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分享 比紅薯還厲害,!吃它降壓不發(fā)胖,,還能補(bǔ)血排毒,牛,!
煙臺(tái)海港婦產(chǎn)科 2017-5-22 09:50
比紅薯還厲害,!吃它降壓不發(fā)胖,還能補(bǔ)血排毒,,牛,!
紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力,,健脾胃,,強(qiáng)腎陰”的功效,而紫薯作為紅薯的衍生產(chǎn)品,,紫薯除了具有紅薯有的營養(yǎng)成分和保健效果外,,還富含硒元素、鐵元素和花青素,,在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首,。 紫薯的營養(yǎng)價(jià)值 1 抗疲勞、補(bǔ)血、排毒 紫薯含有豐富的蛋白質(zhì),,18種易被人體消化吸收的氨基酸,,維生素A、B,、C等8種維生素和 磷,、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。它是人體抗疲勞,、補(bǔ)血的必要元素,。 與紅薯一樣,紫薯也含豐富的纖維素,,可促進(jìn)排毒,,改善消化道環(huán)境,預(yù)防胃腸道疾病,。 2 吃紫薯降壓不發(fā)胖 美國化學(xué)協(xié)會(huì)(ACS)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),,每天吃紫薯可以降低高血壓,而且不會(huì)發(fā)胖,。 若不油炸,、不加黃油,一只紫薯只有110卡路里,,且還含多種有益健康的營養(yǎng)物質(zhì),。紫薯最好的吃法是帶皮烤熟或煮著吃。 3 預(yù)防甲狀腺疾病 紫薯富含碘,,這種營養(yǎng)素對(duì)甲狀腺正常工作很關(guān)鍵,。甲狀腺出問題會(huì)導(dǎo)致人的情緒、能量供應(yīng)等出狀況,。 4 紫薯營養(yǎng)價(jià)值高,,不過在吃的時(shí)候,需要注意的是: 1,、紫薯含碳水化合物較多,,每次食用最好別超過200克。 2,、紫薯不要空腹食,,容易感覺燒心,建議可與含脂肪蛋白質(zhì)豐富的食物同吃,,如雞蛋,,或配合其他蔬菜食用。 3,、發(fā)芽的紫薯有毒素,。紫薯發(fā)芽,,淀粉和糖都會(huì)降解為發(fā)芽所需的養(yǎng)分,降解過程中紫薯會(huì)釋放一些毒素,,導(dǎo)致紫薯易霉變腐爛(因淀粉分解作用水分增加了,,易壞) 紫薯的家常做法 1 紫薯飯 主料: 紫薯(一個(gè)) 輔料: 大米(適量) 做法: 1、大米放入電飯煲內(nèi) 2,、洗凈大米之后加切成小塊的紫薯,。 3、按正常煮飯過程開始煮,。 4,、熟了全部把米和紫薯徹底的搗鼓均勻即可食用。 2 紫薯奶酪餅 主料: 紫薯(適量),、糯米粉(適量),、面粉(適量)、芝麻(適量) 輔料: 奶酪(適量) 做法: 1,、紫薯去皮切塊蒸熟,。(微波爐高火十分鐘或者蒸鍋蒸熟都可以)。 2,、加適量水用勺子壓成紫薯泥(我是用微波爐蒸籠蒸的,,所以比較干要加些水)。 3,、加入糯米粉和面粉,,喜歡吃甜的可以再加些糖。(糯米粉比面粉多一點(diǎn)),。 4,、和成面團(tuán)。分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),,壓扁包上奶酪,。 5,、包圓,,粘上芝麻。平底鍋倒少許油,,小火煎熟即可,。 3 紫薯粥 主料: 紫薯(3只)、大米(一碗) 做法: 1,、大米要事先泡好一個(gè)小時(shí),。 2、將泡好的大米放進(jìn)煮鍋中熬煮,,等到大米煮開了花即可,。 3,、乘煮粥的時(shí)間把紫薯去皮,切塊,,放進(jìn)蒸鍋中蒸20分鐘,。 4、將蒸好的紫薯用勺子壓成紫薯泥待用,。 5,、等大米煮開了花,將紫薯泥放入鍋內(nèi),,大火煮,,然后改小火慢煮,放入適當(dāng)?shù)奶恰? 6,、等粥變粘稠的時(shí)候可以把火關(guān)了,,蓋子蓋上幾分鐘。 