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小編在微博上看到有條是關(guān)于喝可樂(lè)一小時(shí)內(nèi)的反應(yīng)的話題,內(nèi)容看起來(lái)有點(diǎn)夸張,,這段話是否有科學(xué)根據(jù)呢?為了愛(ài)和正義,,小編決定和大家一起走進(jìn)科學(xué),一起長(zhǎng)長(zhǎng)知識(shí)! 10分鐘…… 微博上說(shuō),,“‘喝可樂(lè)一小時(shí)內(nèi)的反應(yīng)’的剛開(kāi)始的10分鐘后,,10匙糖涌入你的身體。” 天啊!10匙?!是10湯匙還是10小茶匙啊?什么?阻斷嘔吐感?磷酸君表示“臣妾做不到啊!”迄今為止,,沒(méi)有研究報(bào)告表明磷酸具有這一“功能”,,也沒(méi)有醫(yī)生用它來(lái)治療嘔吐的案例,小編認(rèn)為,,咱們還是放過(guò)磷酸小主吧!磷酸具有阻斷嘔吐感的功能純屬臆造,。 事實(shí)上,糖在我們生命活動(dòng)中提供了能量,,它同其它營(yíng)養(yǎng)元素一樣,,也是人類(lèi)生命活動(dòng)必不可少的重要元素之一。糖也是碳水化合物的一種,,在國(guó)內(nèi)以及國(guó)際上多數(shù)時(shí)候是用各營(yíng)養(yǎng)素所占其“營(yíng)養(yǎng)素參考值”的百分比的形式來(lái)標(biāo)明食物所含總的碳水化合物量以及其他營(yíng)養(yǎng)成分信息,。不妨讓我們來(lái)看看以下表格中的一組數(shù)據(jù):
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2017-2-28 11:53 上傳
*這些飲料與食物可以提供額外的營(yíng)養(yǎng)素 (以上數(shù)據(jù)來(lái)源于可口可樂(lè)包裝標(biāo)示與中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所發(fā)表的《中國(guó)食物成分表(第二版)》) 從表格中不難看出,同等質(zhì)量下,,汽水的能量并不比常見(jiàn)的其他食物多,。所以,一般情況下,,對(duì)于健康的成年人而言,,在保持良好生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣的前提下,適量飲用可樂(lè)不會(huì)直接導(dǎo)致肥胖,。 20分鐘…… 微博上說(shuō),,“‘喝可樂(lè)一小時(shí)內(nèi)的反應(yīng)’的前20分鐘后,你的血糖火箭般飆升,�,!� 對(duì)于這個(gè)說(shuō)法,首先要弄清楚,,“血糖火箭般飆升”——這涉及“血糖生成指數(shù)”(GI)這樣一個(gè)概念,。血糖生成指數(shù)高的食物不會(huì)被推薦給二型糖尿病人。根據(jù)“中國(guó)食物成分表”附錄1的數(shù)據(jù)表明,,可樂(lè)飲料的血糖生成指數(shù)為40.3,,比玉米、西瓜和土豆的指數(shù)更低,,與果汁指數(shù)相當(dāng),。當(dāng)然胰腺需要釋放胰島素來(lái)降低血糖,這是其正常功能以及正常的生理反應(yīng),。一罐汽水并不會(huì)使得正常的胰腺負(fù)荷過(guò)量,。 當(dāng)含有碳水化合物的食物被消化后,其中的糖分由葡萄糖所控制,,被血液吸收,。葡萄糖在血液中聚集,,大概在20至30分鐘達(dá)到最高值,而隨著葡萄糖被組織吸收,,大概90至180分鐘后慢慢恢復(fù)到空腹血糖水平,,而這一過(guò)程就需要胰腺來(lái)生產(chǎn)胰島素。這是我們?nèi)粘_M(jìn)食時(shí)會(huì)發(fā)生的正常生理過(guò)程,。與消化等量的來(lái)自面包,、面條等食物中所含的碳水化合物相比,消化軟飲中的碳水化合物所發(fā)生的血糖反應(yīng)更少,,恢復(fù)正常血糖水平所消耗的胰島素量更低,。 40分鐘…… 微博上說(shuō),“‘喝可樂(lè)一小時(shí)內(nèi)的反應(yīng)’的前40分鐘后,,咖啡因也吸收得差不多了,,你的瞳孔開(kāi)始放大�,!� 但是,,事實(shí)不是這個(gè)樣子的!!!很多食物成分中都含有咖啡因,比如茶葉,、咖啡豆和用來(lái)制作巧克力的可可豆,,它們都已經(jīng)有幾個(gè)世紀(jì)的使用歷史。中國(guó)從5000多年前神農(nóng)氏嘗百草的時(shí)候就有喝茶的記載呢! 