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煙臺(tái)論壇-煙臺(tái)社區(qū)»首頁(yè) 6. 生活服務(wù)︱逛街購(gòu)物 『美食天地』 半島產(chǎn)區(qū)威士忌:極具東方韻味的吉斯圣堡!
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[資訊福利] 半島產(chǎn)區(qū)威士忌:極具東方韻味的吉斯圣堡,!

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發(fā)表于 2019-10-30 09:54 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自山東

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吉斯波爾酒業(yè)公司,,坐落于蘋果之鄉(xiāng)——煙臺(tái),膠東半島的核心區(qū)域,,地處37°北緯線,,擁有“山,、海、島,、泉,、河”的天然優(yōu)勢(shì),其獨(dú)特的低山丘陵地貌和四季分明的溫帶海洋季風(fēng)氣候,,涼爽多濕,、空氣清新,昆崳山天然飲用巖層水,,為威士忌的釀造創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然條件,,半島產(chǎn)區(qū)所處的緯度和自然環(huán)境與世界五大威士忌產(chǎn)區(qū)相媲美。

白蘭地與威士忌,,很多人分不清楚,。二者同為“洋酒”,根本的區(qū)別在于原料不同:白蘭地用水果釀造而成,;威士忌用谷物釀造而成,,被歐洲人譽(yù)為“生命之水”。
如何釀造一款好的威士忌,?最好的威士忌是用麥芽發(fā)酵蒸餾,,這也就是為何精釀啤酒廠生產(chǎn)威士忌有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。吉斯波爾酒業(yè)公司是以吉斯波爾精釀啤酒和吉斯圣堡威士忌為主打產(chǎn)品的本土企業(yè),,精釀啤酒和威士忌的主要原料都是麥芽,,吉斯波爾精釀啤酒,全麥釀造,,發(fā)酵期30~60天,,精湛的工藝和技術(shù),為吉斯圣堡威士忌的蒸餾和陳釀,,提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
吉斯圣堡威士忌對(duì)原料有著極高的要求,最主要的原料麥芽,優(yōu)選澳麥和加麥,。根據(jù)不同產(chǎn)地麥芽的特點(diǎn),,經(jīng)釀酒師反復(fù)調(diào)試,最終達(dá)到蛋白質(zhì)含量高,,麥汁口感飽滿度,,醇厚度優(yōu)異的黃金配比。吉斯圣堡威士忌有別于普通威士忌的一個(gè)重要要素,,還在于其得天獨(dú)厚的原料——煙臺(tái)蘋果,。煙臺(tái)橫跨黃渤二海,擁有漫長(zhǎng)的海岸線、境內(nèi)丘陵連綿,,溪澗縱橫,,空氣濕潤(rùn),光照充足,,晝夜溫差大,,極利于糖份的有效積累,完全符合蘋果優(yōu)生區(qū)的生態(tài)指標(biāo),,煙臺(tái)蘋果多種維生素和鈣、鐵等人體健康所必須的物質(zhì),,是名副其實(shí)的“果中之王”,。
吉斯圣堡威士忌汲取煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)蘋果精華,酒體淡雅的甘甜果香帶來(lái)迷人的情調(diào),。
吉斯圣堡威士忌選用的水來(lái)自天境昆崳山龍脈,,經(jīng)過負(fù)氧離子含量極高的森林植被,特殊地質(zhì)結(jié)構(gòu)的砂土層和天然巖層的純天然三層過濾后,,水中礦物質(zhì)和微量元素含量豐富,,這也是吉斯圣堡威士忌口感清洌爽滑的關(guān)鍵,成就東方韻味的“生命之水”,。

這款蘋果威士忌采用自動(dòng)化的紫銅壺式蒸餾釜,,比傳統(tǒng)的兩次蒸餾,多一次蒸餾,,經(jīng)三次蒸餾,,再放入波本橡木桶陳釀,這種古老而繁雜的工序,,雜醇油更低,,酒體更干凈,酒精度更高,,酒體風(fēng)格非常細(xì)致,、清新,適合搭配海鮮,、熏烤的食物,,會(huì)襯出食物的風(fēng)味而自己又散發(fā)淡淡的清香。如果沒有嘗試過威士忌的話,,可以作為入門的威士忌!
      這款加入煙臺(tái)蘋果汁精華的吉斯圣堡威士忌,,從原材料的挑選到每一滴酒的形成,從對(duì)釀酒技藝的深刻鉆研到開瓶后的酒香醇馥,,對(duì)技藝的堅(jiān)守和品質(zhì)的追求,,散發(fā)迷人的東方韻味,開啟了蘋果威士忌的先河。
品牌:吉斯圣堡
類型:蘋果威士忌
度數(shù):40%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):中國(guó)(煙臺(tái))
生產(chǎn)商:煙臺(tái)吉斯波爾釀酒有限公司
顏色:琥珀色
香氣:清爽的果香和濃郁穩(wěn)重的橡木香之間完美的融合,,從中浮現(xiàn)柔和的甜蜜氣息,。
口感:酒體穩(wěn)重,蜂蜜般甘甜,,波本橡木桶的存放使口感中帶有明顯煤炭烘烤的口感,。
余味:成熟的水果香、伴有悠長(zhǎng)綿柔的煙熏味,。
飲用方法:吉斯圣堡威士忌最適宜純飲,。無(wú)論男士還是女士,純飲威士忌,,都代表著褪去稚氣,,披上成熟的外衣。純飲威士忌在常溫下飲用,,不加冰和其他東西,,深呼吸,然后小吸一口,,你能嘗到威士忌最原始和最全面的風(fēng)味了,,不僅如此,純飲威士忌的人看起來(lái)魅力十足,。吉斯圣堡蘋果威士忌,,精工慢釀,半島產(chǎn)區(qū)威士忌,!
煙臺(tái)吉斯波爾釀酒有限公司始創(chuàng)于2011年3月,,是由32年歷史的吉斯集團(tuán)投資2億多元籌建,利用北方水果之鄉(xiāng)的地域優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì),,公司以吉斯波爾精釀啤酒,、吉斯圣堡威士忌、吉斯果園蘋果醋飲料為主打品牌,,祥府家酒蘋果蒸餾酒,、祥府莊園蘋果白蘭地、葡萄酒,、果舒*食醋等系列產(chǎn)品為輔的集研發(fā),、制罐、生產(chǎn),、銷售為一體的大型綜合性企業(yè),,精釀啤酒年產(chǎn)能3.5萬(wàn)噸。

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