【家常菜diy】~~關(guān)~~于~~咸~~菜~~的~~故~~事

王府里的王妃

麥德龍活動(dòng)一出
祖國(guó)山河一片紅啊
發(fā)個(gè)帖子瞬間就被淹沒(méi)啦
這是神馬節(jié)奏

想起一個(gè)故事
每年過(guò)節(jié)家家戶戶要做好吃的招待財(cái)神
以期盼來(lái)年可以發(fā)財(cái)
話說(shuō)張三家窮的屁股上掛鈴鐺、叮當(dāng)三響
家里只有咸菜
財(cái)神這家吃那家吃,，吃的滿嘴流油
到了張三家一看只有咸菜很不高興
勉強(qiáng)嘗了一口,、哇塞、還蠻清口的說(shuō)
于是第二年張三發(fā)了大財(cái)
大家紛紛打聽(tīng)張三用什么招待了財(cái)神
第三年大家就全部用咸菜來(lái)招待財(cái)神
財(cái)神吃的摳心挖膽的
而張三感念財(cái)神讓自己發(fā)財(cái)
準(zhǔn)備了大魚(yú)大肉招待財(cái)神
于是第四年張三又發(fā)了更大的財(cái)

大家伙這拿手菜現(xiàn)的差不多了
我上個(gè)小咸菜如何

昨天超市賣的迷你黃瓜好鮮嫩,，買了一兜準(zhǔn)備做個(gè)小咸菜,，一位大姐過(guò)來(lái)打聽(tīng)我買這么多想怎么吃，我把腌制方法告訴她了,。再教大家一遍可好,。【1】黃瓜,、辣椒切段,；蒜瓣剖半；用鹽拿去水分,�,！�2】適量味達(dá)美、少許老抽,；一點(diǎn)糖和白酒,；幾片姜、幾顆花椒八角,；少許香油,；燒開(kāi)晾涼�,！�3】把晾涼的湯汁倒進(jìn)黃瓜里浸泡八小時(shí)即可,。【4】注意：一次不要做太多,，那樣浸泡的咸且會(huì)變的不那么脆,；浸泡過(guò)的湯汁可以再次燒開(kāi)用來(lái)泡咸菜,，最多利用2-3次。如果一次做太多吃不完,，湯汁最好回鍋加熱晾涼后再倒進(jìn)菜里，否則會(huì)腐敗長(zhǎng)毛,。

王府里的王妃

看見(jiàn)鮮活的美國(guó)紅魚(yú),，

麻溜宰了一條，

活的就是鮮啊,，

方法同前幾天教大家的鱸魚(yú)哦

,；

花蛤也不錯(cuò)，

一點(diǎn)油兩片姜,，

其他什么都不放,，

爆炒即可，原汁原味

,；

燉的豬蹄子直接啃了,，

剩的湯凍成蹄凍，

淋蒜泥味達(dá)美汁,，

味道超贊哦

,。

貘良

好犀利的一道小菜~~！

王府里的王妃

貘良 發(fā)表于 2015-1-14 08:23
好犀利的一道小菜~~,！

給大家清清口

choibit

脆靈靈的一看就好歹啊,，我喜歡放點(diǎn)魚(yú)湯或蝦油的提味

王府里的王妃

choibit 發(fā)表于 2015-1-14 08:25
脆靈靈的一看就好歹啊，我喜歡放點(diǎn)魚(yú)湯或蝦油的提味

腌的少,，今天早上我們一家三口就吃了一碗
給同事拿了一碗,、還剩一碗
晚上用剩的湯汁再泡一些

論壇小貝

王妃姐，這口我能說(shuō)我也好嗎,？

大肚男

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-1-14 08:23
看見(jiàn)鮮活的美國(guó)紅魚(yú),，
麻溜宰了一條，
活的就是鮮啊,，

1,，王妃的故事是從王妃爸爸那里聽(tīng)來(lái)的嗎？
2,，生活水平太高了,！

那xie小時(shí)光

一大早就醬紫 不大好呢~~~喵喵~~饞著樂(lè)

高價(jià)回收金銀

下午去堡里食堂送大米，順便中午在你們食堂蹭頓飯哈

高價(jià)回收金銀

麥德龍活動(dòng)樓主肯定第一名,，

王府里的王妃

論壇小貝 發(fā)表于 2015-1-14 08:52
王妃姐,，這口我能說(shuō)我也好嗎？

能
絕對(duì)的

王府里的王妃

大肚男 發(fā)表于 2015-1-14 09:10
1,，王妃的故事是從王妃爸爸那里聽(tīng)來(lái)的嗎,？
2,，生活水平太高了！

嗯
這你都知道

王府里的王妃

那xie小時(shí)光 發(fā)表于 2015-1-14 09:17
一大早就醬紫 不大好呢~~~喵喵~~饞著樂(lè)

王府里的王妃

高價(jià)回收金銀 發(fā)表于 2015-1-14 10:10
麥德龍活動(dòng)樓主肯定第一名,，

小九sal

給點(diǎn)現(xiàn)成的吧嘿嘿

王府里的王妃

小九sal 發(fā)表于 2015-1-14 10:58
給點(diǎn)現(xiàn)成的吧嘿嘿

做個(gè)壞人真難

可不可以用來(lái)腌薺菜

王府里的王妃

做個(gè)壞人真難 發(fā)表于 2015-1-14 11:06
可不可以用來(lái)腌薺菜

你可以試試
我沒(méi)做過(guò)

論壇小貝

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-1-14 10:33
能
絕對(duì)的

那來(lái)口行嗎,？哈哈哈哈~