AV无码一区二区二三区1区6区_成人无码视频97免费_丰满的熟妇岳中文字幕_国产精品精品自在线拍_国产精品久久久天天影视香蕉_国产精品线在线精品_国产精品亚洲AV人片_国产午夜精品一区二区三区漫画_国产午夜无码视频在线观看_国产亚洲精品第一综合另类灬,无码国产亚洲日韩国精品,欧美精品九九99久,被粗大J8捣出白浆公交车视频

煙臺論壇-煙臺社區(qū)

 找回密碼
 點這里注冊

QQ登錄

只需一步，快速開始

掃一掃,，訪問移動社區(qū)

tag 標簽: 烘焙

相關日志

分享 【烘焙生活】自制牛肉脯
熱度 3 藍襪子 2017-5-16 15:55
【烘焙生活】自制牛肉脯
今年的登山夢想,，基本上泡湯， 但日子總是要繼續(xù)過,， 前幾天看到網絡上有自制豬肉脯,，牛肉脯的配方， 琢磨著這個東西易于儲存,，登山的時候帶著當路餐,，打球的時候做零食，是上好選擇,， 而且可以根據自己的口味制作,， 比如襪子喜歡偏甜的南方口味，就可以多加點白糖,， 四川的朋友們喜歡麻辣口味,，就可以添加花椒粉或者在后期烤制的過程中刷油潑辣子，而且不加防腐劑和凝膠劑,，比超市里賣的要放心許多,。 于是按方子買了牛肉餡和相關材料， 小試牛刀,，自制了一些牛肉脯,，看起來還不錯,，味道也很帶勁，好吃,。 公道講,， 自己覺得超市里的牛肉脯貴得離譜，但是這次按方子買了一斤多的牛里脊肉,，折騰好幾個小時（因為烤箱�,。┱鰜硪恍”P子牛肉脯，才知道貴有貴的道理,，的確縮水不出貨,， 貨真必定要價實。 先來看一下方子罷.... 【原料】： 牛肉餡 600克,；白砂糖80克（我用了100克）,；姜末10克；鹽2克,；鮮雞汁8毫升,；白胡椒粉3克；黑胡椒粉5克,；生抽20毫升；白酒10毫升,，白芝麻,；蜂蜜水（水：蜂蜜 2：1） 【相關設備】： 刷子， 刀,，烤箱,，保鮮袋，搟面杖,，錫箔紙,，盤子 【做法】： 1、將牛肉攪成肉餡（可以在超市完成）,，再用刀剁3分鐘左右,，讓牛肉餡變得細膩而粘稠； 2,、依次將生抽,、白酒、鮮味汁,、姜末放入肉餡中,，用筷子順時針不停的用力攪拌到牛肉餡上勁；再將糖,，鹽,，黑胡椒放入牛肉餡中攪拌均勻。蓋上保鮮膜或者放入密閉容器內放入冰箱腌制3-4小時； 3,、取出后按照一個方向攪拌到牛肉餡上勁,； 4、 取一個保鮮袋,，裝入一點肉餡,，只要一點即可，搟成薄片,； 5,、將保鮮袋中的空氣排出，把肉餡按癟,，把保鮮袋的口折上,，輕輕搟平，盡量讓肉餡一般薄厚,； 6,、用剪刀把保鮮袋剪開，輕輕揭開一面,； 7,、烤盤入放置錫紙刷少許油，將搟好的牛肉片撕去保鮮袋,，倒扣在烤盤中,。 8、烤箱預熱180°,，牛肉片入烤箱烤制10分鐘,，肉片從大變小，顏色變白,。 9,、取出刷上蜂蜜水（2:1），撒上芝麻,，入烤箱烤制10分鐘,；再次取出翻面，刷上蜂蜜水,、撒芝麻,，烤制10分鐘即可。 烤制過程中請不要離開烤箱,，因為隨時有烤糊的可能,。 （）這就等于一大片牛肉脯，需要30分鐘左右才能全部完成,，小烤箱的家庭傷不起啊,，可憐我那長帝25升小烤箱,，這600克牛肉，得分6次完成,， 期待大廚房大烤箱.） 烤好后的牛肉脯,，放在菜板上，去掉邊角,，按自己喜歡的大小用刀切成長條,， 牛肉脯涼透后，放入密閉容器,，可以放置在冰箱冷藏保存,。 家庭自制的牛肉脯，因為制作簡單,，很容易上手,，可以作為茶點， 可以作為平時運動的補充零食,， 當然可以伴隨你遠行,， 常溫下保存，7-10天不會變質,。 大家有空的時候不妨自制一點嘗嘗,，做給小孩子吃也很適合，如果想稍微軟一點適合老人和兒童,，可以做的略微厚一點,，但需要腌制時間稍微延長。 愛烘焙,，愛生活，襪子愿意從點滴生活帶給大家小樂趣,， 分享的不僅僅是吃食,，也是調節(jié)心情的良方。
