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現(xiàn)在的跑山雞是在山上散養(yǎng)的雞。不以飼料為主養(yǎng)殖,,讓雞在大片的山地里面自己找蟲子和食物,。一般農(nóng)戶在自家院子里面養(yǎng)的公雞都在4個月左右肉質(zhì)太嫩營養(yǎng)價值還沒有達到最好的時候。到了10個月跑山雞不論肉質(zhì)和營養(yǎng)價值都是最好的時候,。但是因為雞在4個月以后就很少長肉了所以沒有養(yǎng)殖戶愿意讓雞長到10個月,,在市場上很難看到。10個月的跑山雞含有人體所必需的氨基酸21種之多,,其中有多種是人體自身所無法合成的,符合世界衛(wèi)生組織規(guī)定的氨基酸模式。并富含鍺,、硒,、鋅、鐵,、鈣等多種人體必需的微量元素,,對兒童營養(yǎng)不良、婦女貧血,、產(chǎn)后體虛,、子宮下垂和胃痛、神經(jīng)衰弱,、冠心病,、肺心病等,都有很好的療效,,對人體的滋補功能遠遠高于久負盛名的甲魚,、鰻魚等。跑山雞雞中鍶和鉬的含量比普通雞高10%,,還有防治癌癥的作用,。安心的做好應該堅持的理念對每個養(yǎng)殖的人來說很難。希望能堅持,。高品質(zhì)的雞才是放心食用的補品,。說的不對大家斧正。
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