吃出高智商寶寶

璐子寶兒

蛋炒飯是每個(gè)小孩子都愛吃的，現(xiàn)在寶寶”,，就經(jīng)常也嘗試做各種不同的飯菜給他,。
今天跟大家分享的是三文魚蘆筍炒飯！看到這樣一碗營養(yǎng)豐富又誘人的炒飯,，保準(zhǔn)你的寶寶連一粒米都不會剩,！看著“小饞貓”吃下去這樣一大碗飯，真的比自己吃開心一萬倍,，哈哈！
三文魚蘆筍炒飯圖文步驟：
食材準(zhǔn)備：三文魚,、新鮮蘆筍2根,、雞蛋1個(gè)、香蔥一根,、米飯半碗,。
➁把買來的三文魚洗凈切成薄片，再切成顆粒,，放到干凈的碗里面,，撒少許鹽，用手抓一下,，用鹽腌制10分鐘左右,。
➂新鮮的嫩蘆筍，去掉皮之后切成小段/小丁,，熱水燒開,，把蘆筍放到里面焯一下，撈出來瀝干水分備用,。
➃小蔥切成蔥末備用,。
雞蛋蛋清和蛋黃分離**，只用蛋黃,，不用蛋清,。所有的食材準(zhǔn)備就緒,，就是圖片這些啦！
➄熱鍋放入少許涼油,，倒入三文魚輕輕翻炒,，直到變色。然后把大米飯到進(jìn)去,，攪拌均勻,。
➅這個(gè)時(shí)候，在蛋液上面均勻的澆上一層蛋黃液,。
➆用鏟子翻炒均勻,，能看到粒粒分明的米粒，看不到雞蛋的存在,，卻有香味存在里面,！
➇快出鍋之前，加入焯水后的蘆筍,，翻炒均勻,。

⑨因?yàn)橹�前三文魚已經(jīng)用鹽腌制過了，所以這時(shí)候就不用放鹽了（如果你放的鹽少或者沒有味道,，可以加少許鹽調(diào)味）,。出鍋前放入香蔥末攪拌均勻。

幾分鐘之內(nèi),，色澤金黃,，香噴噴的三文魚蘆筍炒飯完美呈現(xiàn)！有沒有想要來一口的沖動,？
想要有一個(gè)聰明的寶寶,，營養(yǎng)的供給一定不能少哦，三文魚是非常優(yōu)質(zhì)的魚類,，富含豐富的不飽和脂肪酸,、歐米伽3等，對于寶寶的腦部,、視網(wǎng)膜,。神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育都起到關(guān)鍵作用！讓寶寶更聰明,，還能促進(jìn)寶寶微量元素的吸收哦,！

如果蒸出適合炒飯的米飯？

把你的手指垂直在水面,，中指尖剛剛碰到米,，此時(shí)水的高度剛好沒過你中指第一個(gè)指節(jié)，這就是最佳水量,！