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老煙臺灌漿包

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樓主
發(fā)表于 2024-11-13 12:34 煙臺論壇手機(jī)版 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自山東

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中午過去吃個飯,,應(yīng)大家伙要求探了一下這家老店,,食材新鮮味道不錯,大家可以來品嘗,。

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發(fā)表于 2024-11-27 08:33 煙臺論壇手機(jī)版 | 只看該作者 | 來自山東
這家味道確實(shí)不錯,,主要是實(shí)惠
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發(fā)表于 2024-11-21 18:25 煙臺論壇手機(jī)版 | 只看該作者 | 來自山東

萬華老廠斜對面,幸福南路路南
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發(fā)表于 2024-11-20 00:08 煙臺論壇手機(jī)版 | 只看該作者 | 來自山東
牛家臥 發(fā)表于 2024-11-13 12:38
是照相太亮還是怎么的,?我感覺這個灌漿包的包子皮加滑石粉還是咋了,?不像好吃的樣子?

你能吃得起灌漿包嗎,?
34
發(fā)表于 2024-11-19 10:18 煙臺論壇手機(jī)版 | 只看該作者 | 來自山東
常樂常知足 發(fā)表于 2024-11-13 19:15
好像就只有灌湯包吧,,我上大學(xué)那會,經(jīng)常在那吃,,后來平房拆了就再沒吃過

我一喝他自己弄的米酒就醉了
     
33
發(fā)表于 2024-11-14 21:32 | 只看該作者 | 來自河北
不惑向天命 發(fā)表于 2024-11-13 21:41
早就沒有了,,至少15年以前的事了

至少18年了,因?yàn)閺?6年就沒有了
     
32
發(fā)表于 2024-11-14 20:04 | 只看該作者 | 來自山東
算不上灌漿,,就普通的籠包
     
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發(fā)表于 2024-11-14 16:57 煙臺論壇手機(jī)版 | 只看該作者 | 來自山東
這家店在哪里,??,?
     
30
發(fā)表于 2024-11-14 15:20 煙臺論壇手機(jī)版 | 只看該作者 | 來自日本
都不如以前,,不是口味刁了。就是不如以前,。我以前買過進(jìn)德的大高層,,下坡就有個灌漿包,也好多年了,,今年十一回?zé)熍_去吃,,味道一點(diǎn)也不一樣了,。
倒是北京有個小胖包子,味道和煙臺原來那些老口味灌漿包味道一樣,。
其實(shí),,不管誰,最早都是學(xué)狗不理的,,只不過后來加了燙面,,餡料里加了小蛸,海米,,蝦仁啊,,現(xiàn)在又有爬蝦海膽?zhàn)W。但還是老口味好吃,。
     
29
發(fā)表于 2024-11-14 08:52 | 只看該作者 | 來自山東
外面帶肉餡的食品最好別吃
28
發(fā)表于 2024-11-14 02:24 煙臺論壇手機(jī)版 | 只看該作者 | 來自山東
現(xiàn)在這些餃子皮怎么做的啊,,那么薄下出的餃子還沒事
27
發(fā)表于 2024-11-13 21:41 | 只看該作者 | 來自山東
常樂常知足 發(fā)表于 2024-11-13 13:20
誰知道很久以前煙大北門對面,在村里平房那開的那家灌湯包去哪了啊

早就沒有了,,至少15年以前的事了
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發(fā)表于 2024-11-13 21:37 | 只看該作者 | 來自山東
滴血雄鷹 發(fā)表于 2024-11-13 14:32
這環(huán)境差強(qiáng)人意啊

“差強(qiáng)人意”了解一下
     
25
發(fā)表于 2024-11-13 19:52 | 只看該作者 | 來自山東
芝罘精養(yǎng)信用卡 發(fā)表于 2024-11-13 19:36
每月去兩次,,同事們都說好吃!

位置分享一下
     
24
發(fā)表于 2024-11-13 19:36 煙臺論壇手機(jī)版 | 只看該作者 | 來自山東
每月去兩次,,同事們都說好吃,!
     
23
發(fā)表于 2024-11-13 19:15 煙臺論壇手機(jī)版 | 只看該作者 | 來自河北
15376999541 發(fā)表于 2024-11-13 18:08
有紫菜蛋花湯和什么面條那家嗎,大哥,,那人現(xiàn)在少說也六十多了吧,,

好像就只有灌湯包吧,我上大學(xué)那會,,經(jīng)常在那吃,,后來平房拆了就再沒吃過
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發(fā)表于 2024-11-13 18:08 煙臺論壇手機(jī)版 | 只看該作者 | 來自山東
常樂常知足 發(fā)表于 2024-11-13 13:20
誰知道很久以前煙大北門對面,在村里平房那開的那家灌湯包去哪了啊

有紫菜蛋花湯和什么面條那家嗎,,大哥,,那人現(xiàn)在少說也六十多了吧,
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發(fā)表于 2024-11-13 17:44 煙臺論壇手機(jī)版 | 只看該作者 | 來自山東
灌漿包是發(fā)面的有蓬萊春姚老師親授東升街道(俗稱老婆店)關(guān)鍵在于打餡,。面要醒到好處,,不能太大,餡汁就會被發(fā)大的面團(tuán)吸住,。只能發(fā)到嫩酵才能保持住湯汁,。
20
發(fā)表于 2024-11-13 17:36 煙臺論壇手機(jī)版 | 只看該作者 | 來自山東
這是灌漿包?,?
     
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發(fā)表于 2024-11-13 17:26 | 只看該作者 | 來自山東
以前太平灣碼頭那有一家煙臺灌漿包,,不知道哪去了

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