7,、配上榨菜炒蛋,,好看又好吃。 4 紫薯銀耳蓮子羹 主料: 紫薯(適量) 輔料: 銀耳(適量),、蓮子(適量) 做法: 1,、銀耳提前泡發(fā),沖洗掉灰塵等小雜質(zhì),;蓮子泡發(fā),、去芯,洗凈,。 2,、將泡發(fā)的銀耳去蒂,用手撕碎,;紫薯洗凈去皮切小丁,。 3、銀耳放入鍋中加適量水,,中火煮開,,轉(zhuǎn)小火慢煲。 4,、半個(gè)小時(shí)后,,銀耳變軟,湯汁漸稠.,。 5,、加入紫薯、蓮子,,中火煮開,。 6,、轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約30分鐘,湯汁濃稠,,紫薯軟糯時(shí)加入冰糖即可關(guān)火,。 5 紫薯手搟面 主料: 紫薯(半個(gè))、面粉(150g),、水(適量) 輔料: 鹽(適量),、雞精(適量)、生抽(適量),、芝麻醬(適量),、香油(適量)、蔥花(適量) 做法: 1,、紫薯洗凈,,刨去外皮切塊,加和紫薯等量的水打成糊,。 2,、用濾網(wǎng)過濾出紫薯汁。 3,、面粉里面加入紫薯汁,,揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜松弛半小時(shí),。 4,、然后搟成一張大圓面皮,表面撒上面粉防粘,,卷起來,。 5、切成片,,然后再撒些面粉抖開,。 6、鍋里水燒熱倒入面條,,煮熟后用濾網(wǎng)撈起來,。 7、放在盤里,,淋些香油拌勻,,防止面團(tuán)粘連,,然后加調(diào)料,。 8、芝麻醬用溫水調(diào)開,,淋到面條上,,撒上蔥花就可以了,。 ▼點(diǎn)擊 "閱讀全文" ,有機(jī)會(huì)領(lǐng)取98元的天堂傘,!
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分享 早餐吃一口,,抗衰老、助長壽,!可惜很多人還不知道,!
煙臺(tái)海港婦產(chǎn)科 2017-4-7 10:48
早餐吃一口,,抗衰老,、助長壽!可惜很多人還不知道,!
現(xiàn)在無論是雜志還是營養(yǎng)學(xué)家,,都很推崇“吃些雜糧”這一觀念. 其實(shí),每天早上吃一口五谷雜糧,,不僅能抗衰老、助長壽,,還可以降低心血管發(fā)病率,,好處太多了!可惜很多人都不知道,! 五谷雜糧是養(yǎng)生的根本 明代李時(shí)珍所著的《本草綱目》卷一中寫道:“五臟更相平也,,一臟不平,所勝平之,。故云:安谷則昌,,絕谷則亡�,!惫�,,指主食;昌,,指身體健康,,這句話意思是吃得下飯,身體才棒,。 谷物主食能維持旺盛的生命,,保證身體健康。中醫(yī)認(rèn)為“四時(shí)以胃氣為本”,,“有胃氣則生,,無胃氣則死”,而谷物主食是胃氣的主要來源,。 《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也有“ 五谷為養(yǎng),、五畜為益、五果為助,、五菜為充 ”的飲食原則,,認(rèn)為五谷雜糧才是養(yǎng)生的根本,。 早上吃一口,延年益壽 粗糧是相對(duì)我們平時(shí)吃的精米白面等細(xì)糧而言的,,主要包括谷類中的玉米,、小米、紫米,、高粱,、燕麥、蕎麥,、麥麩以及各種干豆類,,如黃豆、青豆,、赤豆,、綠豆等。 大部分粗糧不但富含人體所必需的氨基酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),,還含有鈣,、磷等礦物質(zhì)及維生素,相對(duì)大 米,、白面而言,,粗糧的碳水化合物含量更低,膳食纖維含量高,,食用后更容易產(chǎn)生飽腹感,,可減少熱量攝取,達(dá)到減肥的功效,。 此外,,粗糧還有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn), 可以降低高血壓,、糖尿病,、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 一個(gè)來自 哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院 的研究小組,,研究了全谷物與健康的關(guān)系,,最終表明,食用全谷物可延長壽命,。 