- 積分
- 177314
- 經(jīng)驗(yàn)
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- 點(diǎn)
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- 性別
- 保密
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- 小時
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- 2008-9-17
- 最后登錄
- 1970-1-1
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33樓

樓主 |
發(fā)表于 2015-2-27 11:09
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| 來自山東
材料:
小排:400克
胡蘿卜:1根
土豆:1個
洋蔥:半頭
干香菇:5-6枚
蔥,姜,,蒜
生抽,,老抽,耗油,,冰糖
做法:
1.香菇 胡蘿卜切丁,,洋蔥切絲。
2.排骨洗凈入開水鍋燙一下去除血水,。
3.過水后的排骨加入料酒,,生抽,姜絲淹20分鐘,。
4.鍋內(nèi)加平時炒菜量的油,,排骨入鍋小火煎至兩面金黃。
5.煎至兩面金黃,,加入生姜蔥蒜,,幾粒冰糖,生抽,,少許老抽上色,。
6.加入胡蘿卜,土豆,,洋蔥,,耗油,鹽,,翻炒片刻,。(味道要比平重一些)
7.米淘洗干凈,此步驟和平時煮米飯一樣,。最后加入排骨等配菜和干香菇(干香菇不提前發(fā)),。
8.拌勻,按下煮飯鍵開始煮吧,米飯煮好后會自動跳起,,這時再次將煮飯鍵按下再煮一次,,確保熟透.
9.開飯吧,在挖點(diǎn)自己做的辣醬,,好吃翻了,。 |
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