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健身飲食有講究,羊奶不可少
1. 大量的天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)——健身的第一營養(yǎng)素 健身的人,,恐怕對蛋白質(zhì)的重要性無人不曉,。尤其是進行肌肉訓(xùn)練的男士,在健身期間都會購買一大桶一大桶的動物蛋白粉,,平時的飲食中也會加大對高蛋白食物的攝入量,,殊不知羊奶才是食補蛋白質(zhì)的王牌。
羊奶的蛋白質(zhì)含量非常高,,是牛奶的3.5倍,,而且羊奶中的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,消化吸收率更高,,喝1杯羊奶所能補充的蛋白質(zhì)是喝4杯牛奶都無法相比的,。 為什么羊奶中的蛋白質(zhì)被稱為優(yōu)質(zhì)蛋白呢? 首先,,在羊奶的蛋白質(zhì)中,,乳清蛋白與酪蛋白的比例更高,為25:75,,而牛奶中乳清蛋白與酪蛋白的比例是15:85,,乳清蛋白更容易被人體吸收,被稱為蛋白之王,,酪蛋白則容易在胃酸的作用下形成凝固物,,影響消化吸收,所以羊奶的蛋白質(zhì)利用率很高,。 第二,,羊奶中的蛋白質(zhì)不易過敏。由于遺傳原因,,有些人對蛋白質(zhì)存在過敏現(xiàn)象,,比如牛奶過敏、花生過敏,、蝦過敏,,甚至還有人對雞蛋過敏。在中國人中,,對牛奶過敏的現(xiàn)象是最嚴重的,,這是因為牛奶中含有難消化的過敏源α-S1酪蛋白,而羊奶中沒有,,所以羊奶是一種低過敏性的安全蛋白源,。
2. 糖分——為運動提供能量 糖分是健身中必備的能量,,在運動過程中肌肉需要大量的糖,如果糖分不足,,就會產(chǎn)生低血糖,甚至有休克的危險,。所以健身前,、健身中都要注意糖分的補充,更不要空腹健身,! 純羊奶中含有優(yōu)質(zhì)乳糖,,這比蔗糖等其他種類的糖更容易被人體吸收利用。雖然牛奶中的糖分也是乳糖,,但由于乳糖結(jié)構(gòu)的不同,,乳糖不耐癥患者喝牛奶就會腹脹、腹瀉,、嘔吐,,而80%左右的中國人都患有乳糖不耐癥。所以羊奶是更適合中國人飲用的乳品,。 健身前喝一杯溫潤的羊奶,,能量滿滿的!
3. 鈣的含量高,、品質(zhì)優(yōu)(天然乳鈣) 健身人群對鈣的需求其實是適中的,,一般情況下不需要額外吃鈣片,只要食補就可以了,,所以選擇含有優(yōu)質(zhì)鈣質(zhì)的食物是比較重要的,,羊奶就是很好的鈣質(zhì)來源。 羊奶中的鈣含量比牛奶高30%,,比以高鈣著稱的蝦皮的鈣含量還要高,。而且羊奶中的鈣是天然乳鈣,比合成鈣更容易吸收,、更健康,。 與男人相比,女人更容易缺鈣,,所以愛健身的MM一定要記得常喝羊奶粉~ 4. 營養(yǎng)健康卻不發(fā)胖才是健身的真諦,! “好身材”是健身的重要目的,如果為了保證營養(yǎng)卻吃了發(fā)胖的東西就事倍功半了,。什么食物又營養(yǎng)又不發(fā)胖呢,?就是羊奶! 羊奶的營養(yǎng)就不用說了,,可是為什么不發(fā)胖,?因為羊奶的脂肪顆粒小,,僅是牛奶的1/3,所以人體對羊奶的吸收很快,,吸收率也高,,自然不會造成脂肪堆積。 5. 羊奶屬弱堿性,,能中和健身后的酸性體質(zhì) 運動后,,體內(nèi)的糖、脂肪,、蛋白質(zhì)會大量分解,,產(chǎn)生較多的酸,所以你會感到腰酸背痛,,特別疲勞———這個時候就要補充堿性食物,,調(diào)整體內(nèi)血液環(huán)境的平衡。羊奶就是弱堿性的食物,,對緩解健身后的酸痛很有效,。 另外要注意的是,運動后千萬不要吃糖果,、糕點,、大量的肉類,因為這些都會增加血液中的酸度,,無法及時消除疲勞,。
1. 不建議喝來歷不明的鮮羊奶 沒有經(jīng)過滅菌處理的鮮羊奶存在很多安全隱患,建議不要喝,。如果確實有好的鮮奶來源,,也一定要加熱滅菌后再飲用。 2. 在配方羊奶粉和純羊奶粉之間,,最好選擇純羊奶粉 純羊奶的營養(yǎng)成分都是天然的,,容易消化吸收,而配方奶粉中后添加的營養(yǎng)成分即使含量高,,但不易吸收,,利用率很低。
卡布瑞克羊奶粉產(chǎn)自法國西部的天然牧場,,是100%純羊奶,,是適合健身族們?nèi)粘J逞a的佳品。
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