這項(xiàng)研究總共收集了從1970年到2010年的78萬多人的數(shù)據(jù),,結(jié)果證實(shí): 吃全谷物越多,對(duì)健康影響越顯著,。 為什么每天吃五谷雜糧有這么多好處,? 五谷雜糧中含有多種生物活性物質(zhì),以及更多維生素與微量元素,這都是對(duì)健康有益處的,。 五谷雜糧中的膳食纖維可能降低膽固醇,也對(duì)控制血糖有幫助,。 五谷雜糧還能產(chǎn)生飽腹感,,這對(duì)減肥和控制體重很有幫助。 五谷雜糧怎么吃最好,? 記住營養(yǎng)專家5個(gè)關(guān)鍵數(shù)字 每天早上吃一口五谷雜糧,,好處竟然這么多,那要怎么吃才最好呢,? 喝粗糧粥是最理想的選擇,。 而要喝好這碗粗糧粥,請(qǐng)一定記住營養(yǎng)專家5個(gè)關(guān)鍵數(shù)字,! 4種:每天吃4種以上的粗糧 每天最好吃4種以上粗糧,,具體來說,可以包括: 一種“米”類粗糧,,如紫米,、小米、大黃米,、黑米,、糙米等; 一種“麥”類粗糧,,如燕麥,、大麥、黑麥,、蕎麥等,; 一種“豆”類粗糧,如紅豆,、綠豆,、豌豆、蠶豆,、蕓豆等 一種“薯”類粗糧,,如紅薯、馬鈴薯,、紫薯等,。此外,蓮子,、芡實(shí),、薏米等營養(yǎng)成分和谷物相近,也是非常好的候選粗糧。 1/3:粗糧占主食的1/3左右 粗糧吃得少,,起不到預(yù)防慢性病等多種保健作用,。但粗糧含有較多的膳食纖維和植酸,長期大量食用,,會(huì)影響人體對(duì)鈣,、鐵等礦物質(zhì)的吸收,還會(huì)降低人體免疫力,。 因此,, 《中國居民膳食指南》 建議,每天最好能吃50~100克粗糧,。健康成年人每天吃的量占主食總量的1/3比較合適,。 4小時(shí)以上:粗糧要提前浸泡4小時(shí)以上 各種粗糧對(duì)水的“抵抗力”差異很大,紫米,、糙米之類只需要泡4小時(shí)左右即可,,而雜豆表皮最致密,泡豆時(shí)間應(yīng)在12小時(shí)以上,,最好能達(dá)到24小時(shí),。 7倍:煮粥水量約為粗糧的7倍 煮雜糧粥,加水也是一門大學(xué)問,,加多了,,粥所含的內(nèi)容物少,喝完后很容易餓,,而水加少了,,容易導(dǎo)致粥的口感不好,讓人沒有食欲,。 一般來說,,1份粗糧要加入6~8倍的水,這個(gè)比例煮出來的粥不但口感好,,還能產(chǎn)生飽腹感,,不容易餓。 4類人:下面這4類人要“挑”著吃 對(duì)于健康人來說,,不用考慮粗糧的種類,,可經(jīng)常換著吃,而對(duì)于一些特殊人群來說,,吃粗糧時(shí)要學(xué)會(huì)“挑食”,。 胃腸不好的選擇吃小米、大黃米和糙米 ,。胃腸不好的人要做到粗糧細(xì)吃,,食物要求以“軟爛”為宜,,煮粥吃容易消化,完全不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),。小米,、大黃米、糙米特別適合熬粥,,胃腸不好的人群可常吃,。 血糖血脂高或身體肥胖的人,應(yīng)該吃燕麥和雜豆 ,。燕麥和雜豆能預(yù)防和治療由高血脂引發(fā)的心腦血管疾病,,還有利于糖尿病和肥胖的控制,。 體質(zhì)較熱的多吃綠豆和蕎麥 ,。綠豆味甘性寒,有中和解毒和清涼解渴的作用,,蕎麥?zhǔn)呛缘拇旨Z,,這兩種食物最適合熱性體質(zhì)。 容易水腫的吃紅豆和薏米 ,。利尿去水腫,,首推薏米。薏米的利尿作用能排出體內(nèi)多余的水分,。紅豆中含有促進(jìn)利尿作用的鉀,,也非常適合易水腫的人。
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分享 它是天然“血管保護(hù)傘”,,每周吃一次,,心臟好,血管清,,人長壽,!
煙臺(tái)海港婦產(chǎn)科 2017-3-15 10:32
它是天然“血管保護(hù)傘”,每周吃一次,,心臟好,,血管清,人長壽,!