咖啡因是安全的,,也是世界上研究最廣泛的食品和飲料成分之一,。咖啡因可以醒神,,還可以給飲料帶來(lái)些許苦味。人們常常以為可樂(lè)里含有大量咖啡因,,其實(shí)可樂(lè)中咖啡因含量約為等量茶的一半,,等量咖啡的三分之一。如果說(shuō)可樂(lè)中的咖啡因會(huì)引起瞳孔放大,、血壓升高等恐怖的效果,,同學(xué)們,你們讓咖啡因含量更高的茶和咖啡情何以堪啊!連巧克力都會(huì)跳出來(lái)喊冤的! 綜上所述,,咖啡因并沒(méi)有謠言說(shuō)的那么可怕,,適量的飲用含有咖啡因的軟飲是沒(méi)有問(wèn)題的。 45分鐘…… 微博上又說(shuō),,“’喝可樂(lè)一小時(shí)內(nèi)的反應(yīng)’的前45分鐘后,,身體的多巴胺釋放增加,讓你快感倍加,。同時(shí),,對(duì)飲料的依賴(lài)性也在增加。” 又到了長(zhǎng)知識(shí)的時(shí)刻!有關(guān)多巴胺的浪漫解釋?zhuān)簮?ài)情=多巴胺,。多巴胺釋放——無(wú)論什么時(shí)候人們感到開(kāi)心,,愉悅或者身處愛(ài)中,都會(huì)釋放多巴胺,。適量的多巴胺并不是一件壞事,,想想那些甜蜜的人或事吧。 必須要指出的是,,“成癮”是一種嚴(yán)重的疾病,,也是不能輕易使用的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)�,?茖W(xué)上用“物質(zhì)依賴(lài)”這個(gè)專(zhuān)業(yè)名詞來(lái)描述真正“成癮”,。你可以喜歡一樣?xùn)|西,但不代表你會(huì)對(duì)這種東西產(chǎn)生物質(zhì)依賴(lài),�,?蓸�(lè)中任何成分都沒(méi)達(dá)到“物質(zhì)依賴(lài)”的標(biāo)準(zhǔn),從飲食中減少或停止攝入可樂(lè),,對(duì)大家來(lái)說(shuō)基本都不成問(wèn)題,。咖啡因是一種溫和的興奮劑,,加拿大衛(wèi)生部,、美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局的研究都表明,健康的成年人每日攝入不超過(guò)400毫克的咖啡因是安全的,�,?蓸�(lè)中咖啡因含量約為等量茶的一半,等量咖啡的三分之一,。大家還是放心享用可樂(lè)的怡神暢爽吧! 60分鐘…… 微博上說(shuō),,“喝可樂(lè)一小時(shí)內(nèi)的反應(yīng)后,小腸里的磷酸鈣和鎂鋅結(jié)合,,讓你的新陳代謝加速,,高劑量的糖與人工甜味劑加速尿中鈣的排泄,咖啡因的利尿作用也同時(shí)連番登場(chǎng),,原可存積于骨骼的鈣鎂鋅從你的體內(nèi)流失,,同時(shí)流失的還有鈉、電解質(zhì)和水,�,!� 小編最后總結(jié)一下,很多的食物中都會(huì)天然含有糖和咖啡因,,人類(lèi)已經(jīng)安全食用糖和咖啡因成百上千年,,喝含咖啡因的飲料既不會(huì)弱化骨骼也不會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,。磷酸帶來(lái)可樂(lè)的特別口感,它不會(huì)影響鈣質(zhì)吸收,,也不會(huì)增加鈣質(zhì)流失,。一杯橙汁和等量的可樂(lè)中磷的含量差不多。汽水君華麗飄過(guò),,“真地沒(méi)我啥事么!” 良好的營(yíng)養(yǎng),、足夠的鈣、維生素D,、維生素K,、以及包括常規(guī)負(fù)重運(yùn)動(dòng)等體育活動(dòng)對(duì)骨骼健康起著關(guān)鍵作用。一些科學(xué)組織和關(guān)愛(ài)病人組織已經(jīng)進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)超過(guò)十五年的調(diào)查,,以便確定含汽飲料中的磷酸或咖啡因是否對(duì)骨骼健康產(chǎn)生影響,。他們均發(fā)現(xiàn),只要攝入足夠的鈣,,人的骨骼健康便不會(huì)受到不良影響,。 相信大家對(duì)于“喝可樂(lè)一小時(shí)內(nèi)的反應(yīng)”這個(gè)話題,已經(jīng)有了自己清晰的認(rèn)識(shí),,自己也長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),。
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