寶寶大腦發(fā)育黃金期,，這種食物當(dāng)然不能少,！

璐子寶兒

大腦的發(fā)育從胎兒時(shí)期就開始了,，3歲之前處于高速發(fā)展期,。而且一生只有一次，一旦錯(cuò)過就不在了,。智商才是硬實(shí)力,，所以說，除了遺傳因素之外,，后天的補(bǔ)腦工作也是非常重要的呀,。
魚肉里含有豐富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸，吃魚的寶寶更聰明,。除此之外,，有研究表明，寶寶多吃魚可降低患哮喘病的風(fēng)險(xiǎn),；呼吸道疾病也會(huì)減少50%,。但給寶寶選魚也是非常有講究的哦。必須推薦的就是肉質(zhì)細(xì)嫩,、容易消化吸收的鱈魚啦,！一起來學(xué)習(xí)給寶寶制作清蒸鱈魚吧！

適宜月齡：1歲以上（9個(gè)月以上的寶寶就可以吃鱈魚啦,，但是一歲以內(nèi)不放鹽不放油清蒸就可以啦）

難易程度：初級

➀食材準(zhǔn)備：鱈魚,、醬油（選用）、料酒,、香蔥,、姜絲、枸杞（提前在溫水里浸泡）,、食用油（選用）,。
蔥選用蔥葉，切細(xì)絲
➂適量料酒灑在鱈魚身上,，用手抹勻,，反正面都要抹上哦，料酒有很好的去腥效果。
➃魚身鋪上一層姜絲,。
➄灑少許醬油幫助調(diào)味（1歲以內(nèi)不用）,。
➅冷水燒開之后，把鱈魚放入蒸屜,，大火蒸5分鐘（非常容易熟）,。
➆開蓋放入浸泡后的枸杞。
➇灑上蔥絲,。
⑩少量食用油在油鍋里加熱一下,，澆到鱈魚上，就可以開動(dòng)啦（一歲以內(nèi)寶寶清蒸不用油不用鹽哦）,。
鱈魚的魚肉鮮嫩,，魚刺少，很適合小寶寶們吃,。同時(shí),，鱈魚肉中蛋白質(zhì)占16.8%，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣,，只有0.5%,，要比三文魚低17倍。鱈魚的肝臟含油量高,，除了富含普通魚油所有的DHA,、DPA外，還含有人體所必需的維生素A,、維生素D,、維生素E和其他多種維生素。