人們?cè)絹碓街匾曪嬍持心懝檀己椭镜臄z入,,因?yàn)檫^量攝入再加其他因素引起的高血脂、動(dòng)脈硬化,、冠心病等疾病致死率極高,。而且年紀(jì)大了,就更要注意這些問題了,。另外一方面,,人體還需要補(bǔ)充足夠量的蛋白質(zhì)。 而在能夠滿足這些條件的同時(shí)又能幫助保護(hù)血管、防治冠心病和動(dòng)脈硬化的肉類食物,,就一定要提到它,,就是蝦!其道鮮美,,營養(yǎng)價(jià)值極高,,還是天然血管和心臟的保護(hù)傘! 什么人適合 ——誰都能吃,,無副作 用 中醫(yī)認(rèn)為,,食補(bǔ),是不可替代的安全的滋補(bǔ)方式,。蝦作為最普通的食物,,可以說是老、孕,、少皆宜的,。 還能增強(qiáng)人體的免疫力,補(bǔ)腎壯陽,,抗早衰,,可針對(duì)腎虛陽痿、畏寒,、體倦,、腰膝酸痛等病癥。蝦還有通乳作用,,并且富含磷,、鈣、對(duì)小兒,、孕婦尤有補(bǔ)益功效,。 心臟保護(hù)傘 ——蝦青素,防治心血管病 蝦中除了含有豐富的鎂,,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),可預(yù)防高血壓,、冠心病及心肌梗死外,,蝦青素的作用更是不可忽略,它是唯一能通過血腦屏障的一種類胡蘿卜素,。 而蝦青素含量最為豐富的蝦殼,,又常常被人扔掉,這個(gè)無疑浪費(fèi)了蝦中最好的東西,,如果覺得蝦殼難以咀嚼,,可做油炸一下使蝦殼酥脆,,或者是把蝦殼剝掉超熟后煮湯,湯汁格外鮮美,。 蝦青素防癌抑癌 ——抗氧化性超維生素C6000倍 致癌因子的表達(dá)和體內(nèi)大量的自由基有著密不可分的關(guān)系,,如果能夠減少或者消除自由基,那么引起癌癥的因素有減少了一大半,。蝦青素在清除自由基方面的作用不可忽視,! 有研究表明:蝦青素清除自由基的作用是維生素C的6000倍;是輔酶Q10的800倍,;是納豆的3100倍,;是花青素的700倍! 體虛更適合 ——營養(yǎng)夠全面 蝦仁和魚肉禽肉相比,,脂肪含量少,,并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭?dòng)物糖質(zhì),蝦仁中含有豐富的能降低人體血清膽固醇的�,;撬�,,還含有豐富的鉀,、碘,、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A,、氨茶堿等成分,。 蝦的肉質(zhì)松軟,易消化,,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物,。 吃蝦有技巧 這樣吃才能利用好 一、補(bǔ)腎強(qiáng)身 最好的方法就是水煮,,因?yàn)槲r肉中的很多營養(yǎng)都很較弱,,經(jīng)不起高溫。帶著蝦殼一起煮,,蝦殼變了顏色就可以了,。 二、充分利用蝦青素 蝦青素大多在蝦殼中,,但是又難以下咽,,不好消化。蝦煮過后剝下的殼千萬不要扔了,,淋干水分,,用油炒干,然后加水,,再加上豆腐青菜,,湯汁格外的鮮美,。 三、通乳汁 如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁,,鮮蝦肉500克,,研碎,黃酒熱服,,每日3次,,連服幾日。 每周要至少吃一次水煮蝦和蝦殼湯,,美味營養(yǎng)的同時(shí),,還能保護(hù)血管和心臟,預(yù)防癌癥,!食物是大自然賜給我們的最好的藥,,最安全,也最適合,,要讓更多的人知道吃蝦的好處,,記得提醒自己的親友哦!
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分享 全球十大垃圾食品,,吃了只會(huì)增加負(fù)擔(dān),!誘發(fā)疾病,!
煙臺(tái)海港婦產(chǎn)科 2017-1-7 14:06
全球十大垃圾食品,,吃了只會(huì)增加負(fù)擔(dān)!誘發(fā)疾,,!
我們經(jīng)常說病從口入, “民以食為天”這句話也是婦孺皆知,。 要想身心愉悅的生活,, 首先,我們要做到的是食用健康食品,, 那些美味的,、讓人垂涎三尺的垃圾食品, 還是遠(yuǎn)離的好…… 以下是世界衛(wèi)生組織公布的 全球十大垃圾食品 ,,先給大家羅列下~~~ 1 油炸食品 上榜理由營養(yǎng)殺手 癌癥先鋒 1,、熱量高,導(dǎo)致肥胖 2,、誘發(fā)心血管疾病3,、破壞食物的蛋白質(zhì)和維生素4、含大量致癌物質(zhì) 2 腌制類食品 上榜理由埋藏在呼吸道和消化道的隱形** 1,、含亞硝胺,,誘發(fā)鼻咽癌 2,、誘發(fā)胃腸炎癥和潰瘍3、加重腎臟負(fù)擔(dān),,導(dǎo)致高血壓 3 加工類肉食品 上榜理由肝腎疾病導(dǎo)火索 1,、含大量防腐劑、增色劑和保色劑,,加重肝臟負(fù)擔(dān) 