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水蘿卜青蘿卜是北方冬季常見(jiàn)的蔬菜,,也是我比較好的一口兒。不用太多佐料,,一碟甜面醬足以,蘸著生吃,,甜辣中帶著脆,,比什么魚肉強(qiáng)多了。有時(shí)想想,,人真是越活越回去了,。小時(shí)候生活條件沒(méi)現(xiàn)在這么好,天天想的就是大魚大肉和許多所謂的山珍海味,�,?傻鹊介L(zhǎng)大了,見(jiàn)識(shí)多了,,吃的也多了,,反而越來(lái)越挑剔。什么魚肉海參鮑魚,,魯菜川菜粵菜的,,吃來(lái)吃去反而覺(jué)得不知道吃什么,尤其是肉葷類,,越來(lái)越感覺(jué)食之無(wú)味,。反而越來(lái)越喜歡一些雜糧粗糧野菜窩窩之類的。一頓野生的薺菜餃子,,山上采摘的山麻楂整的包子或是地瓜面餅子都覺(jué)得是很好的美味,。別小瞧了這些不起眼的東西,到了大酒店的飯桌上反而比那些大魚大肉身價(jià)要高得多,。呵呵,,看來(lái)還是有不少人跟我一樣的。也難怪,,現(xiàn)在天然的原生態(tài)的東西越來(lái)越少,,都是人工養(yǎng)殖種植還不一定安全。人也是越吃越挑剔,,越挑剔越不敢吃,,越不敢吃越覺(jué)得這些原生態(tài)的珍貴,。所以,吃著吃著就回到過(guò)去了,。
最近想吃薺菜了,,薺菜餃子薺菜湯薺菜餅子。每次去市場(chǎng)買菜的時(shí)候見(jiàn)到薺菜就有想買的沖動(dòng),,可我一眼就看出那些薺菜都是人工種植的,,個(gè)頭不小卻一點(diǎn)薺菜味都沒(méi)有。過(guò)幾天準(zhǔn)備回老家休息幾天,,到時(shí)候挎?zhèn)籃子拿把鏟子,,去地里挖薺菜去!
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