寶寶補鈣靚湯

璐子寶兒

誰說補鈣一定要吃鈣片的呢,？

不要一想到長高就想到鈣片，也不要單憑枕禿,、磨牙,、或者睡覺不踏實就一下判定孩子缺鈣，只要能做到均衡飲食,，適當曬太陽和補充維生素D,，完全沒必要迷信亂補。

其實我每次在寫食譜時總是強調(diào),，藥補不如食補,，最好的鈣來自天然的食物，不偷懶學會制作豐富多樣的補鈣輔食更能讓寶寶補鈣,。
鈣是“生命的基石”,，春天是讓寶寶長高的好季節(jié)�,？墒悄悴灰�在補鈣的同時也忽略了對蛋白的攝取,，還有其它蔬菜的營養(yǎng)。今天我分享的這個蝦皮豆腐蔬菜羹可以說是我的殺手锏,，鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白豐富,，口感鮮美易吸收，我家娃每回喝這個羹哈小嘴都吧唧吧唧的,。

提起蝦皮,，別看它長得小又不起眼，它可是實實在在的鈣庫啊,，而且蝦皮里所含蛋白質(zhì)量遠遠高于水產(chǎn)品,，肉類產(chǎn)品。建議大家盡量選擇野生淡干蝦皮給寶寶,，嘗試后你會發(fā)現(xiàn)與普通蝦皮大不相同,。
參考月齡：10月以上
食材準備：豆腐70g,、胡蘿卜20g、 娃娃菜10g,、 香菇1個,、 蔥3g 、蝦皮粉適量
烹飪時間：
1. 胡蘿卜洗凈切小丁,，娃娃菜洗凈切細絲,。
2. 香菇焯水洗凈切小塊，蔥切成小末,。

3. 豆腐切小塊,，適合寶寶一口吃下的大小。

Tips：豆腐營養(yǎng)豐富,，所含的優(yōu)質(zhì)蛋白,，有“植物肉”的美稱。如果對牛奶過敏的寶寶,，豆腐是最佳的替代品,。

Tips：8個月以上即可嘗試豆腐，如果怕寶寶過敏,，剛開始吃的時候量一定要少,，并且注意觀察吃后的反應
4. 起鍋熱油，蔥末倒油鍋里煸出香味,。
5. 胡蘿卜粒倒入油鍋中翻炒至斷生,。
6. 香菇倒入油鍋中和胡蘿卜一起翻炒1分鐘左右。
7. 倒入熱水小火煮一會
8. 小豆腐塊倒入湯鍋中
9. 倒入蝦皮粉調(diào)味,，煮1-2分鐘。

Tips：今天的用材是蝦皮粉,，也就是蝦皮做成天然的蝦皮粉,，具有天然的咸味，鈣質(zhì)豐富,，更適宜寶寶,。

11. 快要熟的時候加入娃娃菜絲。
12. 最后出鍋前加入調(diào)好的水淀粉勾湯汁,，稍煮個1分鐘就可以起鍋了,。
補鈣界的明星湯羹還沒開鍋呢，鮮這個字隨著湯羹的香氣撲面而來,，娃已經(jīng)等不及的坐在他的飯桌前,，拿著小勺小碗對我說，媽媽快,，我要喝,，吼吼,，看來小家伙對這碗湯羹情有獨鐘。