2,、含過多鈉鹽,損害腎功能,,造成血壓不穩(wěn)定3,、致癌物質(zhì)亞硝酸鹽導(dǎo)致癌癥 4 餅干類食 品 上榜理由謀殺身材 破壞營養(yǎng) 1、過多香精和色素,,損害肝臟 2,、熱量高,營養(yǎng)低3,、加重心臟負(fù)擔(dān)4,、維生素破壞殆盡 5 汽水可樂類食品 上榜理由帶來高糖和肥胖 帶走食欲和鈣質(zhì) 1、含過量的磷酸和碳酸,,帶走體內(nèi)大量的鈣 2,、含糖量過高,喝后有飽脹感,,影響正餐3,、導(dǎo)致肥胖 6 方便類食品 上榜理由破壞肝腎和心血管的健康 1,、高鹽,,加重腎臟負(fù)擔(dān) 2、人造脂肪影響心血管 3,、熱量高,,營養(yǎng)低 4、含香精和防腐劑,,有損肝臟 7 罐頭類食品 上榜理由不利于營養(yǎng)和身材 1,、破壞食物的蛋白質(zhì)與維生素 2、能量高,,導(dǎo)致肥胖 3,、升高血糖,加重胰腺負(fù)荷 8 話梅蜜餞類食品 上榜理由癌癥助手 1,、含香精,,有損肝臟 2、高鹽,,加重腎臟負(fù)擔(dān),,升高血壓3,、含亞硝酸鹽致癌 9 冷凍甜品類食品 上榜理由胃腸疾病的助推者 1、含過多奶油和糖,,導(dǎo)致肥胖 2,、高糖降低食欲,影響正餐 3,、溫度低,,刺激腸胃 10 燒烤類食品 上榜理由誘發(fā)肝腎疾病和癌癥 1、含有大量的三大致癌物質(zhì)之首——“三苯四丙吡” 2,、導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,,加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān) 健 康 飲食8大黃金法則 法則一:肉奶豆菜果,,主食不可少 食物多樣化是健康飲食的基礎(chǔ),,每天攝入的食物種類要盡量多樣化,吃的食物種類越多,,攝取的養(yǎng)分也就越全面,。 谷薯類食物作為主食,應(yīng)占到每天能量來源的一半以上,。 法則二:頓頓有蔬菜,,天天吃水果 在選蔬菜時(shí)大家可以“好色”一點(diǎn),比比誰的菜籃子更富色彩,。菠菜,、油麥菜、胡蘿卜,、紫甘藍(lán),、紅莧菜……深色蔬菜要占一半。當(dāng)然,,少不了食用菌(口蘑,、香菇、木耳)和海菜(裙帶菜,、紫菜,、海白菜)。吃水果則要挑選應(yīng)季,、新鮮的,,現(xiàn)吃現(xiàn)買。 法則三:做菜用鹽勺,,隱鹽別忽視 “鹽超標(biāo)”的危害,,雖不如洪水猛獸般來勢(shì)洶洶,但架不住其長年累月對(duì)身體的侵蝕,。高鹽飲食是國際上公認(rèn)的高血壓危險(xiǎn)因素之一,,可誘發(fā)腦血栓和心肌梗死,。因此,日常飲食中,,鹽,,少點(diǎn),少點(diǎn),,再少點(diǎn),。 此外,還要注意醬油,、咸菜以及各種醬中的“隱性鹽” ,。 法則四:白開水要喝夠,飲料要少碰 每天足量飲水對(duì)維持身體代謝和各項(xiàng)生理功能的運(yùn)轉(zhuǎn)很重要,,而飲水不足導(dǎo)致體力及腦力下降,,影響工作和學(xué)習(xí)效率,甚至還可能引起一些疾�,。ㄈ绺哐獕�,、腎炎、腎結(jié)石等),。 法則五:豬肉少吃點(diǎn),,魚肉是首選 魚肉的蛋白質(zhì)容易消化吸收,而脂肪含量低,,且富含對(duì)心血管系統(tǒng)有益的不飽和脂肪酸(尤其是金槍魚,、鱈魚、沙丁魚等深海魚),,應(yīng)該增加攝入量,,每天吃1~2兩。 法則六:飲食八分飽,,吃動(dòng)兩平衡 胖子是一口一口吃出來的,,每天10分飽,甚至12分飽,,吃得多,動(dòng)得少,,長期下來造成能量在體內(nèi)累積,,就會(huì)把自己吃成胖子,吃成“三高”,。 法則七:早飯要吃好,,三餐要按時(shí) 早餐吃得像皇帝,午餐吃得像貧民,,晚餐吃得像乞丐,。道理都知道,,但許多人卻完全反過來,早餐像乞丐,,晚餐像皇帝,。 法則八:新鮮食物好,少買加工品 天然,、新鮮的食物營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高,,而食物在生產(chǎn)加工過程中會(huì)破壞部分營養(yǎng)成分,甚至?xí)a(chǎn)生一些對(duì)健康不利的物質(zhì),。比如,,粗糧中含有大量對(duì)腸道健康有益的谷物纖維,但精細(xì)加工后含量大大減少,,保護(hù)腸道的功能也幾乎喪失,。這是近10年來,結(jié)直腸癌高發(fā)的重要原因之一,。
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分享 冬天愛吃橘子的人,,注意了!速看,!
煙臺(tái)海港婦產(chǎn)科 2016-12-30 09:01
冬天愛吃橘子的人,,注意了!速看,!
