《食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治問(wèn)答》（五）

愛(ài)煙臺(tái)

煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

為了使廣大群眾增強(qiáng)對(duì)食品保健食品欺詐和虛假宣傳的認(rèn)識(shí),，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督借助全國(guó)食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織編寫(xiě)的《食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治問(wèn)答》，從基本常識(shí),、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可,、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、特殊食品,、進(jìn)口食品,、虛假宣傳、欺詐銷(xiāo)售及廣告審查與監(jiān)管,、非法添加及檢測(cè)等方面,，對(duì)整治相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)定等進(jìn)行了系統(tǒng)梳理學(xué)習(xí),，并采用問(wèn)答的方式向大家介紹,，便于廣大消費(fèi)者正確識(shí)別保健食品，理性消費(fèi)保健食品,。

  三,、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)（上）

   23.預(yù)包裝食品標(biāo)簽中應(yīng)當(dāng)標(biāo)明哪些事項(xiàng)？

  根據(jù)《食品安全法》第六十七條,、六十九條和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）,、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑標(biāo)識(shí)通則》（GB29924-2013）的規(guī)定,，預(yù)包裝食品包裝的標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：（一）名稱(chēng),、規(guī)格、凈含量,、生產(chǎn)日期,；（二）成分或者配料表；（三）生產(chǎn)者的名稱(chēng),、地址,、聯(lián)系方式；（四）保質(zhì)期,；（五）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),；（六）貯存條件；（七）所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱(chēng)；（八）生產(chǎn)許可證編號(hào),；（九）營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽[能量,、核心營(yíng)養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物和鈉）的含量值及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比],；（十）特殊膳食食品的食用方法和適宜人群；（十一）法律,、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng),。

   專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量,。

   生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示,。

   24.哪些情況下預(yù)包裝食品標(biāo)示內(nèi)容可以豁免？

   依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）,、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食食用食品標(biāo)簽通則》（GB13432-2013）,、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑標(biāo)識(shí)通則》（GB29924-2013）的規(guī)定，下列情況可以豁免標(biāo)示內(nèi)容：

   （一）可以免除標(biāo)示保質(zhì)期：酒精度大于等于10%的飲料酒,；食醋,；食用鹽；固態(tài)食糖類(lèi),；味精,。

   （二）當(dāng)預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2時(shí)，可以只標(biāo)示產(chǎn)品名稱(chēng),、凈含量,、生產(chǎn)者（或經(jīng)銷(xiāo)商）的名稱(chēng)和地址。

  （三）下列預(yù)包裝食品豁免強(qiáng)制標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽：

   —生鮮食品,，如包裝的生肉,、生魚(yú)、生蔬菜和水果,、禽蛋等；

  —乙醇含量≥0.5%的飲料酒類(lèi),；

   —包裝總表面積≤100cm2或最大表面面積≤20cm2 的食品,；

   —現(xiàn)制現(xiàn)售的食品；

   —包裝的飲用水,；

   —每日食用量≤10 g 或10 mL 的預(yù)包裝食品,。

   25.食品、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售,，法律法規(guī)要求其應(yīng)當(dāng)在網(wǎng)站或網(wǎng)頁(yè)顯著位置上公示哪些材料,？

   根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十八條，通過(guò)第三方平臺(tái)進(jìn)行交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁(yè)面顯著位置公示其食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。通過(guò)自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站首頁(yè)顯著位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證,。

   根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十九條，入網(wǎng)銷(xiāo)售保健食品,、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,、嬰幼兒配方乳粉的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，除依照本辦法第十八條的規(guī)定公示相關(guān)信息外,，還應(yīng)當(dāng)依法公示產(chǎn)品注冊(cè)證書(shū)或者備案憑證,，持有廣告審查批準(zhǔn)文號(hào)的還應(yīng)當(dāng)公示廣告審查批準(zhǔn)文號(hào)，并鏈接至食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)網(wǎng)站對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù)查詢(xún)頁(yè)面,。保健食品還應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)明“本品不能代替藥物”,。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品不得進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)交易。

   26.對(duì)委托生產(chǎn)的食品標(biāo)簽標(biāo)志,，法律法規(guī)要求應(yīng)當(dāng)對(duì)其怎樣進(jìn)行標(biāo)注,？

   委托生產(chǎn)的食品標(biāo)簽標(biāo)志除應(yīng)符合《食品安全法》及其實(shí)施條例中有關(guān)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的規(guī)定之外，還應(yīng)符合《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》以及《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)  預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）第4.1.6.1.3的相關(guān)規(guī)定,。

   根據(jù)《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》第八條,，受委托生產(chǎn)加工食品且不負(fù)責(zé)對(duì)外銷(xiāo)售的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企業(yè)的名稱(chēng)和地址,；對(duì)于實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品,，委托企業(yè)具有其委托加工的食品生產(chǎn)許可證的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企業(yè)的名稱(chēng),、地址和被委托企業(yè)的名稱(chēng),，或者僅標(biāo)注委托企業(yè)的名稱(chēng)和地址。

  除應(yīng)遵守委托相關(guān)的標(biāo)識(shí)之外,，還應(yīng)遵循《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》中相關(guān)食品標(biāo)識(shí)的其他規(guī)定,，如《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》第七條規(guī)定，食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的產(chǎn)地,，食品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級(jí)地域等,。

   27.保健食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)等內(nèi)容有何要求,？

   保健食品的標(biāo)簽,、說(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預(yù)防、治療功能,，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí),，與注冊(cè)或者備案的內(nèi)容相一致，載明適宜人群,、不適宜人群,、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等,，并聲明“本品不能代替藥物”。保健食品的功能和成分應(yīng)當(dāng)與標(biāo)簽,、說(shuō)明書(shū)相一致,。