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煙臺論壇-煙臺社區(qū)»首頁 6. 生活服務(wù)︱逛街購物 『美食天地』 好吃的石鍋泡菜湯和小南瓜煎餅
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[吃貨DIY] 好吃的石鍋泡菜湯和小南瓜煎餅

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樓主
發(fā)表于 2015-2-11 14:06 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式 | 來自山東

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最近迷上韓劇,,喜歡上里面的韓國飯,看著很簡單,,買點回來做做試試,。
泡菜湯
先來泡菜湯,,這個在韓國是家常便飯韓國人經(jīng)常喝,就是湯就著白飯吃,。這個湯我個人覺得啊其實沒啥特別要求,,里面的東西也可以按自己喜好放,。我是比較懶,就放了這幾種東西。
說一下材料的采買,,大家可以去麥德龍或者樂天等進口超市購買,,味道可能更正宗一點~傳說中的石鍋,大大的功臣,!


下一步就是把水做開然后把東西扔進去煮啦,,泡菜湯其實應(yīng)該把原料扔鍋里先過下油炒一下,。但是我喜歡無油清爽型,所以自動忽略了這一步,,嘿嘿變成熬菜了。開鍋以后各種煮,。


小南瓜煎餅
韓劇里面應(yīng)該是最多的炸物



其實,韓國說的小南瓜并就是咱說的西葫蘆,。方法和炸茄夾一樣一樣的,,可以不放任何調(diào)料,,因為我是蘸著醬汁吃噠

來點兒小酒兒,美啊……好啦,,結(jié)束啦,!至于泡菜湯放不放鹽的問題大家依照個人喜好,因為辣醬本身就有咸味兒,,我除了放泡菜還放辣醬了,,也放了一點兒鹽。






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21
發(fā)表于 2015-2-25 10:14 | 只看該作者 | 來自山東
我也愛吃韓國刷鍋水,。
     
20
發(fā)表于 2015-2-24 20:45 | 只看該作者 | 來自山東
luanshengtao 發(fā)表于 2015-2-12 08:57
除了撲哧撲哧撲哧,,論壇里又來了個做飯的大廚。,。,。

@撲哧撲哧撲哧
     
19
發(fā)表于 2015-2-19 17:22 | 只看該作者 | 來自山東
18
發(fā)表于 2015-2-17 22:53 | 只看該作者 | 來自山東
我認為只要醬好吃···弄點饅頭·刷上去照樣吃得香··
17
發(fā)表于 2015-2-14 13:07 | 只看該作者 | 來自山東
話說韓劇看多了會傷身습니다.
16
發(fā)表于 2015-2-13 14:08 | 只看該作者 | 來自山東
這個辣白菜湯放點金槍魚罐頭就更好了   不用多放  一到兩勺就行
15
發(fā)表于 2015-2-12 14:34 | 只看該作者 | 來自山東
好手藝!米飯里可以加些雜糧,,大黃米,、紫米、糙米啥的,,也能中和大米的濕氣,。
14
發(fā)表于 2015-2-12 11:42 | 只看該作者 | 來自山東
我也超愛韓國美食的,去韓國旅游的時候大家都說吃不習(xí)慣,、吃不飽,。就我最享受那里的美食!
     
13
發(fā)表于 2015-2-12 10:22 | 只看該作者 | 來自山東
肯定好吃
12
發(fā)表于 2015-2-12 09:35 | 只看該作者 | 來自山東
頭像被屏蔽
11
發(fā)表于 2015-2-12 08:57 | 只看該作者 | 來自山東
除了撲哧撲哧撲哧,,論壇里又來了個做飯的大廚,。。,。
     
10
發(fā)表于 2015-2-11 20:50 | 只看該作者 | 來自山東
行啊你 挺能干的啊 兔兔贊一個
9
發(fā)表于 2015-2-11 16:06 | 只看該作者 | 來自山東
8
 樓主| 發(fā)表于 2015-2-11 15:11 | 只看該作者 | 來自山東

樂天據(jù)我所知,煙臺沒有的,,我在威海買過幾次韓國食品,,味道都不錯,時不時回威海的時候會捎點回來,。煙臺有麥德龍,,但是韓國的東西,我還是覺得韓國的超市買的口味能正一些,。
7
 樓主| 發(fā)表于 2015-2-11 15:07 | 只看該作者 | 來自山東
伊?xí)F 發(fā)表于 2015-2-11 14:21
這個我喜歡……就這米飯,,絕了!

我也喜歡
6
 樓主| 發(fā)表于 2015-2-11 15:07 | 只看該作者 | 來自山東
燒餅油條 發(fā)表于 2015-2-11 14:09
我上次做的泡菜湯,,應(yīng)該是醬放的多了,,好辣!

那是應(yīng)該你的醬太辣了,,醬料不一樣,,口感也不一樣,。
     
5
發(fā)表于 2015-2-11 14:32 | 只看該作者 | 來自山東
     
地板
發(fā)表于 2015-2-11 14:26 | 只看該作者 | 來自山東
問下樂天在哪?
板凳
發(fā)表于 2015-2-11 14:21 | 只看該作者 | 來自山東
這個我喜歡……就這米飯,,絕了!
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