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分享 木耳和它一起吃,,勝過冬蟲夏草!降壓降脂護(hù)血管,!醫(yī)生都說好~
煙臺海港婦產(chǎn)科 2017-4-24 10:41
木耳和它一起吃,,勝過冬蟲夏草!降壓降脂護(hù)血管,!醫(yī)生都說好~
肉類吃多了,,難免覺得有些油膩。對于許多三高人群來說,,喝上一碗清爽鮮美的素湯,,既健康又能調(diào)理胃口,清理腸道,。 一碗木耳豆腐湯,,勝過冬蟲夏草 降壓降脂清血管,! 木耳豆腐湯做法: 食材: 木耳,、豆腐適量。 做法: 1 將木耳泡發(fā)后洗凈,。 2 木耳和豆腐一起放入鍋中,。(可以根據(jù)自己的口味加點(diǎn)胡蘿卜等蔬菜) 3 煮十分鐘即可食用。 這樣一道平民湯究竟為什么有如此大的功效呢,?一起來看看吧~ 木耳:軟血管,、清腸胃 木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為‘素中之葷’和‘素中之王’ ,每100克黑木耳中含鐵185毫克,,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍。 1,、軟化血管 木耳中含有維生素K及鈣質(zhì)等營養(yǎng)素,,對血管產(chǎn)生一定的軟化作用,使得氣血流通更加順暢,,從而大大降低心腦血管疾病產(chǎn)生的幾率,。 2、防血栓 木耳含有維生素K,,進(jìn)入血液中能有效抑制血液凝結(jié),,防止血塊的產(chǎn)生,預(yù)防血栓癥,。 3,、補(bǔ)氣血 木耳是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏,,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),,并可防治缺鐵性貧血,。 4、防便秘,、防癌 木耳能夠促進(jìn)胃腸蠕動,,促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄,防止便秘,,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出,,從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。 5,、清腸胃 木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵,、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,,它對膽結(jié)石,、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。 豆腐:抗血栓,、降血脂 豆腐營養(yǎng)豐富,,含有鐵、鈣,、磷,、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類,、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,,素有“植物肉”之美稱。 1,、抗血栓 制作大豆中含有的皂苷,,清除體內(nèi)自由基,抑制血小板聚集,,抗血栓的功效,。 2、抗癌 制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮,,可調(diào)整乳腺對雌激素的反應(yīng),,日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國、荷蘭婦女的100~1000倍,,這與日本人常食大豆有關(guān),,也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發(fā)生率較低的一個(gè)原因。 此外,,還可以有效的預(yù)防白血病,,結(jié)腸癌,,肺癌,胃癌等的發(fā)生,。 3,、降血脂 豆腐不含膽固醇,經(jīng)常食用豆腐可以降低血脂,。 4,、預(yù)防骨質(zhì)疏松 豆腐中的營養(yǎng)物質(zhì)全面,吸收率高達(dá)95%,,兩小塊豆腐可以滿足一個(gè)人一天對鈣的需求,,豆腐中含有果中鈣王“酸角”,對于牙齒,骨骼的生長發(fā)育有益,,大豆類黃酮也可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松,。 5、強(qiáng)身健體 豆腐中杜漢大豆卵磷脂以及豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,,有益于神經(jīng),,血管以及大腦的生長發(fā)育,可以增強(qiáng)免疫力,,強(qiáng)身健體,。 經(jīng)常食用木耳豆腐湯可以軟化血管、清腸胃,、降血脂的作用,。 這道豆腐木耳湯做起來很簡單,,食材也是大家常見的,,價(jià)格還便宜。喝上一碗,,既養(yǎng)胃清腸,,還能降血壓降血脂、護(hù)血管,!是日常生活必不可少的營養(yǎng)美味,!大家快為家人做起來吧~
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