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分享 2015-08-12
郎心如鐵 2015-8-12 10:32
2015-08-12
肯尼亞 AA+ 冰淇淋——讓我們冰爽一夏 時(shí)間： 2015.8.15 上午 9 ： 30-11.30 地點(diǎn)：青藤咖啡美博店（濱海廣場美術(shù)博物館內(nèi)） 費(fèi)用： RMB 50/ 位 當(dāng)下雖已立秋，但是高溫天氣仍未過去,。這周末青藤咖啡課堂為大家?guī)砹藘煽蠲牢兜谋Х取譀_冰西瓜肯尼亞與冰激凌咖啡,！ 肯尼亞咖啡大多生長在海拔 1500--2100 米的地方，一年中收獲兩次,。其主要特色是鮮明的水果香,，常見的水果香是柑橘�,？夏醽喛Х染哂卸鄬哟胃械目谖逗凸乃岫�,，完美的柚子和葡萄酒的風(fēng)味,，醇度適中,，是許多咖啡業(yè)內(nèi)人士最喜愛的單品�,？夏醽喛Х冉韬萌R塢電影《走出非洲》 (OutofAfrica) 的轟動(dòng)而進(jìn)一步揚(yáng)名,。 肯尼亞 AA ，豆子圓,，果肉厚,，透熱性佳，精致度高,，采用法式烘 焙,，味道濃厚甘甜，具醇厚度,，膨脹性較佳,，香氣與甘美度皆屬上品。 咖啡業(yè)內(nèi)人士無不認(rèn)為肯尼亞咖啡是其最喜愛的產(chǎn)品之一,，這是因?yàn)榭夏醽喛Х劝宋覀兿霃囊槐每Х戎械玫降拿恳环N感覺。它具有美妙絕倫,、令人滿意的芳香,，均衡可口的酸度，勻稱的顆粒和極佳的水果味,。味道十分獨(dú)特,，幾乎沒有類似的咖啡�,？夏醽喛Х鹊奶厣酋r明的水果香,。嘗試在咖啡中尋找這種風(fēng)味，并留意它在口中的感覺,。其中常見的水果香是柑橘香,�,？夏醽喛Х染哂卸鄬哟胃械目谖逗凸乃岫龋昝赖蔫肿雍推咸丫频娘L(fēng)味,，醇度適中,。 芳香、濃郁,、帶有水果風(fēng)味,，口感豐富完美�,？夏醽喛Х扔兄环N奇妙的水果風(fēng)味,，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛,。這款咖啡帶著極佳的中等純度,，酥脆而清爽的口感。風(fēng)味清新且最適合夏天做冰咖啡飲用,。品嘗這款咖啡時(shí),，如果搭配上柚子之類帶有酸度的水果，一定能給我最好的咖啡體驗(yàn),�,！安惶窨Х龋褂悬c(diǎn)像水果茶”是很多人對這種淺烘焙肯尼亞咖啡共同的感覺,。 除了具有明顯且迷人的水果酸,，因?yàn)榭夏醽喛Х却蠖鄟碜孕】Х绒r(nóng)，栽植在各種不同環(huán)境上,，每年遭逢不同的氣候,、雨量，帶來各種鮮明又獨(dú)特的個(gè)性,。一般常見的肯尼亞口感并不濃厚,，但有水果般的明亮風(fēng)味，有些有香料味,、有些有紅酒香,。肯尼亞就是這樣讓咖啡迷充滿期待與驚喜,！ 冰激凌作為炎炎夏日中老少咸宜的必備解暑良品,，一直是大家的最愛，那么美味的濃縮咖啡又將與冰激凌碰撞出怎樣的火花呢,？ 說到咖啡冰激凌,，咖啡當(dāng)然是主角咯。為了讓冰激凌有濃濃的咖啡香,，同時(shí)又不會(huì)水水的,。我們采用了 8 倍濃度的濃縮冰咖啡,，有了它，您即使沒有專業(yè)的咖啡煮制器具,，也可以在家里隨時(shí)制作出香醇美味的冰激凌咖啡 ~ ,！ 那么到底是怎樣制作出一杯美味而又冰爽的冰激凌咖啡呢？小袁先賣個(gè)關(guān)子,，等到周六的青藤咖啡課堂,，答案自然見分曉 ~ 這周六，青藤咖啡與您不見不散,！
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