莎布蕾曲奇餅干……

曼珠莎華

 啊……不想寫步驟,，看圖領(lǐng)會(huì)行不行

 一,、黃油200G室溫軟化，到能不費(fèi)勁的戳個(gè)洞的狀態(tài)……

 二,、加入70G糖粉,，4G鹽（中和甜味豐富口感）打發(fā)至黃油變白，稍蓬松的狀態(tài),。

 三,、篩入300G低筋面粉，60G扁桃仁粉（不用過篩,，篩不下去）,。

 四、壓拌的方式和成團(tuán),，再下手團(tuán)成這個(gè)樣子,，不要揉，要用折疊的方式,。

 五,、搓成圓形長(zhǎng)條。

 六,、用硅油紙卷起來,，放入冰箱冷藏半小時(shí)左右。

 七,、凍硬拿出來,，滾上一層細(xì)砂糖，不能用綿白糖,。

 八、切成這個(gè)樣子,。

 九,、有裂開的，用手指輕輕按壓一下就行了,。

 十,、扁桃仁切開，放整個(gè)也是可以的……按到餅干里去,。

 十一,、最后這樣……深色的幾個(gè)是加了一點(diǎn)伯爵紅茶粉，沒敢多做,，因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)紅茶粉過期一年了怕不好吃

 十二,、烤出來這樣……165-170度烤30分鐘。（根據(jù)自家烤箱脾氣來調(diào)整）

 

 十三,、最后一張圖用來鎮(zhèn)樓

 

三郎地痞

唉饞死了

2為青年

最后一張