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食材:
生姜適量,、大蒜兩瓣,、蔥適量、鹽適量,、老抽適量,、蠔油適量、山藥一段,、油菜3棵,、泡發(fā)木耳適量、香菇2朵,、油適量,、肉適量。
1,、山藥,、生姜、大蒜,、蔥,、油菜、香菇,、肉刀切備用,。
2、將頭天泡發(fā)的木耳和香菇入鍋煮30分鐘,,撈出備用,。
3、大火熱油加鹽,,翻炒肉片五分熟,,再依次加姜、蔥,,生抽翻炒,,緊接著加入木耳、香菇翻炒,,最后加半碗水小火蓋鍋蓋煮10分鐘,。
4、加入蒜片,、油菜大火翻炒3分鐘,,蓋鍋蓋燜10分鐘。
喜歡的朋友動手做起來吧,,有胡蘿卜的都是可以添加的,,所謂五色入五臟,春季是疾病預防的最佳季節(jié),,山藥這樣做是很養(yǎng)生的,。
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