489 次閱讀|2 個評論
分享 【無需烘焙】免烤波士蛋黃酒芝士蛋糕
熱度 2 藍襪子 2016-2-18 14:15
【無需烘焙】免烤波士蛋黃酒芝士蛋糕
昨兒看某寶【味醒】家推送了新品,， 奶油芝士蛋糕110克份量的 17塊多包郵,，自己有點饞嘴，本琢磨買點,， 正好又接到朋友張羅周末晚上會所聚會的通知,，說每人帶個菜， 因為自己周末要去平度攀冰,，所以琢磨了一下,，不如提前做個芝士蛋糕帶去，這樣也不耽誤白天玩,，正好也不用網購味醒家的蛋糕了,，一舉兩得..... 下圖：給周六晚上聚會預備的芝士蛋糕,，冷藏之前的樣子...（因為是14個大人6個孩子，所以用戚風蛋糕模做了雙份重量的） 家里沒有檸檬汁,， 卻有波士蛋黃酒和百利甜酒,，所以度娘隨便搜了個方子，用蛋黃酒取代了檸檬汁,， 簡單湊齊了材料,，華麗麗的開工了！ 【材料】 餅底：奧利奧餅干碎 100克,； 黃油125克 主料： 奶油奶酪 250克 雞蛋黃 1個 淡奶油 250毫升 吉利丁粉 5克 蛋黃酒 10毫升 白砂糖 60克 其他配料自創(chuàng) （后期裝裱） 因為自己嘴饞,，而且這方子第一次使用，所以先嘗試了一個一人份的,，看看效果如何,， 下面介紹具體做法。 【一】 1,，取100克奧利奧餅干,，放入保鮮袋中，用搟面杖碾碎,； 2,，取黃油切成小塊放入碗中，微波中火半分鐘加熱后,，融化,； 3，將餅干碎倒入融化了黃油的碗中,，充分攪拌均勻,，制成糊糊； 4,，將攪拌好的糊糊鋪入模具底部,，用湯勺抹平壓緊，放入冰箱冷藏 【二】 1,， 奶油奶酪 隨意切成小塊,，在室溫下回軟，把裝有奶油奶酪的容器放入溫水中,，隔水用打蛋器打成糊狀,； 2，將白砂糖加入奶酪糊中,，繼續(xù)攪拌,，直至白砂糖融化 3， 從溫水中取出奶酪糊,，加入一個雞蛋黃攪拌,，再加入5克吉利丁粉攪拌,，直至吉利丁粉融化，再加入少許波士蛋黃酒攪拌,； 4,， 另取一個容器，倒入250毫升淡奶油,，用打蛋器沿同一方向打發(fā),，打到呈半固體狀，提起打蛋器,，攪拌器頭部形成一個水滴形狀的尖角即可 5 把打發(fā)的奶油,，混入奶酪糊中， 平直攪拌均勻 【三】 1,，取出冰箱冷藏室的模具,，此刻餅干底已經凝固，將蛋糕糊倒入模具,，并震動模具,，使蛋糕內部的氣泡振出，并用刮刀將表面刮平,； 2,， 將蛋糕放入冰箱冷藏三小時后取出即可分割食用。 （如需裝飾,，可在表面抹巧克力醬后冷藏,；也可撒上可可粉或者餅干屑裝飾） 【注意事項】 因為時間太晚，自己將芝士蛋糕冷藏了一晚上,， 早上起來壓模出來以后,，分割切了一小塊作為早餐。 公道講,， 味道口感相當不錯,， 缺憾之處是餅干底過硬，不太好切,，需要用鋒利的長一點的刀； 再就是蛋糕體有點偏軟,，不知道什么緣故,，感覺是最后混糊的時候攪拌過度，或者是吉利丁粉沒有完全融化..... 大家在嘗試做的時候,，可以改進配方,，進行完善。 另,，模具要選擇那種底部和邊框能分離的蛋糕模,， 這樣冷藏后脫模才會完整容易一些,。 【特別提醒】 此款芝士蛋糕雖然美味，但不含水分,，熱量極高,，不易多食；再就是有加入高度數洋酒,，有對酒精過敏的人需要特別注意,， 儲存方面，可以分割成小塊,， 用保鮮盒密閉后冷凍保存,，食用時提前一小時取出即可。 另,，此款蛋糕不適宜常溫保存,。 今天跟大家分享這一款芝士蛋糕，極易上手,，無需烤箱,， 材料，在烘焙店都可以買到,， 成功率很高,，雖然成本略貴，但味道的美妙,，也不是一般便宜的戚風蛋糕能夠比擬的,， 大家如果有打算給家人做生日蛋糕的，可以用此款蛋糕做基礎,， 配以其他干性裝飾,，很容易出彩賺足面子，而且相對網絡的芝士蛋糕價格,，便宜許多,，是非常值得嘗試的一種原生態(tài)蛋糕。 愛生活,，愛廚房,，愿喜歡鼓搗吃食的你和我， 一起交流廚藝,，樂在其中,。 附：家長送的情人節(jié)小熊一只，逗樂,！
