自制美食之玫瑰鮮花餅

水墨雨萱

有一陣特別想吃鮮花餅,，但是除了在云南比較常見(jiàn)之外,，本地幾乎吃不到現(xiàn)做的。
剛好團(tuán)購(gòu)了兩大包食用玫瑰,，決定自己動(dòng)手,。


第一次做這個(gè)，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),，其實(shí)花蕊之類也是能吃的,，但我只留下了花瓣。
于是一朵朵的玫瑰花瓣摘到崩潰,。


摘好的玫瑰花瓣用白糖和蜂蜜腌制做成玫瑰餡,。喜歡甜口的可以多放糖。
半斤多的玫瑰花做成玫瑰餡就剩下這么一丟丟,。


一般的面粉加水和少量花生油和成油皮,。
低筋面粉加花生油和成油酥。


將適量玫瑰花餡包入油酥,，外面再包一層油皮,，做成小餅上火烤。


烤好的鮮花餅,。
長(zhǎng)得不是很規(guī)則,，盡力了。

掰開(kāi)一個(gè),，烤面餅的麥香玫瑰花的幽香混和在一起，香氣撲鼻,。
而且入口香酥,，一層層的油皮包裹著玫瑰花餡，首秀還算成功,。

夏天的夏雨

玫瑰花餅是這么做的,？

淺言

厲害

穩(wěn)柱

玫瑰餡餅！

魯網(wǎng)一丈青

haiyuan1221

玫瑰花是買的可以吃的嗎,。平時(shí)的玫瑰花應(yīng)該是不能吃的

水墨雨萱

haiyuan1221 發(fā)表于 2017-7-19 10:48
玫瑰花是買的可以吃的嗎,。平時(shí)的玫瑰花應(yīng)該是不能吃的

我用的是小玫瑰花，泡茶的那種,。

haiyuan1221

水墨雨萱 發(fā)表于 2017-7-19 12:14
我用的是小玫瑰花,，泡茶的那種。

應(yīng)該可以吧,，,，

港城楓

沒(méi)食欲

煙臺(tái)瀏覽

花是聞香味的，這能好吃嗎,？

水墨雨萱

煙臺(tái)瀏覽 發(fā)表于 2017-7-23 09:24
花是聞香味的，這能好吃嗎,？

在云南很多鮮花都是可以吃的,，這種本來(lái)就是食用玫瑰。

cwood

樓主我咋這么佩服你呢,。

cwood

haiyuan1221 發(fā)表于 2017-7-19 10:48
玫瑰花是買的可以吃的嗎,。平時(shí)的玫瑰花應(yīng)該是不能吃的

食用玫瑰是正宗的玫瑰,，咱們平時(shí)見(jiàn)的那些插花的玫瑰全是月季。

haiyuan1221

cwood 發(fā)表于 2017-7-27 08:41
食用玫瑰是正宗的玫瑰,，咱們平時(shí)見(jiàn)的那些插花的玫瑰全是月季,。

嗯。那些收到‘月季’的人有何感想

cwood

haiyuan1221 發(fā)表于 2017-7-27 10:44
嗯,。那些收到‘月季’的人有何感想

正宗的玫瑰花很小的,，也就鵪鶉蛋大小，紙條柔軟,，送不得人的,。

水墨雨萱

cwood 發(fā)表于 2017-7-27 08:40
樓主我咋這么佩服你呢。

這種愛(ài)好不是什么好事啊,，吃了就長(zhǎng)肉,。

cwood

水墨雨萱 發(fā)表于 2017-7-27 16:12
這種愛(ài)好不是什么好事啊，吃了就長(zhǎng)肉,。

不吃不餓得慌么

云淡風(fēng)凊

云南鮮花餅�,。�

水墨雨萱

云淡風(fēng)凊 發(fā)表于 2017-8-6 21:49
云南鮮花餅�,。�

是的,，雖然做出來(lái)沒(méi)那么好看