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煙臺大櫻桃有早紫、小紫,、大紫,、水晶、那翁,、雞心,、秋雞心、琉璃泡,,以及毛把酸等九個品種,,分作紅、黃,、紫三類,,硬肉和軟肉兩個類型。大紫,、那翁栽培數(shù)量最多,。大紫櫻桃果實大,紫紅色,,肉軟皮薄,,含糖量百分之十四左右。那翁櫻桃黃中透紅,,肉硬脆,,漿汁多。暮春初夏,,即可陸續(xù)登市,,是北方果樹中成熟最早的“第一枝春果”。
1,、抗貧血,,促進血液生成 櫻桃含鐵量高,,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白,、肌紅蛋白的原料,,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過 程 中,,發(fā)揮著重要的作用,,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系,。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,,又可增強體質(zhì),,健腦益智。
2,、防治麻疹 麻疹流行時,,給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用,。
3,、祛風(fēng)勝濕,殺蟲 櫻桃性溫?zé)�,,兼具補中益氣之功,,能祛風(fēng)除濕,對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效,。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲,、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲,、蟯蟲,、絳蟲等。
4,、收澀止痛 民間經(jīng)驗表明,,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,,防止傷處起泡化膿的作用,。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷,。
5,、養(yǎng)顏駐容 櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì),、糖,、磷,、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果,、梨高,,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,,能使面部皮膚紅潤嫩白,,去皺消斑。
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