跑山雞蛋,，蛋哥家的雞蛋真長(zhǎng)臉

義義義

在市場(chǎng)上，普通雞蛋賣(mài)到5元一斤時(shí),，土雞蛋卻賣(mài)到12元,。消費(fèi)者認(rèn)為，土雞蛋味道香,、蛋黃顏色漂亮,。這是為什么呢？ 原來(lái),，差別全在飼料上面,。

雞場(chǎng)所養(yǎng)蛋雞吃的都是科學(xué)配方的飼料，其中營(yíng)養(yǎng)十分全面,，但是卻不可能像自然中的飼料那樣“口味”豐富,。人們都知道，食物影響著動(dòng)物的味道，就像吃肉的人和吃素食的人體味不同,，吃牛羊肉的人與吃魚(yú)的人體味也不同,。雞蛋也是同樣的道理：自由取食的散養(yǎng)雞可以吃到青草、小蟲(chóng),、谷粒和草籽等天然的“風(fēng)味食品”,，蛋中產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)自然比較豐富。雞場(chǎng)飼養(yǎng)的雞一年四季吃一種混合飼料,，自然風(fēng)味單調(diào),。

再說(shuō)蛋黃的顏色。散養(yǎng)雞經(jīng)常吃青草和菜葉,，而綠葉中富含類(lèi)胡蘿卜素,，它們積累在蛋黃中，把蛋黃的顏色染成漂亮的橙紅色,。吃飼料的雞沒(méi)有吃青草的機(jī)會(huì),，所以蛋黃只有核黃素發(fā)出的淺黃色。不過(guò),，也不能單憑蛋黃顏色來(lái)判斷飼養(yǎng)方法,，因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)外已經(jīng)開(kāi)發(fā)出一些“加麗素”類(lèi)的飼料添加劑，把它們添加到飼料當(dāng)中,，蛋黃的顏色就會(huì)變得非常美麗,。當(dāng)然，這類(lèi)添加劑是安全無(wú)害的,。 要想?yún)^(qū)別跑山雞最好的方法就是：把雞蛋打在碗里,，找一根牙簽，插在蛋黃中央,，要是牙簽直立不倒,，那就是跑山雞蛋。反之就是普通雞蛋,。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，散養(yǎng)雞與喂飼料的雞所下的蛋相比，其中蛋白質(zhì),、碳水化合物,、鈣、鐵等成分沒(méi)有明顯差異,。由于雞飼料中添加了充足的維生素,，所產(chǎn)蛋中B族維生素和維生素A的含量往往高于散養(yǎng)雞所產(chǎn)蛋。但是,，其脂肪含量,、維生素E含量,、長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸含量是有明顯差異的，散養(yǎng)雞產(chǎn)的蛋高于飼料雞產(chǎn)的蛋,。因此可以說(shuō),，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各有千秋，很難說(shuō)孰優(yōu)孰劣

說(shuō)白了,，山雞蛋比養(yǎng)殖雞蛋還是有有很大區(qū)別的,。我家有跑山雞蛋鴨蛋。深海海參需要可以聯(lián)系我,。 聯(lián)系方式我會(huì)以圖片的形式發(fā)出了,。

義義義

市區(qū)十斤免費(fèi)送貨到家我家還有上等海參，市場(chǎng)價(jià)都是三四千元一斤,，我這里給大家一個(gè)實(shí)在價(jià),，拉缸鹽900，老淡2100,，純淡2300.要的多的話可以少刀,。