本帖最后由 論壇豆豆 于 2015-9-1 16:58 編輯
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2015-9-1 16:58 上傳
鮮蔬燴豆腐 【配料】豆腐500克,豆芽菜100克,,紅蘿卜100克,,香菇60克,青椒80克,,鹽,、蔥花、胡椒粉,、芝麻油,、料酒、清湯適量,。 【做法】 1.豆腐切成小方塊,,放入適量鹽、料酒,、胡椒粉,、清湯燉煮15分鐘左右。紅蘿卜去皮,,切成絲,,用滾水煮至熟軟,撈出備用,。 2.取另外一鍋置于火上,,倒入適量植物油,放蔥花爆香,,再放入香菇,、紅蘿卜、豆芽菜,、青椒略炒后淋在豆腐上,,以水淀粉收汁即可。 【營(yíng)養(yǎng)功能】這道菜含有豐富的纖維素,,有利于加快腸胃蠕動(dòng),,是修身的佳肴之一。 青木瓜肋排湯 【配料】肋排500克,,青木瓜300克,鹽,、蔥花,、料酒、姜適量,。 【做法】 1.肋排切成小塊放入開(kāi)水中燙,,撇去浮沫,,撈出備用。青木瓜切成小塊備用,。 2.鍋中放入適量清水,,放入燙好的肋排、青木瓜,、姜片,、鹽,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火熬煮半小時(shí)左右,,灑上蔥花即可食用,。 【營(yíng)養(yǎng)功能】青木瓜即是纖體瘦身的好食材,還有促進(jìn)乳汁分泌的好處,,肋排含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),,這兩款食物放在一起煮成的湯汁,可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng),、修身的雙重功效,。 |