506 次閱讀|3 個評論
分享 我有很多閑置,，面包機，烤箱,，模具等,，期待能找到新主人,！
風后面是風 2016-1-27 13:19
我喜歡廚房，喜歡烘焙,，也喜歡各種買買買····,，所以最后導致有很多廚電之類的，越來越多,，家里都擺不下了,。 當然也有很多是商家給的試用。還有一些是廠家給的獎品,，全新沒用過的,。 尋找有緣人！喜歡,，它就是你的,，期待你們在一起能有更多美食出現。 今天先發(fā)上來一些大件,，模具什么的再慢慢補充,。 1、 etrus/柏翠 PE5386家用烘焙烤箱多功能電腦式電烤箱 全新,，未拆箱,，一口價：450元 詳情見官網鏈接： https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.8.hXyirsid=525730801310cm_id=140105335569ed55e27babbucket=17 2、 Joyoung/九陽 JYL-C63V料理機 絲切片多功能切菜機嬰兒輔食家用 特點：切絲切片 智能六鍵 多功能料理 金屬拉絲機身 全新,，拆箱試過機,，一口價：300元 詳情見官網鏈接： https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.22.YOuJEUid=43695618395ns=1abbucket=17 3、 Donlim/東菱 DL-T06A面包機 全新,，一口價：160元 詳情見官網鏈接： https://detail.tmall.com/item.htm?id=45325555372ali_refid=a3_420434_1006:1109720543:N:%E9%9D%A2%E5%8C%85%E6%9C%BA:c68523d8322fe8a799ac752c1a1a9f63ali_trackid=1_c68523d8322fe8a799ac752c1a1a9f63spm=a230r.1.0.0.2OdXrK 4,、 Donlim/東菱 DL-T06S-W面包機 特點：全自動不銹鋼 撒果料 云智能WIFI 全新，一口價：240元 詳情見官網鏈接： https://detail.tmall.com/item.htm?id=521746924950ali_refid=a3_420434_1006:1102935647:N:%E9%9D%A2%E5%8C%85%E6%9C%BA:d9ff65530efb1bb807ac6632035e7733ali_trackid=1_d9ff65530efb1bb807ac6632035e7733spm=a230r.1.0.0.2OdXrK 5,、 Midea/美的 TLC2000面包機 全新,，一口價：290元 詳情見官網鏈接： https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.15.qMCWzRid=525752969511cm_id=140105335569ed55e27babbucket=17 6、松下PM-105全自動面包機 9成新,，一口價：1200元,，這臺面包機的聲名遠播，我就不用多說了,，貴必須有貴的道理,。我只用過2次，一次做面包,，一次揉面。 