是普洱茶品者所排斥接受的,。

  無味:大多數(shù)的普洱茶品茗高手,,都公認無味之味,是普洱茶的最極品,。這可能與貯放陳化的年份有關(guān),,一百多兩百多年陳期的金瓜貢茶,其評語的是「湯有色,,但茶味陳化,、淡薄」。無味之味有著十足的禪境,,此種無比高尚境界,,在數(shù)百種茶中,恐怕只有普洱茶所獨有了,。雖然普洱茶茶道是參化道家的真道,,但同時也處處充滿禪機。
三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2015-4-30 14:33
    五一節(jié)到了,,忽然有些不知所措,。是約幾個友人去茶葉店品茶,還是上山背些花土,,又或者買幾棵樹苗去山上種(晚不晚呢),,還是去海邊看看海,聞聞海風(fēng)的味道,。有幾年沒這懶散的感覺啦,。
   
    茶童分享:一位從來沒有接觸過茶,或?qū)︼嫴柚挥泻唵瘟私獾娜�,,覺得它只不過是生活里的可有可無,。在某一天,某一個天光晴好的下午,,在某個角落偶遇一席茶,,細長的茶桌,,質(zhì)地細膩的象牙白席布,,泛著拙啞光斑的粗陶盤子,盤子中一小圓片薄薄的絲瓜瓤小心翼翼地承托著一只朱泥小壺。金黃的茶湯從壺中注到勻杯里,,混和著野花香和蜂蜜甜的氣息在茶霧中散開,。茶者把茶湯專注地傾注到茶盞里,再輕輕奉給你,。長桌的那頭,,花樽里清供一枝竹、幾朵無名野花,。此時的茶湯,,順喉而下的不僅是綿滑滋潤的感官之美,更有了因境而生的心賞之美,�,;蛟S,他會因為被茶席主人對茶全心全意的愛所感動,,這樣從荒蕪的生活中抉擇出每一件茶器,,這樣子安守著一方天地,只為不辜負土地,、農(nóng)人,、制茶者,在一片茶葉生命路途中的艱辛顛簸,,將茶湯完美地呈現(xiàn)它最美好的滋味,。
三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2015-4-27 16:23
    有沒有路過的朋友,留下腳印也是緣呢
三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2015-4-22 11:37
      剛 是在校的大學(xué)生,,是來逛干海貨批發(fā)市場我們認識的,。干海貨市場多半是上午營業(yè),下午休息,。他和同學(xué)由于不知道這個規(guī)律,,來到市場迷茫了些,進到店里咨詢,。
    看他們有些疲憊和失望的樣子,,如同看到兒子在外求學(xué)的情形,想著他們需要的是一點點的關(guān)心吧,,請他們做下來,,喝茶休息一會,聊著學(xué)校的情況和他們各自的家鄉(xiāng),,對他們的創(chuàng)業(yè)想法給了一些建議,。
    以后的日子,剛 有時間會帶著同學(xué)過來坐坐,,也會批發(fā)些適合的零食與同學(xué)分享,。時間過得很快,,剛 假期回來的時候,他會給我?guī)┘亦l(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品,,很是過意不去,,心里暖暖的。
三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2015-4-20 11:41
    加燕姐是我的長島鄉(xiāng)親,,她時常會幫嫁到蓬萊的姐姐來這里的干海貨市場進一些貨,,常常進店帶些喜歡的小茶具,時間長了,,聽她的口音原來是一個地同時期長大的,。他的兒子在海南工作,因為喜茶,,總是會給媽媽海南的綠茶,。是茶緣吧。
三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2015-4-17 16:58
    還記得是棲霞籍的小伙子濤是我的第一位顧客,,那天我還沒有正式開業(yè)呢,。他說他喜歡喝鐵觀音,要去遠行,。沒有華麗的辭藻,,伴著清香,聊著工作和我們各自的生活,。至今我不知道他的單位,,只知道他是一位有上進心的船員,漂亮的妻子支持著他的事業(yè),,他給我?guī)淼氖切湃魏瓦h行時的世界,,我回贈的是美好的祝福。從此以后我們就這樣一來一往——緣之茶水,。  
三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2015-4-16 08:14
一覺醒來,,讓頭發(fā)清爽,周身輕盈,,從此遠離化妝品,,遠離癡迷的香水,新的一天新的生活開始了,。
三鑫村| 來自山東 發(fā)表于 2015-4-15 13:26
也是在這樣一個春天的日子里,,在親人的支持下,在朋友的花籃中,,依著鐵觀音的蘭花清香,,煙臺三鑫邁入了茶園世界�,!粗�

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