本帖最后由 論壇豆豆 于 2015-9-1 16:58 編輯
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2015-9-1 16:58 上傳
鮮蔬燴豆腐 【配料】豆腐500克,,豆芽菜100克,紅蘿卜100克,,香菇60克,,青椒80克,,鹽、蔥花,、胡椒粉,、芝麻油、料酒,、清湯適量,。 【做法】 1.豆腐切成小方塊,放入適量鹽,、料酒,、胡椒粉、清湯燉煮15分鐘左右,。紅蘿卜去皮,,切成絲,用滾水煮至熟軟,,撈出備用,。 2.取另外一鍋置于火上,倒入適量植物油,,放蔥花爆香,,再放入香菇、紅蘿卜,、豆芽菜,、青椒略炒后淋在豆腐上,以水淀粉收汁即可,。 【營養(yǎng)功能】這道菜含有豐富的纖維素,,有利于加快腸胃蠕動,是修身的佳肴之一,。 青木瓜肋排湯 【配料】肋排500克,,青木瓜300克,鹽,、蔥花,、料酒、姜適量,。 【做法】 1.肋排切成小塊放入開水中燙,,撇去浮沫,撈出備用,。青木瓜切成小塊備用,。 2.鍋中放入適量清水,放入燙好的肋排、青木瓜,、姜片,、鹽,大火燒開后轉(zhuǎn)成小火熬煮半小時左右,,灑上蔥花即可食用,。 【營養(yǎng)功能】青木瓜即是纖體瘦身的好食材,還有促進(jìn)乳汁分泌的好處,,肋排含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),,這兩款食物放在一起煮成的湯汁,可以達(dá)到營養(yǎng),、修身的雙重功效,。 |