文末有驚喜丨吉祥探店：港城的春天到了,，吃貨小伙伴們的味蕾也會(huì)被這口麻辣所喚醒……

吉祥

這幾天的煙臺(tái)仿佛提前進(jìn)入了春天，我們的心情也逐漸回暖,。
心情好時(shí),，就有大吃一頓的沖動(dòng)！
為了給吃貨們探尋一些新鮮的口感,，
吉祥又出動(dòng)了……

既然要尋求新鮮,，當(dāng)然要是港城第一家才好！
經(jīng)過(guò)吉祥苦苦尋覓,，終于發(fā)現(xiàn)了它——50拍椒麻魚(yú),，給我欣動(dòng)節(jié)拍。
小伙伴是不是對(duì)椒麻魚(yú)都比較好奇,，其實(shí)椒麻魚(yú)是源于重慶地區(qū)一道江湖菜,，魚(yú)肉雪白而滑嫩，花椒麻而不燥,，湯色清亮而鮮辣,，看似溫和的一道椒麻魚(yú)，其實(shí)又辣又麻,，讓你辣的過(guò)癮,，麻的痛快！

看了是不是很想體驗(yàn)一下那份麻的快感,？那就跟著吉祥一起看看吧……

位于大悅城5樓的50拍椒麻魚(yú),，聽(tīng)說(shuō)自開(kāi)業(yè)以來(lái)就人滿(mǎn)為患，如此熱鬧怎能少的了吉祥,，今天吉祥就帶著大家來(lái)一探究竟,！

低調(diào)的暗色調(diào)裝飾卻掩不掉它內(nèi)心的火熱，木質(zhì)桌椅,、荷葉吊燈,、魚(yú)鱗壁紙、各種擺件,，都極具個(gè)性,。食客入內(nèi)，仿佛身處海洋之內(nèi),，心情瞬間舒暢許多,。

更為用心的,，還要說(shuō)是對(duì)餐具的把控上。簡(jiǎn)單的食盒中卻是經(jīng)過(guò)高溫殺菌消毒的餐具,，顧客入店后可自行拿取,，從而最大程度的保障了餐具的安全環(huán)保。

都入座了,，吉祥還對(duì)這個(gè)精致的食盒很感興趣,，這算是煙臺(tái)首例吧！

很喜歡他家的餐具,，如海浪般,，輕松簡(jiǎn)潔。

醬醬……
下面重頭戲來(lái)了,，來(lái)50拍當(dāng)然要吃椒麻魚(yú),！據(jù)說(shuō)吃上一口，嘴唇會(huì)感受到每秒50次的拍打,，吉祥先替大家嘗一嘗啦,！

當(dāng)熱烈的花椒油澆到新鮮的魚(yú)片上時(shí)，椒麻的香氣即刻炸裂,，空氣中充滿(mǎn)了誘人味道,，瞬間食欲大振！

吃椒麻魚(yú)最好的就是魚(yú)肉與湯底同食,，這樣魚(yú)肉的鮮嫩爽滑配上湯底的麻辣鮮香沁滿(mǎn)口腔,，讓人欲罷不能，也能真正體會(huì)到50拍的獨(dú)特魅力,。

當(dāng)然,，只吃魚(yú)不是吉祥的性格，來(lái)點(diǎn)特色小菜才是最好的,。

手剝?nèi)ス区P爪,，紅紅的辣油香辣十足,，吃的很爽有木有,！

夫妻肺片，吃上一口,，就能感覺(jué)到全身毛孔都張開(kāi),，可見(jiàn)辣味十足。

據(jù)說(shuō)他家的用油都是一次性的,，怪不得這五香排骨可以這么的香脆可口,。

第一次吃到炸過(guò)的雞爪，口感酥脆,，仿佛連骨頭都可一起吃入肚中,。

如此爽滑的魚(yú)肉,、勁爆的口感，各種小菜也都做的那么地道,，很好奇這樣的美食是如何制成的,。
跟店長(zhǎng)提出想看一下后廚，沒(méi)想到他竟然欣然答應(yīng)了,。能讓吉祥進(jìn)入后廚,，也就等于讓大家都進(jìn)了后廚，可見(jiàn)他對(duì)自家的美食很有信心,，那讓我們一起來(lái)見(jiàn)證一下吧,！
椒麻魚(yú)好吃，一大秘訣就是新鮮,。草魚(yú),、黑魚(yú)、清江魚(yú),，個(gè)個(gè)活蹦亂跳,，而且個(gè)頭基本一致，這可是經(jīng)過(guò)大廚不斷嘗試后得到的經(jīng)驗(yàn),，如此大小的魚(yú)肉口感是最佳的,。

所有椒麻魚(yú)均為活魚(yú)現(xiàn)殺、現(xiàn)片,、現(xiàn)味,、現(xiàn)做。大廚殺魚(yú)的手法極為嫻熟,，絲毫不拖泥帶水,，將魚(yú)肉和魚(yú)骨頭分離切片，片成晶瑩剔透的薄片,，且片片均勻,，只有這樣料理后的魚(yú)片才夠嫩滑！

干凈整潔的調(diào)料區(qū),，各種麻椒,、辣椒，看的人眼花繚亂,，而且關(guān)鍵原材料全部來(lái)自于四川原產(chǎn)地,，所有的菜品也都是用的上等食材，由中心廚房統(tǒng)一配送的,，只為給你最佳的口感,。

大廚們細(xì)心的把控著每一步，并未因我們的到訪而有所改變,，依然按部就班的做著自己本職工作,。我們靜靜離去,，深怕影響到他們?yōu)榇蠹曳瞰I(xiàn)出那份美味。

好了,，以上就是吉祥眼中的50拍椒麻魚(yú),，吃過(guò)之后讓人久久不能忘卻……

想知道那讓吉祥欲罷不能的口感是何種味道嗎？那就只能你自己來(lái)嘗嘗了,！

ps：

雁過(guò)拔毛,，吉祥過(guò)了怎能少了優(yōu)惠……

店內(nèi)活動(dòng)：

1、每晚7:00,、8:20兩個(gè)時(shí)間段,，與店內(nèi)所有顧客面對(duì)面建群發(fā)紅包，前3名有豪禮相送,；

2,、消費(fèi)140元分享朋友圈贈(zèng)送炸雞爪或者炸肉一份（不含贈(zèng)送金額 3.12活動(dòng)結(jié)束）；滿(mǎn)160元分享朋友圈贈(zèng)送炸排骨一份（不含贈(zèng)送金額）

論壇特惠：

煙臺(tái)論壇網(wǎng)友到店告知店長(zhǎng)皆可享受9折優(yōu)惠�,。,。�

是不是很給力,！

還不動(dòng)起來(lái),！

店鋪地址：大悅城5樓西南中庭正上方

酒館燈

我吃過(guò)這個(gè)，特別爽,！

夏天的夏雨

路過(guò)來(lái)著,，原來(lái)它里面裝的這么個(gè)性

那時(shí)的喧囂