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	煙臺(tái)山醫(yī)院南院心腦血管病專(zhuān)科開(kāi)診	『健康美容』	論壇菲菲 2015-2-13	0 10925	論壇菲菲 2015-2-13 15:29

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分享百菜不如白菜,，大白菜這樣吃，比人參還養(yǎng)人,！: 煙臺(tái)海港婦產(chǎn)科 2016-12-4 10:08; 不要看大白菜長(zhǎng)得樸樸素素的，里面的能量可不�,�,！大白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種維生素,、無(wú)機(jī)鹽,、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質(zhì),、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分,。特別是白菜幫的部分，含水量和粗纖維都較高,，有助補(bǔ)水,、清腸排毒、預(yù)防便秘,、改善皮膚粗糙等狀況,。常言道：“魚(yú)生火，肉生痰,，白菜豆腐保平安”,，大白菜不僅單獨(dú)吃了好，與其他食物合理搭配,，更有其獨(dú)特的食療功效,！ 01 白菜+蝦米預(yù)防動(dòng)脈硬化白菜富含維生素C，蝦米含高蛋白,、鈣和磷,。二者同食，有解熱除燥,、補(bǔ)腎壯陽(yáng),、滋陰清肺、健脾開(kāi)胃的功效,。經(jīng)常吃可起到預(yù)防便秘,、痔瘡、動(dòng)脈硬化,、結(jié)腸腫瘤和某些心血管疾病的作用,，還可有效地防止牙齦出血及壞血癥,。非常適宜體弱乏力、肺熱咳嗽者食用,。 02 白菜+豬肉減少肉中致癌物俗話(huà)說(shuō),，肉中就數(shù)豬肉美，菜里唯有大白菜鮮,，豬肉性平味甘,，其有滋陰潤(rùn)燥之功能，白菜含有較多的維生素和鋅,，可預(yù)防動(dòng)脈硬化,。白菜搭配瘦豬肉，既增加動(dòng)物蛋白,，又增強(qiáng)皮膚彈性,、柔性和光澤，是高血壓,、冠心病,、腦血管病、壞血病,、慢性胃炎等患者宜常吃的菜肴,，對(duì)防止皮膚干裂粗糙也有作用。此外白菜與肉同食,，既可使肉更鮮美,，又可減少肉中的亞硝酸鹽和亞硝酸鹽類(lèi)物質(zhì)，達(dá)到減少致癌物質(zhì)亞硝酸胺的作用,。 03 白菜+陳醋軟化血管,、緩解高血壓、控血糖白菜幫切小塊,，加入蔥、姜,、少許辣椒,、極少油下鍋，待快熟后,，加入陳醋小炒起鍋,。此菜開(kāi)胃爽口，又可軟化血管,，緩解高血壓,，抑制血糖值升高，還輔助治療感冒,，殺傷各種病菌,。 04 白菜+黃豆芽預(yù)防直腸癌二者同食,，可減少體內(nèi)乳酸堆積，消除疲勞,，起到預(yù)防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用,。 05 白菜+牛肉健脾開(kāi)胃、治療肺熱咳嗽葷素搭配,，營(yíng)養(yǎng)全面,，白菜與牛肉的組合具有健脾開(kāi)胃之效，特別適于體虛者食,，對(duì)體弱乏力,，肺熱咳嗽有輔助治療作用。同時(shí)牛肉有豐富的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分,，可補(bǔ)脾胃,、益精血；白菜粗纖維豐富,，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),，防止便秘。 06 白菜+豆腐緩解咽喉腫痛,、支氣管炎白菜,、豆腐各自的食補(bǔ)效果就已是公認(rèn)的了：豆腐中含蛋白質(zhì)40%～60%，吸收消化率可達(dá)90%以上,，只含豆固醇不含膽固醇,。在白菜作用下，既促進(jìn)B族維生素吸收,，又增加鈣,、賴(lài)氨酸，有利于壯骨強(qiáng)筋,，防止骨質(zhì)疏松,，降低膽固醇。兩者同食,，可緩解大小便不利,、咽喉腫痛、支氣管炎等癥狀,。 07 白菜+牛奶補(bǔ)虛損,、清潤(rùn)肺胃牛奶具有補(bǔ)虛損、益肺胃,、滋養(yǎng)心血,、生浸潤(rùn)腸的功效，對(duì)虛損老弱,、精力不足,、神形疲乏者有很好的保健作用,。白菜具有清熱潤(rùn)肺功效，搭配牛奶可起到補(bǔ)虛損,、清潤(rùn)肺胃的效果,。 08 白菜+鯽魚(yú) 滋補(bǔ)效果更好白菜與鯽魚(yú)同煮湯，可補(bǔ)充大量蛋白質(zhì),、碳水化合物,、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素，不但味香湯鮮,，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用,。 09 白菜+栗子美白養(yǎng)顏板栗素有“千果之王”的美譽(yù),，有抗衰老、健脾補(bǔ)腎的作用,，白菜補(bǔ)陰潤(rùn)燥,，常食板栗燉白菜，可使面色更白皙,。 10 白菜+土豆消炎利便排毒土豆既含鎂,、鐵、磷,、鉀等微量元素,，在白菜的作用下，能健脾胃,、助消化,、消炎利便，有助于使可能引起癌癥的廢物加快從消化道排出體外,。; 個(gè)人分類(lèi): 美容養(yǎng)生|98 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

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