詳情見官網鏈接： https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.1.09Gibnid=35645970516skuId=34501553570areaId=370600cat_id=2rn=2b44fb8bb503259fc2649d1bdaefb8bfuser_id=669690917is_b=1 7,、 Midea/美的 C21-WT2103A電磁爐 全新,，一口價：180元 詳情見官網鏈接： https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.56.JwyS1xid=520402498733ns=1abbucket=17 8,、 Joyoung/九陽 C21-S82電磁爐 全新，一口價：200元,。送全套刀具,，面板，炒鍋,，湯鍋,。 詳情見鏈接： https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.3.nIvv47id=45767589565cm_id=140105335569ed55e27babbucket=17skuId=87976189739 9、 SUPOR/蘇泊爾 TG40YC1-60中華熾陶電燉鍋 9成新,，一口價：400,，只燉過兩次肉。 詳情見官網鏈接： https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.3.V0dG6Tid=524371756754cm_id=140105335569ed55e27babbucket=17 10,、 Joyoung/九陽 JYF-40T2鐵釜電飯煲 全新,，一口價：1000，江湖上聲名遠播的鐵釜4.0,，內膽4斤,。 詳情見鏈接： https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.3.M7BmJQid=522043397317cm_id=140105335569ed55e27babbucket=17 11、Joyoung/九陽 JYF-40FS603 電飯煲 智能WIFI無線手機互聯APP正品 9成新,，一口價：300,，只燜過兩次米飯 詳情見鏈接： https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.3.5Y785fid=520861602314cm_id=140105335569ed55e27babbucket=17 12、 Joyoung/九陽 JYF-40FS82電飯煲土灶原釜電飯煲 全新,，但包裝快遞時損壞,，一口價：280元 詳情見鏈接： https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.6.vYrzWrid=45708543099cm_id=140105335569ed55e27babbucket=17 13、 Joyoung/九陽 K15-F626電熱水壺 全新,，一口價：65元 詳情見鏈接： https://detail.tmall.com/item.htm?id=520553643607ali_refid=a3_420434_1006:1104891026:N:%E4%B9%9D%E9%98%B3%E5%BC%80%E6%B0%B4%E7%85%B2:3984abb87f41840cafe27fa8966357a0ali_trackid=1_3984abb87f41840cafe27fa8966357a0spm=a230r.1.0.0.4fmbc9 暫時先這些,，未完·····
84 次閱讀|0 個評論

社區(qū)地圖 | 刪帖幫助 | 手機版

煙臺論壇-煙臺社區(qū) 魯ICP備05034347號 魯公網安備 37060202000105號

免責聲明：本網頁提供的文字圖片及視頻等信息都由網友產生，本網站僅提供存儲服務,，如有侵犯您的知識產權,，請及時與我們聯系，我們將第一時間處理,。

返回頂部