- 積分
- 177315
- 經(jīng)驗(yàn)
- 點(diǎn)
- 威望
- 點(diǎn)
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- 兩
- 魅力
- 點(diǎn)
- 金幣
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- 保密
- 在線時(shí)間
- 小時(shí)
- 注冊時(shí)間
- 2008-9-17
- 最后登錄
- 1970-1-1
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33樓
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樓主 |
發(fā)表于 2015-2-27 11:09
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| 來自山東
材料:
小排:400克
胡蘿卜:1根
土豆:1個(gè)
洋蔥:半頭
干香菇:5-6枚
蔥,,姜,,蒜
生抽,老抽,,耗油,,冰糖
做法:
1.香菇 胡蘿卜切丁,洋蔥切絲,。
2.排骨洗凈入開水鍋燙一下去除血水,。
3.過水后的排骨加入料酒,生抽,,姜絲淹20分鐘,。
4.鍋內(nèi)加平時(shí)炒菜量的油,排骨入鍋小火煎至兩面金黃,。
5.煎至兩面金黃,,加入生姜蔥蒜,幾粒冰糖,,生抽,,少許老抽上色。
6.加入胡蘿卜,,土豆,,洋蔥,耗油,,鹽,,翻炒片刻,。(味道要比平重一些)
7.米淘洗干凈,,此步驟和平時(shí)煮米飯一樣。最后加入排骨等配菜和干香菇(干香菇不提前發(fā)),。
8.拌勻,,按下煮飯鍵開始煮吧,米飯煮好后會(huì)自動(dòng)跳起,這時(shí)再次將煮飯鍵按下再煮一次,,確保熟透.
9.開飯吧,,在挖點(diǎn)自己做的辣醬,好吃翻了,。 |
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