增強(qiáng)抵抗力常吃4種蔬菜

正清和裝飾艾妮

把病毒,、致病菌擋在門(mén)外,，是預(yù)防疾病的另一種方法。通過(guò)提高抵抗力,，讓自身免疫功能清除一些不利人體的物質(zhì),，也可以實(shí)現(xiàn)不生病或者少生病。

1,、香菇

香菇可以預(yù)防流感,，因?yàn)樗�富含鐵、鈣,、鉀,、磷等礦物質(zhì)，所以香菇也被稱(chēng)為長(zhǎng)壽菜,。香菇是一種低脂肪,、高蛋白菌類(lèi)食物，適應(yīng)癥為食欲不振,、血清膽固醇偏高,、肝臟功能較弱等，都可以通過(guò)攝入香菇來(lái)食療,。同時(shí),，香菇還可以提高抵抗力，用于預(yù)防頭痛病,、心臟病等,。

2、茄子

茄子有解毒退燒的作用,，對(duì)于食欲不振,、上呼吸道感染等有一定食療效果。茄子含有維生素E,，能夠增強(qiáng)細(xì)胞膜抗氧化水平,，由于抵抗有害自由基對(duì)細(xì)胞破壞，它所含鈣與蛋白質(zhì)含量均比西紅柿高,，同時(shí),，茄子所含多糖、鐵,、磷,、脂肪等物質(zhì)均與西紅柿相近。

3、卷心菜

卷心菜是血液的清潔劑,，也是促進(jìn)免疫功能的食物,。卷心菜可以降低結(jié)腸癌發(fā)生率，在殺滅細(xì)菌和病毒,，預(yù)防治療潰瘍都有幫助,。已證實(shí)的卷心菜可以治療潰瘍、痛風(fēng),、風(fēng)濕病、眼和耳病,、壞血病,、哮喘等。

4,、胡蘿卜

兒童吃點(diǎn)胡蘿卜，可以保護(hù)眼睛,，讓眼睛明亮,。它可以輔助治療神經(jīng)過(guò)敏、浮腫,、哮喘,、皮膚病等。因?yàn)楹�蘿卜富含β-胡蘿卜素,，可以控制胰腺癌,、肺癌的發(fā)展進(jìn)程，所以胡蘿卜是很好的防癌菜,。另外,，它還可以增強(qiáng)抵抗力，用于阻止膽固醇在血管壁上集結(jié),，減少腦血管破裂風(fēng)險(xiǎn),。