你給孩子喝什么樣的純牛奶

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您在給孩子喝什么樣的牛奶？你知道什么樣的牛奶才是好牛奶么,？您知道都有什么樣的人能獲得《國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)》么,？

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2014年度國(guó)家科技獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)于9日上午在北京人民大會(huì)堂舉行，黨和國(guó)家**出席大會(huì)并為獲獎(jiǎng)代表頒獎(jiǎng)。2014年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)共授獎(jiǎng)318項(xiàng)成果、8位科技專家和1個(gè)外國(guó)組織。由現(xiàn)代牧業(yè)(集團(tuán))有限公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家機(jī)構(gòu)共同合作開(kāi)展的《奶牛飼料高效利用及精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)建與應(yīng)用》研究項(xiàng)目,，獲得國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)二等獎(jiǎng)。這也是獲得2014年國(guó)家科技獎(jiǎng)勵(lì)的唯一與奶業(yè)相關(guān)的項(xiàng)目�,，F(xiàn)代牧業(yè)董事長(zhǎng)兼總裁高麗娜作為項(xiàng)目主要完成人之一,，受邀出席獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)。

　　“單產(chǎn)低,、乳蛋白率低,、飼料轉(zhuǎn)化率低、營(yíng)養(yǎng)素環(huán)境排放量高,，這‘三低一高’是制約我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)問(wèn)題,。” 項(xiàng)目主要完成人之一,、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授李勝利介紹,，在營(yíng)養(yǎng)理論和飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)研究方面，突出表現(xiàn)為營(yíng)養(yǎng)作用機(jī)理不明,、缺乏奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)體系,。該項(xiàng)目正是在這一背景下，由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合國(guó)內(nèi)著名的農(nóng)業(yè)研究院校和奶牛養(yǎng)殖企業(yè)共同開(kāi)展,。

　　作為國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)及高品質(zhì)乳品供應(yīng)商,，現(xiàn)代牧業(yè)是此次項(xiàng)目重要的實(shí)驗(yàn)和示范基地,。高麗娜表示,，現(xiàn)代牧業(yè)是國(guó)內(nèi)最早開(kāi)展規(guī)模化養(yǎng)殖的探路者,，有責(zé)任為改善國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖技術(shù),、推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)貢獻(xiàn)力量；與此同時(shí),，牧場(chǎng)越大,、養(yǎng)牛越多，企業(yè)自身對(duì)于提升養(yǎng)殖管理水平,、提高奶牛養(yǎng)殖效率也有需求,。據(jù)悉,，在項(xiàng)目開(kāi)展過(guò)程中，現(xiàn)代牧業(yè)近70%的牧場(chǎng)長(zhǎng)參與研究和接受了項(xiàng)目培訓(xùn),，進(jìn)一步提升了現(xiàn)代牧業(yè)管理與質(zhì)量水平,。

　　通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合力推動(dòng)，項(xiàng)目取得了三大創(chuàng)新：一是揭示了關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素對(duì)奶牛營(yíng)養(yǎng)代謝機(jī)理及調(diào)控作用,，構(gòu)建了提高乳蛋白率和飼料轉(zhuǎn)化率的關(guān)鍵技術(shù),；二是創(chuàng)建了中國(guó)奶牛營(yíng)養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，建立了中國(guó)奶牛飼料價(jià)值營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù),；三是創(chuàng)建了以數(shù)字化信息平臺(tái),、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)、牛群飼養(yǎng)效果評(píng)價(jià)和減排技術(shù)為核心的奶牛精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)體系,。示范奶牛場(chǎng)單產(chǎn)比全國(guó)平均水平高出32.7%,，乳蛋白率高出0.1個(gè)百分點(diǎn)。

　　以現(xiàn)代牧業(yè)為例,，目前現(xiàn)代牧業(yè)已在全國(guó)八個(gè)省建成大規(guī)模奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)25個(gè),，奶牛存欄數(shù)超過(guò)20萬(wàn)頭，日產(chǎn)高品質(zhì)生乳2700多噸,。生產(chǎn)的鮮奶菌落總數(shù)小于每毫升2萬(wàn)個(gè),，體細(xì)胞每毫升15萬(wàn)個(gè)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于歐美標(biāo)準(zhǔn),。2014年6月2日,，在法國(guó)波爾多舉辦的世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)上，現(xiàn)代牧業(yè)鮮牛奶擊敗了眾多歐美品牌摘取食品類金獎(jiǎng),，這也是我國(guó)牛奶產(chǎn)品在國(guó)際上獲得的最高榮譽(yù),。

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)谷繼承此前在接受媒體采訪時(shí)表示，以現(xiàn)代牧業(yè)為代表的大型牧場(chǎng)除了保質(zhì)保量供應(yīng)優(yōu)質(zhì)原奶之外,，更重要是具有一種示范作用,，尤其是在現(xiàn)代化專業(yè)化管理和產(chǎn)業(yè)一體化程度。谷繼承介紹,，經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展,，大型牧場(chǎng)總結(jié)出一套適合國(guó)內(nèi)的規(guī)范化運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)，基本達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,。

　　業(yè)界專家指出,，在當(dāng)前國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖業(yè)面臨轉(zhuǎn)型挑戰(zhàn)的背景下，現(xiàn)代牧業(yè)先后獲得國(guó)內(nèi)外食品界和科技界的肯定,，對(duì)整個(gè)行業(yè)而言具有更為積極的意義,。與世界飲奶水平相比，我國(guó)的乳業(yè)市場(chǎng)還有較大的增長(zhǎng)空間,，標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)�,；�、科學(xué)化,、集約化的奶牛養(yǎng)殖仍是前景美好的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),。