十二月,,橘子上市。橘子渾身都是寶,,橘皮,、橘絡(luò)、橘核,、橘肉均是“天然藥物”,,一個(gè)橘子相當(dāng)于5味藥。每天吃1桔子可以使人們避免口腔疾病的侵襲,。 橘皮清新口氣 新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,,具有理氣化痰、健脾和胃等功能,。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)�,,重�?fù)數(shù)次,對(duì)去除口腔異味比較有效,。橘皮泡茶,,味道清香,還能通氣提神。 陳皮有助消化 陳皮是曬干的橘子皮,,而且越陳越好,。陳皮味辛、苦,,性溫,,歸脾、胃,,功效健脾開胃,,主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥,,或者用來燉湯,。 橘絡(luò)保護(hù)血管 橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò),叫“橘絡(luò)”,,因?yàn)槠渲泻幸环N名為“蘆丁”的營養(yǎng)素,,所以有苦味。但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度,,減少血管壁的脆性和滲透性,,防止腦溢血的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃,,也可用來泡水喝,。 橘核緩解痛經(jīng) 橘核有理氣、溫胃,、止痛的作用,,既能驅(qū)寒,又能止痛,,因此有助女性緩解痛經(jīng),。建議用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厲害,,可以用到10克,。 橘肉生津止渴 橘肉含水量高,能生津止渴�,,F(xiàn)代研究證明,,橘子富含維生素C、胡蘿卜素,、葉酸等營養(yǎng)成分,,并且還含有抗氧化、抗癌,、抗過敏成分,能減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率,。 吃橘子6大好處 1 促進(jìn)通便 橘子的膳食纖維的含量相當(dāng)高,,多吃可促進(jìn)排便。 2 降低膽固醇 豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動(dòng),,同時(shí)利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率,。   3 美容 橘子具有美容的作用,,因?yàn)殚僮拥木S生素C含量是最高的,,多吃不僅可保持皮膚的水嫩,同時(shí)還有助于抑制黑色素的形成,。 4 消除疲勞 橘子中的檸檬酸的含量非常之高,,而檸檬酸不僅具有開胃之功效,同時(shí)還有消除疲勞的作用,。    5 保護(hù)心血管 健康橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,,故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品,,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn),。 6 防癌抗癌 中醫(yī)認(rèn)為,橘子具有潤肺,、止咳,、化痰、健脾,、順氣,、止渴的藥效。尤其是老年人,、急慢性支氣管炎以及心血管病患者,,是食用的上乘果品。據(jù)澳洲科學(xué)家和食品工業(yè)研究機(jī)構(gòu)最新研究顯示,,每天吃1個(gè)桔子可以使人們避免口腔癌,、喉癌和胃癌的侵襲。 橘子不能一次吃太多 據(jù)研究,,每天吃3個(gè)桔子,,就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多,,過量攝入維生素C時(shí),,體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石,。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害,。
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分享 一女子每天吃蘋果,竟然會(huì)變成這樣,!驚呆了
煙臺(tái)海港婦產(chǎn)科 2016-12-8 17:48
一女子每天吃蘋果,,竟然會(huì)變成這樣!驚呆了
研究證明:蘋果的味道可以消除焦慮情緒,,使精神壓抑者變得輕松愉快,。研究發(fā)現(xiàn),聞蘋果的味道緩解受試者的頭痛,。這可能是因?yàn)樘O果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放松,。 皮膚 水嫩了 蘋果含有鎂、果膠,、維生素C,,有助于清除機(jī)體組織器官中的毒素,蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大,,易被人體吸收,,有利于溶解硫元素,使皮膚保持水分,,潤滑柔嫩,,紅潤光澤。 身材 苗條了 蘋果中含有的大量蘋果酸,,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解,,蘋果還能增加胃的飽腹感,是饑餓時(shí)的最佳食物,。肥胖患者若每天只吃一個(gè)蘋果代替晚餐,,兩周可以減肥1公斤 色斑 變淡了 蘋果中的維生素C能有效抑制機(jī)體黑色素的形成,防止黑色素在皮膚內(nèi)沉積,,從而起到淡化色斑的作用,。 