烘焙我最行+一年前兒子的生日我愛上了烘焙,，曬一下俺的部分作品吧~

sxxsw · 發(fā)表于 2015-4-2 15:35

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本帖最后由 sxxsw 于 2015-4-2 18:19 編輯
記得第一次做蛋糕,，
還是在壇子里認識的車姐姐引導滴我,，
那時人還在國外，
回來后就在姐姐的幫助下做了第一個蛋糕送給老爸過生日,，
戚風還是姐姐烤好的,，
奶油也是姐姐打發(fā)了的。
非常感謝熱心的車姐姐,。
后來特別對不住滴我又把烘焙忘記啦,。

直到去年兒子生日，
那時候剛會做蛋糕胚（戚風蛋糕）,，
試著打了奶油做了簡單的小小造型,，
忙活了一個上午。
終于做出了第一個全部自己動手的生日蛋糕,。

慢慢的孩子大了,，
越來越喜歡吃小點心，
我就開始在網(wǎng)上找方子,，
漸漸的做的多了自己也學會了根據(jù)口味改良方子,。
我的原則是不使用色素，
在盡可能的范圍內(nèi)裝飾的也是越來越好看了,。
所以說無論什么行業(yè)絕對是熟能生巧,。

這一年里利用網(wǎng)絡上的各種教程，
不時滴跟烘焙愛好者們互相取經(jīng),，
現(xiàn)在做的也是有模有樣啦,。

好多照片沒有導出來，
就發(fā)些現(xiàn)有的照片,，
也通過此貼來總結(jié)一下一年的收獲吧,！

下個月兒子就要過3歲生日啦。
兒子點名要麥昆小汽車,，
尋思尋思做個兩層的情境蛋糕,？
嘿嘿
再自我超越一下吧！

首先就從某小屁孩送姥姥80大壽滴蛋糕說起吧,，
貌似只有這個我留下了簡單的步驟,。

王府里的王妃 · 發(fā)表于 2015-4-2 15:53

這就是我說的
傳說中的高大上

blucy兔兔 · 發(fā)表于 2015-4-2 15:59

哇哦~辰媽是專業(yè)的嗎,？

sxxsw · 發(fā)表于 2015-4-2 15:59

王府里的王妃發(fā)表于 2015-4-2 16:53
這就是我說的
傳說中的高大上

得到妃姐的贊賞老開森啦

sxxsw · 發(fā)表于 2015-4-2 16:02

blucy兔兔發(fā)表于 2015-4-2 16:59
哇哦~辰媽是專業(yè)的嗎,？

不是呀親，我是業(yè)余選手

瞇著眼看世界 · 發(fā)表于 2015-4-2 16:16

一年之間做了這么些,，也真是很喜歡的了

choibit · 發(fā)表于 2015-4-2 17:06

親真的厲害,，幾年時間已然是大師級別了哇，那個派看著真不錯,，應該讓壞大大來好好學學

貘良 · 發(fā)表于 2015-4-2 17:12

那個餅干來他個十斤八斤兒的先嘗嘗好壞吧~~

sxxsw · 發(fā)表于 2015-4-2 17:17

choibit 發(fā)表于 2015-4-2 18:06
親真的厲害,，幾年時間已然是大師級別了哇，那個派看著真不錯,，應該讓壞大大來好好學學

這個派吃起來其實沒有后來我自己改的方子好吃,，改的方子我做了個無花果的，皮超酥,。

sxxsw · 發(fā)表于 2015-4-2 17:17

貘良發(fā)表于 2015-4-2 18:12
那個餅干來他個十斤八斤兒的先嘗嘗好壞吧~~

撐死你

小英子 · 發(fā)表于 2015-4-2 18:42

戀如昔 · 發(fā)表于 2015-4-2 18:54

losay · 發(fā)表于 2015-4-2 19:03

辰媽真棒,！

ruiruibaby · 發(fā)表于 2015-4-2 22:03

樓主美女，給我個做戚風蛋糕的配方唄

劉小豬 · 發(fā)表于 2015-4-3 08:10

你簡直不能再棒了,。,。。,。,。。,。,。。,。,。

冷含 · 發(fā)表于 2015-4-3 09:23

造型越來越棒了~~

聲聲思 · 發(fā)表于 2015-4-3 09:30

辰媽好厲害啊

悠游sino · 發(fā)表于 2015-4-3 09:36

好厲害啊，學習中

大斐斐啊 · 發(fā)表于 2015-4-3 09:51

好厲害呀親～

sxxsw · 發(fā)表于 2015-4-3 10:17

ruiruibaby 發(fā)表于 2015-4-2 23:03
樓主美女,，給我個做戚風蛋糕的配方唄

http://xckxqm.com/thread-6045961-1-1.html
這個是我以前發(fā)的一個帖子,，
在它的68樓有詳細方法。

[吃貨DIY] 烘焙我最行+一年前兒子的生日我愛上了烘焙,，曬一下俺的部分作品吧~

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