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煙臺論壇-煙臺社區(qū)-老公做的蓬萊小面,，味道真是不錯,。 - 『美食天地』 -

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老公做的蓬萊小面，味道真是不錯,。

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發(fā)布時間: 2017-8-28 15:17

正文摘要:

老公老家是蓬萊，蓬萊人最喜歡吃的就是蓬萊小面,，本人不是很喜歡吃，雖然很鮮美,，但是湯汁很濃,，有點像漿糊，我喜歡清爽的面鹵,。昨天老公想吃蓬萊小面,，就地取材，家里有什么就用什么,，扇貝丁,、蝦皮、肉丁、雞蛋一起 ...

回復(fù)

在這里路過| 來自山東 發(fā)表于 2018-1-23 10:38
怎么做的,，我也想吃
點石成玉| 來自山東 發(fā)表于 2018-1-22 17:21
蓬萊小面里面需要放肉嗎
Lauralqw| 來自山東 發(fā)表于 2017-12-9 09:30
好棒�,。�,！有教程嗎,？我特別喜歡吃面條
煙臺地包| 來自山東 發(fā)表于 2017-9-17 16:18
傳授一下面鹵的做法吧
煙臺地包| 來自山東 發(fā)表于 2017-9-17 16:17
我覺得這個面比外面那些小飯店的蓬萊小面都正宗。現(xiàn)在的蓬萊小面就是水加淀粉,。說好的魚鹵在哪,？
齊客| 來自山東 發(fā)表于 2017-9-15 16:38
cooler1989 發(fā)表于 2017-8-29 08:37
怎么把鹵做的很濃稠啊

拼了老命多放淀粉！
我的家在煙臺,。| 來自山東 發(fā)表于 2017-8-30 22:49
我喜歡吃面條,，但蓬萊小面真是吃不慣
真狠啊| 來自山東 發(fā)表于 2017-8-30 15:43
ytbsd11 發(fā)表于 2017-8-29 11:09
蛋花怎么打的，求做法

雞蛋殼打一小口（長寬5厘米左右）,，大火,，鹵湯滾湯時雞蛋摔湯里就是這個效果了
山東家合裝飾| 來自山東 發(fā)表于 2017-8-30 11:18
作為一個愛吃面的人，這絕對是無法拒絕的~
若比鄰| 來自山東 發(fā)表于 2017-8-29 14:44
狗頭金 發(fā)表于 2017-8-29 14:25
這樣的老公一定要看好了,，不要讓愛吃面的給搶走了

你給愛吃面的提了個醒 趕緊下手搶吧  
cwood| 來自內(nèi)蒙古 發(fā)表于 2017-8-29 13:44
cooler1989 發(fā)表于 2017-8-29 08:37
怎么把鹵做的很濃稠啊

鹵快好的時候上淀粉汁
ytbsd11| 來自山東 發(fā)表于 2017-8-29 11:09
蛋花怎么打的,，求做法
泡沫般剎那花火| 來自山東 發(fā)表于 2017-8-29 09:28
看著就不錯，贊,！
cooler1989| 來自山東 發(fā)表于 2017-8-29 08:37
怎么把鹵做的很濃稠啊
久別不重逢| 來自山東 發(fā)表于 2017-8-29 08:24
我是蓬萊人,，但我也不喜歡吃小面

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