血壓 降低了 蘋果中含有豐富的鉀,可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外,,從而降低血壓,。同時(shí),鉀離子能有效保護(hù)血管,,降低高血壓,,預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。 尿酸 不高了 蘋果制成的蘋果醋,,能中和魚,、肉,、蛋、酒等酸性食物的功能,。蘋果的有機(jī)酸在體內(nèi)分解成二氧化碳和各種酸性鹽呈堿性,,能夠有效改善酸性體質(zhì),,使人體呈弱堿性,,對(duì)痛風(fēng)等有一定的輔助治療作用。 大便 通暢了 蘋果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng),,使大便松軟,,便于排泄, 治療大便干燥和習(xí)慣性便秘,。 睡眠 好轉(zhuǎn)了 蘋果中含有的磷和鐵等元素,,易被腸壁吸收,具有補(bǔ)腦養(yǎng)血,、寧神安眠作用,。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥,其香氣成分中含92%的醇類,,6%羰類化合物,,其濃郁的芳香對(duì)人的神經(jīng)有很強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用,會(huì)使人精神松弛,,催人入眠,。 血脂 正常了 蘋果中含有豐富的蘋果多酚,可顯著性降低血清中甘油三酯,、膽固醇,、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量,,血脂異常者可以每天吃1-2個(gè)蘋果,。 痤瘡 不見了 蘋果含有豐富的有機(jī)酸、果膠,、維生素,、膳食纖維、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì),,可以通便排毒,,促進(jìn)代謝,治療痤瘡,。 口腔 清潔了 蘋果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬,,讓牙齒恢復(fù)亮白,粗纖維能掃走口腔里的食物殘?jiān)�,、費(fèi)力咀嚼的動(dòng)作能刺激唾液分泌,,達(dá)到天然的清潔效果,。 記憶 提高了 蘋果含有豐富鋅元素,能促進(jìn)大腦發(fā)育,、增強(qiáng)記憶力及腦內(nèi)神經(jīng)連結(jié),,此外,蘋果可以提供適量的抗氧化劑,,促進(jìn)乙酰膽堿的產(chǎn)生,,有助于神經(jīng)細(xì)胞相互傳遞信息,對(duì)記憶力很有幫助,。吃蘋果能增強(qiáng)思維,、促進(jìn)記憶、降低老年癡呆癥的發(fā)病率,。 視力 變好了 蘋果含有維生素A能增強(qiáng)眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力,,B族維生素具有保護(hù)眼角膜的作用,維生素C增強(qiáng)眼睛對(duì)外來刺激的抵抗力,,鋅能增強(qiáng)夜間視力,,減緩黃斑退化,對(duì)視力起到一定保護(hù)作用,。 身體 年輕了 蘋果中含的豐富的鈣質(zhì)和維生素E及過氧化趨化酶等,,果皮含豐富多酚類抗氧化營養(yǎng)素檞皮素和三萜類, 能消除體內(nèi)自由基而起到抗衰老和延年益壽的作用,。 疲勞 消除了 蘋果中含有大量的檸檬酸,、蘋果酸及果糖,檸檬酸和蘋果酸能夠分解疲勞物質(zhì)乳酸,, 在感覺到疲勞的時(shí)候可以適量的吃點(diǎn)蘋果,,它有著很好的預(yù)防疲勞和恢復(fù)活力的作用。 免疫力 提高了 蘋果富含維生素和礦物質(zhì),,有助于維持紅血球濃度,,刺激抗體和白血球的產(chǎn)生,增強(qiáng)抗病能力,,提高人體免疫力,。 每天應(yīng)該吃多少蘋果? 任何食物都有著不同的營養(yǎng)價(jià)值,,蘋果再好,,也不要過量,一天一個(gè)蘋果足夠了,。過度食用蘋果,,會(huì)對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng),、免疫系統(tǒng)產(chǎn)生不利影響,。 蘋果壞了一部分還能吃嗎,? 霉變蘋果千萬別吃。蘋果含水量高,,適宜霉菌生長,,容易霉變。蘋果被霉菌侵襲后,,果皮軟化,,形成病斑,下陷,,果肉軟腐,,霉菌在果肉中生長繁殖并產(chǎn)生毒素。據(jù)專家測(cè)定,,在距離腐爛部分1厘米處的正常果肉中還可以檢測(cè)出毒素。 吃蘋果要不要削皮,? 這一直都是一個(gè)有分歧的問題,。蘋果皮里的營養(yǎng)成分非常豐富,但人們又擔(dān)心會(huì)有農(nóng)藥殘留,。其實(shí),,目前正規(guī)種植的蘋果,基本都符合無公害 標(biāo)準(zhǔn),,并且在蘋果‘小時(shí)候’就已經(jīng)‘套袋’,,基本接觸不到農(nóng)藥,可以用水洗凈直接吃,。一般來說,,果形整齊、果面光滑,、色澤較淡,、不同果實(shí)之間差異較小的, 往往是套袋生產(chǎn)的,。在流動(dòng)攤販那里購買的廉價(jià)蘋果,,或是殘次蘋果產(chǎn)品中夾雜的落地果,受農(nóng)藥污染的幾率較高,,削 皮后再食用更安全,。
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分享 百菜不如白菜,大白菜這樣吃,,比人參還養(yǎng)人,!
煙臺(tái)海港婦產(chǎn)科 2016-12-4 10:08
百菜不如白菜,大白菜這樣吃,,比人參還養(yǎng)人,!
