煙臺大櫻桃品種和營養(yǎng)價值

漁夫下水

      煙臺大櫻桃有早紫、小紫,、大紫,、水晶、那翁,、雞心,、秋雞心、琉璃泡,，以及毛把酸等九個品種,，分作紅、黃,、紫三類,，硬肉和軟肉兩個類型。大紫,、那翁栽培數(shù)量最多,。大紫櫻桃果實大，紫紅色,，肉軟皮薄,，含糖量百分之十四左右。那翁櫻桃黃中透紅,，肉硬脆,，漿汁多。暮春初夏,，即可陸續(xù)登市,，是北方果樹中成熟最早的“第一枝春果”。
     1,、抗貧血,，促進(jìn)血液生成 櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首,。鐵是合成人體血紅蛋白,、肌紅蛋白的原料,，在人體免疫,、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過  程       中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能,、衰老過程等有著密切關(guān)系,。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生,，既可防治缺鐵性貧血,，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智,。

　　2,、防治麻疹 麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染,。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用,。

　　3、祛風(fēng)勝濕,，殺蟲 櫻桃性溫?zé)�,，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕,，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效,。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,，可驅(qū)殺蛔蟲,、蟯蟲、絳蟲等,。

　　4、收澀止痛 民間經(jīng)驗表明,，櫻桃可以治療燒燙傷,，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用,。同時櫻桃還能治療輕,、重度凍傷。

　　5,、養(yǎng)顏駐容 櫻桃營養(yǎng)豐富,，所含蛋白質(zhì)、糖,、磷,、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果,、梨高,，尤其含鐵量高,，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白,，去皺消斑,。

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