新研究發(fā)現(xiàn)：嬰兒時(shí)期食用花生粥可以降低花生過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)

成長(zhǎng)快線

根據(jù)發(fā)布的研究數(shù)據(jù)，1997到2008年間,，花生和堅(jiān)果過(guò)敏大約是之前的三倍之多,。

現(xiàn)在，越來(lái)越多的人關(guān)于如何預(yù)防高危兒童花生過(guò)敏的達(dá)成共識(shí),。其中包括那些具有嚴(yán)重家族食物過(guò)敏及濕疹遺傳史的孩子們,。  

去年，一項(xiàng)發(fā)表在新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊上重大研究發(fā)現(xiàn),，給那些高危嬰兒喂食花生湯,，花生醬（4到11月間），其中80%的孩子很少在5周歲之前出現(xiàn)花生過(guò)敏的現(xiàn)象,，相對(duì)于那些沒(méi)有接觸花生的孩子來(lái)說(shuō),。

“盡早給這些孩子喂食花生，實(shí)際上可以預(yù)防80%的孩子出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象”,，Anthony Fauci,國(guó)家過(guò)敏及傳染病研究所主任說(shuō),。

之前,，這些高危孩子的家長(zhǎng)被建議應(yīng)該延遲讓孩子接觸花生。

現(xiàn)在,，一項(xiàng)新的針對(duì)之前那些孩子的后續(xù)研究增加了新的證據(jù)證明,，相對(duì)之前的建議，盡早讓這些孩子接觸花生對(duì)這些孩子是有益的,。

研究人員又對(duì)這些孩子跟蹤調(diào)查了一年時(shí)間,。這些跟蹤調(diào)查的孩子年齡都在5~6歲之間。追蹤結(jié)果顯示,，這些高危孩子即使停止食用花生,，但他們的花生耐受性還是增強(qiáng)了。

“12個(gè)月的時(shí)間里,，不食用花生與花生過(guò)敏患病率普遍增加是沒(méi)有關(guān)系的”,，作者在文中提到。
這是一個(gè)重要的發(fā)現(xiàn),，沒(méi)有人知道是否需要每周定量食用花生來(lái)避免花生過(guò)敏,。

”這項(xiàng)新的研究非常偉大，因?yàn)檫@個(gè)（盡早接觸）的受益看上去基本上是永久的“,，西奈山醫(yī)院的兒科免疫學(xué)家和過(guò)敏專家,，Scott Sicherer說(shuō)到。免疫學(xué)家將會(huì)繼續(xù)這個(gè)領(lǐng)域的研究,。

Sicherer根據(jù)盡早而非延遲接觸花生帶來(lái)益處的證據(jù),，編寫了一本新的臨時(shí)指導(dǎo)。現(xiàn)在有科學(xué)證據(jù)表明,，衛(wèi)生保健人員應(yīng)建議將含有花生的食品引入早期（四到十一月之間的嬰兒）“高�,！眿雰旱娘嬍持小�

但是,，這并不是意味著所有父母都可以急于給自己的孩子食用花生醬,。該指南建議，“那些處在4~6個(gè)月的患有濕疹或者雞蛋過(guò)敏的嬰兒,，在他們食用花生類食品之前,，需要過(guò)敏癥專科醫(yī)師的醫(yī)囑,�,！�

Anthony Fauci說(shuō)，“從兩項(xiàng)研究中獲得的證據(jù)代表免疫學(xué)又邁出了重要的一步,，它也是對(duì)這個(gè)概念非常重要的證明”,。他還提到過(guò)早接觸易過(guò)敏物質(zhì)可能也是預(yù)防其他過(guò)敏癥狀的一個(gè)成功策略。（譯言網(wǎng)）