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分享 降壓 抗癌,！芹菜這處最營養(yǎng),，你卻老往垃圾桶扔！
煙臺海港婦產(chǎn)科 2016-11-29 10:01
降壓 抗癌,！芹菜這處最營養(yǎng),，你卻老往垃圾桶扔！
芹菜是很多人比較喜歡吃的,，也是餐桌上比較常見的一種蔬菜,，可熱炒、涼拌,、烙餅,、做湯等，制作方法多種多樣,，可以根據(jù)自己的口味加以調(diào)配 芹菜營養(yǎng)豐富,，不僅含有豐富的維生素C、膳食纖維等,，還含有豐富的揮發(fā)性芳香油能增進食欲,，加上其做法簡單、方便且有良好的藥用價值,，更是深受大家的喜愛,。 清熱 芹菜味甘苦而性涼，所以有清熱解毒生津的功能,，可以明顯緩解因為氣候干燥,、上火等引起的口干舌燥。還有像氣喘心煩,、頭痛,、食欲不振等等,，芹菜都能夠緩解呢~ 降壓 經(jīng)常食用芹菜可以降壓，而且能夠預(yù)防動脈硬化,，最棒的一點就是降壓效果溫和而穩(wěn)定,，比那種猛烈的降壓藥好很多。 方法 就是,，將芹菜300克,、大棗10枚，用水煮,，然后吃棗喝湯,，這樣就能控制血壓啦。 助眠 科學(xué)家從芹菜籽中分離出一種生物堿成分,，對動物有明顯的鎮(zhèn)靜和安定作用,，有利于安神除煩。其所含的芹菜甙或芹菜素,，也可明顯對抗可卡因引起的神經(jīng)興奮作用,，所以失眠患者宜食之。 將芹菜100克,、酸棗仁10克,，每天用水煮，然后喝掉,，就可以大大緩解失眠癥,。 減肥 意大利米蘭大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，芹菜中含有一種能促使脂肪加速分解,、消耗的化學(xué)物質(zhì),，每天早、晚各食20克芹菜,，可使體重在1周內(nèi)減輕3.6~4.8公斤,。此結(jié)果公布后，意大利肥胖人食芹成風(fēng),。 再加上其富含粗纖維,，可刺激胃腸蠕動，促進排便,，進而減少脂肪和膽固醇的吸收,，增強減肥效果，還能緩解便秘哦,。 止血 動物實驗表明,，芹菜可縮短凝血時間，芹菜種子提取物對已孕子宮有收縮作用,，對慢性肝病鼻出血,、齒齦出血,、月經(jīng)過多等出血癥有較好效果。 《中國藥植圖鑒》載其“治小便出血”,。取芹菜,、鮮藕各150克，放入油鍋中翻炒片刻后,，加水煮熟,，每日食用，可輔治多種慢性出血 抗癌 芹菜是高纖維食物,，經(jīng)腸內(nèi)消化可產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),，屬抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì),，同時可加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間,，減少致癌物與結(jié)腸黏膜的接觸，能預(yù)防結(jié)腸癌,。 另據(jù)英國科學(xué)家研究,，常吃芹菜可部分抵消煙草中有毒物質(zhì),，從而預(yù)防肺癌,。取60克芹菜，每天涼拌食用,，對吸煙者非常必要,。 美容 芹菜含鐵量高，是缺鐵性貧血患者之佳蔬,，又能補充婦女經(jīng)血的損失,；芹菜中富含抗壞血酸，是抗衰美容的因素,。所以,，經(jīng)常吃會讓人目光有神、皮膚潤澤,、面色光華,、頭發(fā)黑亮。 作為綠色蔬菜,，芹菜的營養(yǎng)成分的確非常豐富,。但是如果告訴你，芹菜的大部分營養(yǎng)可能被你丟棄了,，你會怎么想,？ 回想我們平時擇芹菜的時候，是不是將芹菜葉都扔掉,，只留下了芹菜莖呢,？ 當(dāng)然,，我們不能否認芹菜莖的營養(yǎng)功效，但是芹菜葉,，它的營養(yǎng)不僅不輸于芹菜莖,，甚至更豐富呢！一起來看看吧,！ 營養(yǎng)學(xué)家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養(yǎng)成分的測試,，發(fā)現(xiàn)芹菜葉的營養(yǎng)成分中，有10項指標(biāo)超過了莖,。 1 降壓 芹菜葉中的某種酸性成分,，能有效抑制血壓的升高。臨床對于原發(fā)性,、妊娠性及更年期高血壓均有效,。 2 安神 如果總感到心煩氣躁，不妨試試芹菜葉,。芹菜葉中有一種堿性成分,，可以起到安神的作用。 3 補血 芹菜葉里含有鐵元素,，多吃能補充鐵質(zhì),，對缺鐵性貧血有很好的緩解作用。食之能避免皮膚蒼白,、干燥,、面色無華，而且可使目光有神,，頭發(fā)黑亮,。 4 補鈣 芹菜葉里的鈣含量比莖要高2倍，多吃芹菜葉,，可預(yù)防骨質(zhì)疏松,，對孩子來說，能促進骨骼生長,。 5 通便 芹菜葉里有大量的膳食纖維,，可促進腸胃蠕動，可起到潤腸通便的效果,。 6 利尿 芹菜葉中有一種能利尿的成分,，能預(yù)防水腫，還能帶走體內(nèi)毒素,。 芹菜葉不僅營養(yǎng)價值高,，而且含有揮發(fā)性芳香油，散發(fā)一種特殊的香味，可以促進食欲,。在日常飲食的制作過程中,，也可以將芹菜葉作為調(diào)味品來食用。做湯,、吃面條時加入,，口味不錯啊。
個人分類: 美容養(yǎng)生|106 次閱讀|0 個評論
分享 不睡午覺記憶力下降10%
貝貝樂樂園 2015-4-9 16:37
英國《衛(wèi)報》網(wǎng)站近日報道,，美國心理學(xué)家的一項研究顯示：午睡可幫助學(xué)齡前兒童記住早上所學(xué)知識,。 　　在研究中，心理學(xué)家到一所幼兒園教40個3-5歲的孩子一種簡單的電腦游戲,。游戲要求孩子記住包括貓,、傘、和警察在內(nèi)的圖片在一幅網(wǎng)格中的位置,。他們從早上10點開始訓(xùn)練孩子,，直到孩子能記住大概75%的圖片位置為止�,？茖W(xué)家去看了每個孩子兩次,。一次，讓孩子在下午1點到3點之間睡一個小時,，另一次不讓他們睡,。為了找出睡眠如何影響記憶，科學(xué)家在當(dāng)天下午晚些時候再測試每個孩子一次,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)午睡過的兒童回憶起來信息也比他們不午睡時多出10%,。 孩子飯后不午睡的話，會擾亂其大腦儲存記憶的方式,，從而影響其學(xué)習(xí)能力。不午睡的學(xué)齡前兒童比午睡的孩子記憶減退快,，甚至晚上睡個好覺,，他們也不能提高分?jǐn)?shù)。因此,，養(yǎng)成午睡習(xí)慣的孩子受益最大,。 　　
個人分類: 育兒經(jīng)|41 次閱讀|0 個評論

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