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- 2020-3-4
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- 1970-1-1
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早茶,,起于揚(yáng)州,、泰州,,并在廣州發(fā)揚(yáng)光大而為全球共知。
蘇式早茶,,以干絲和各色面食小點(diǎn)為主,,多配綠茶;粵式茶點(diǎn)則更為豐富,,粉,、面、粥,、餃,、雞、鴨,、魚、肉齊備,,多飲發(fā)酵茶,以解膩助消,。
無論是揚(yáng)州的“皮包水”還是廣府的“嘆早茶”,,均是富足閑適的生活體現(xiàn),人們或獨(dú)坐自斟,、或拖家?guī)Э�,、或三五相聚,,于茶香點(diǎn)美間,家事,、國(guó)事、天下事,,事事關(guān)心,。
銘家,引入粵點(diǎn)精髓,,融合魯?shù)仫L(fēng)味,,打造濟(jì)青兩地口碑人氣雙收的小點(diǎn)名店。
此行登臨東萊仙山,就近再顧必不可少,。
來上滋潤(rùn)暖身的「小米花膠粥」與「香芹魚片粥」,,開啟閑情逸致的一餐。
可惜口碑單品菠蘿包此番登場(chǎng)差強(qiáng)人意,,較過往新鮮出爐之呈現(xiàn)明顯下降,,減分所在。
金牌乳鴿與干炒牛河亦較粵港名店存在差距,,在皮酥肉嫩、河粉鑊氣上仍有提升空間,。
反倒是魯東食材常備的青島大蝦,、黑蒜帶子以燒麥的形式、穩(wěn)定的出品,,還舌尖海的鮮彈,。
再來上粒黑金流沙包,讓軟糯香甜透點(diǎn)咸的迷人質(zhì)感從唇齒間流淌而過,。
配以店家經(jīng)典的蜜桃烏龍,,于盅盞籠牒間,安享愜意閑適,。
許是老店緣故,,店內(nèi)布置較省城萬(wàn)象城新址,巧思欠缺且空間局促,,影響整體體驗(yàn)感,,為另一失分所在。
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