吃芋頭上癮了呢

不憶過往

從小沒吃過芋頭。
剛來煙臺(tái)時(shí),，一個(gè)煙臺(tái)朋友特別不愛吃芋頭,，總是對(duì)我說“不好吃”，這話好像在我的腦子里扎了根,，看見芋頭我的腦子首先反應(yīng)“不好吃”，所以也沒買過,，更沒吃過,。
前幾天走過一個(gè)買芋頭的地?cái)偅�看見幾個(gè)大媽正熱火朝天地挑芋頭,，一邊交流做法,，一邊嘴里不斷地說“真好吃”。不知道我的哪根神經(jīng)受刺激了,，我也挑了十塊錢的,，回家先是煮著吃，又炒著吃,，燉著吃……都好吃,！真是不能聽別人的，自己試試才知道,。
在各種吃法中,，最愛蒸著吃，樸素,，軟糯,，絲滑……

yinuomama

請問一下，您這個(gè)生芋頭怎么去的皮兒那么干凈？

邊吃邊走

沾糖吃更好吃

溫水

芋頭掛皮后,，風(fēng)干一下水分,，炒著特好吃，海陽吃法,。

不憶過往

yinuomama 發(fā)表于 2019-9-17 11:09
請問一下,，您這個(gè)生芋頭怎么去的皮兒那么干凈？

哈哈哈

不憶過往

yinuomama 發(fā)表于 2019-9-17 11:09
請問一下,，您這個(gè)生芋頭怎么去的皮兒那么干凈,？

用勺子一刮就掉了。現(xiàn)在皮薄,�,？赡苓^幾天就難刮了。

不憶過往

邊吃邊走 發(fā)表于 2019-9-17 11:37
沾糖吃更好吃

蘸糖,，蘸鹽,，蘸醬，都試過了

不憶過往

溫水 發(fā)表于 2019-9-21 17:06
芋頭掛皮后,，風(fēng)干一下水分,，炒著特好吃，海陽吃法,。

好,，謝謝，一定試試

yinuomama

不憶過往 發(fā)表于 2019-9-21 19:54
用勺子一刮就掉了�,，F(xiàn)在皮薄,。可能過幾天就難刮了,。

謝謝賜教

不憶過往

yinuomama 發(fā)表于 2019-9-23 08:42
謝謝賜教

您太客氣了
新鮮的土豆也是,，用勺子一刮皮就掉了。

掌聲鼓勵(lì)鼓勵(lì)

        在萊陽九中上學(xué)時(shí)最喜歡吃燉芋頭,，有沒有肉忘啦,，但對(duì)燉芋頭是念念不忘，好盼望著盼望著,。芋頭下來時(shí),，每個(gè)女生寢室分半桶，刮皮,。好像用飯勺刮,。