吃出高智商寶寶

璐子寶兒

蛋炒飯是每個(gè)小孩子都愛(ài)吃的,，現(xiàn)在寶寶”,，就經(jīng)常也嘗試做各種不同的飯菜給他,。
今天跟大家分享的是三文魚(yú)蘆筍炒飯！看到這樣一碗營(yíng)養(yǎng)豐富又誘人的炒飯,，保準(zhǔn)你的寶寶連一粒米都不會(huì)剩,！看著“小饞貓”吃下去這樣一大碗飯，真的比自己吃開(kāi)心一萬(wàn)倍,，哈哈,！
三文魚(yú)蘆筍炒飯圖文步驟：
食材準(zhǔn)備：三文魚(yú),、新鮮蘆筍2根、雞蛋1個(gè),、香蔥一根,、米飯半碗。
➁把買(mǎi)來(lái)的三文魚(yú)洗凈切成薄片,，再切成顆粒,，放到干凈的碗里面，撒少許鹽,，用手抓一下,，用鹽腌制10分鐘左右。
➂新鮮的嫩蘆筍,，去掉皮之后切成小段/小丁,，熱水燒開(kāi)，把蘆筍放到里面焯一下,，撈出來(lái)瀝干水分備用,。
➃小蔥切成蔥末備用。
雞蛋蛋清和蛋黃分離**,，只用蛋黃,，不用蛋清。所有的食材準(zhǔn)備就緒,，就是圖片這些啦,！
➄熱鍋放入少許涼油，倒入三文魚(yú)輕輕翻炒,，直到變色。然后把大米飯到進(jìn)去,，攪拌均勻,。
➅這個(gè)時(shí)候，在蛋液上面均勻的澆上一層蛋黃液,。
➆用鏟子翻炒均勻,，能看到粒粒分明的米粒，看不到雞蛋的存在,，卻有香味存在里面,！
➇快出鍋之前，加入焯水后的蘆筍,，翻炒均勻,。

⑨因?yàn)橹�前三文魚(yú)已經(jīng)用鹽腌制過(guò)了，所以這時(shí)候就不用放鹽了（如果你放的鹽少或者沒(méi)有味道,，可以加少許鹽調(diào)味）,。出鍋前放入香蔥末攪拌均勻,。

幾分鐘之內(nèi)，色澤金黃,，香噴噴的三文魚(yú)蘆筍炒飯完美呈現(xiàn),！有沒(méi)有想要來(lái)一口的沖動(dòng)？
想要有一個(gè)聰明的寶寶,，營(yíng)養(yǎng)的供給一定不能少哦,，三文魚(yú)是非常優(yōu)質(zhì)的魚(yú)類，富含豐富的不飽和脂肪酸,、歐米伽3等,，對(duì)于寶寶的腦部、視網(wǎng)膜,。神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育都起到關(guān)鍵作用,！讓寶寶更聰明，還能促進(jìn)寶寶微量元素的吸收哦,！

如果蒸出適合炒飯的米飯,？

把你的手指垂直在水面，中指尖剛剛碰到米,，此時(shí)水的高度剛好沒(méi)過(guò)你中指第一個(gè)指節(jié),，這就是最佳水量！