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標(biāo)簽: 玉米

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	注意啦~！�,。。,。,。�,！半價(jià)處理九成新煮面機(jī)一個(gè),，可煮米線,、拉面、煮玉米等~~~~~~	『二手市場』	xixi20130227 2015-2-27	0 2162	xixi20130227 2015-2-27 09:37

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分享柔軟美味的玉米沙拉面包: 熱度 5 藍(lán)襪子 2015-7-29 11:09; 天氣真熱,，人蔫蔫的不想動(dòng),，但正因?yàn)樘鞖鉄幔?所以是做面包的好時(shí)機(jī)，為什么呢,？因?yàn)闇囟雀�,，發(fā)酵快嘛昨天晚上閑著沒事，按照微信上推薦的方子,，嘗試了一款玉米沙拉面包,，正好家里有吃剩的沙拉，有現(xiàn)成的玉米粒,，所以這香甜的玉米沙拉面包很容易就出爐了..... 配方如下：面包原料：高筋粉500克,，酵母2小勺，白砂糖60克,，鹽6克,，雞蛋2個(gè)，奶粉20克,，水190克,，黃油40克，蛋黃液 2個(gè) 裝飾材料：沙拉醬,、玉米粒,、糖等做法： 1、把所有材料(除黃油外）一起揉成面團(tuán),，揉至面團(tuán)光滑,，加入黃油繼續(xù)揉面至擴(kuò)展階段，放容器里發(fā)酵至兩倍大,，（我用的是面包機(jī)的和面功能操作） 2,、拿出面團(tuán)，排氣,，分割成90克每份,，（我一共做了10份）滾圓，松弛15分鐘,。面團(tuán)壓平,，用搟面杖搟成長圓形，翻面,，卷起來,，收口，首尾相連成環(huán)形,，然后放溫暖處發(fā)酵 3,、玉米粒和沙拉醬,、2勺糖拌勻，作為面包的填餡備用 4,、面包二次發(fā)酵完成后,，用搟面杖在面團(tuán)中心壓一下，將沙拉玉米粒填入,，然后放入預(yù)熱的烤箱中層,，180度20分鐘即可（根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)）特別提示：面包入烤箱前以及烤到15分鐘的時(shí)候需要刷蛋黃液，然后到20分鐘后,，將烤盤放入上層，加烤三分鐘上色,。烤出來后,，趁熱切開享受了一下，非常美味后期打包也很重要哦,，彰顯一個(gè)人的品位這款玉米沙拉面包,，很適合做早餐，口感軟香,，非面包機(jī)所能比擬的,，而且小分量，一個(gè)人早餐享受一個(gè)小面包,，加一杯牛奶,，正合適。夏天天氣熱,，很利于發(fā)酵,，在家開著空調(diào)做烘焙吧，自己做的沒有添加劑,，吃著放心,，和家人一起享受美好生活.....; 個(gè)人分類: DIY烘焙作品|766 次閱讀|2 個(gè)評論

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