不要看大白菜長得樸樸素素的,,里面的能量可不小,!大白菜營養(yǎng)豐富,,富含多種維生素、無機(jī)鹽,、纖維素及一定量的碳水化合物,、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分,。特別是白菜幫的部分,,含水量和粗纖維都較高,有助補(bǔ)水,、清腸排毒,、預(yù)防便秘、改善皮膚粗糙等狀況,。 常言道:“魚生火,,肉生痰,白菜豆腐保平安”,,大白菜不僅單獨(dú)吃了好,,與其他食物合理搭配,更有其獨(dú)特的食療功效,! 01 白菜+蝦米 預(yù)防動(dòng)脈硬化 白菜富 含 維生素C,,蝦米含高蛋白、鈣和磷,。二者同食,,有解熱除燥、補(bǔ)腎壯陽,、滋陰清肺,、健脾開胃的功效。經(jīng)常吃可起到預(yù)防便秘,、痔瘡,、動(dòng)脈硬化、結(jié)腸腫瘤和某些心血管疾病的作用,,還可有效地防止牙齦出血及壞血癥,。非常適宜體弱乏力、肺熱咳嗽者食用,。 02 白菜+豬肉 減少肉中致癌物 俗話說,,肉中就數(shù)豬肉美,菜里唯有大白菜鮮,豬肉性平味甘,,其有滋陰潤燥之功能,,白菜含有較多的維生素和鋅,可預(yù)防動(dòng)脈硬化,。白菜搭配瘦豬肉,,既增加動(dòng)物蛋白,又增強(qiáng)皮膚彈性,、柔性和光澤,,是高血壓、冠心病,、腦血管病,、壞血病、慢性胃炎等患者宜常吃的菜肴,,對(duì)防止皮膚干裂粗糙也有作用,。 此外白菜與肉同食,既可使肉更鮮美,,又可減少肉中的亞硝酸鹽和亞硝酸鹽類物質(zhì),,達(dá)到減少致癌物質(zhì)亞硝酸胺的作用。 03 白菜+陳醋 軟化血管,、緩解高血壓、控血糖 白菜幫切小塊,,加入蔥,、姜、少許辣椒,、極少油下鍋,,待快熟后,加入陳醋小炒起鍋,。此菜開胃爽口,,又可軟化血管,緩解高血壓,,抑制血糖值升高,,還輔助治療感冒,殺傷各種病菌,。 04 白菜+黃豆芽 預(yù)防直腸癌 二者同食,,可減少體內(nèi)乳酸堆積,消除疲勞,,起到預(yù)防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用,。 05 白菜+牛肉 健脾開胃、治療肺熱咳嗽 葷素搭配,,營養(yǎng)全面,,白菜與牛肉的組合具有健脾開胃之效,,特別適于體虛者食,對(duì)體弱乏力,,肺熱咳嗽有輔助治療作用,。同時(shí)牛肉有豐富的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分,可補(bǔ)脾胃,、益精血,;白菜粗纖維豐富,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),,防止便秘,。 06 白菜+豆腐 緩解咽喉腫痛、支氣管炎 白菜,、豆腐各自的食補(bǔ)效果就已是公認(rèn)的了:豆腐中含蛋白質(zhì)40%~60%,,吸收消化率可達(dá)90%以上,只含豆固醇不含膽固醇,。在白菜作用下,,既促進(jìn)B族維生素吸收,又增加鈣,、賴氨酸,,有利于壯骨強(qiáng)筋,防止骨質(zhì)疏松,,降低膽固醇,。兩者同食,可緩解大小便不利,、咽喉腫痛,、支氣管炎等癥狀。 07 白菜+牛奶 補(bǔ)虛損,、清潤肺胃 牛奶具有補(bǔ)虛損,、益肺胃、滋養(yǎng)心血,、生浸潤腸的功效,,對(duì)虛損老弱、精力不足,、神形疲乏者有很好的保健作用,。白菜具有清熱潤肺功效,搭配牛奶可起到補(bǔ)虛損,、清潤肺胃的效果,。 08 白菜+鯽魚 滋補(bǔ)效果更好 白菜與鯽魚同煮湯,可補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)、碳水化合物,、維生素C等多種營養(yǎng)素,,不但味香湯鮮,而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,,也特別適合產(chǎn)婦食用。 09 白菜+栗子 美白養(yǎng)顏 板栗素有“千果之王”的美譽(yù),,有抗衰老,、健脾補(bǔ)腎的作用,白菜補(bǔ)陰潤燥,,常食板栗燉白菜,,可使面色更白皙。 10 白菜+土豆 消炎利便排毒 土豆既含鎂,、鐵,、磷、鉀等微量元素,,在白菜的作用下,,能健脾胃、助消化,、消炎利便,,有助于使可能引起癌癥的廢物加快從消化道排出體外。
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分享 美麗開始,。,。。
liancaihuan0409 2015-3-26 09:44
還在等什么,?等著夏天來了把自己包裹起來過冬嗎?等遇到心儀的對(duì)象不敢開口說我愛你嗎,?等身體被檢查出各種糖尿病,、高血壓?jiǎn)幔坎灰尩却蔀橐环N遺憾,,改變自己的體重,,改變自己的氣質(zhì),從現(xiàn)在開始吧,!
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