香菇怎么搭配才能健脾養(yǎng)胃降三高

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香菇素有山珍之王的稱號,，是高蛋白,、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。能增強細(xì)胞免疫能力,，從而在一定程度上可以抑制癌細(xì)胞的生長;對人體降低血脂有益,。而今天，要分享給大家的是,，香菇與不同食物一起食用,，就會有各種截然不同的功效!下文做了具體介紹，天天養(yǎng)生網(wǎng)小編帶大家一起來看看,。

香菇加一寶,，健脾養(yǎng)胃降三高!

香菇加一物功效翻倍

香菇+豆腐

做法：香菇切小丁，豆腐切塊,，香蔥切段,、生姜切片備用;炒鍋熱油，把蔥段和姜片煸香,，把香菇放入小炒片刻,，加入蠔油,、食鹽，放入豆腐炒勻;加入半碗清水稍燜8-10分鐘,，最后加入雞精炒勻即可,。

香菇+油菜

防治便秘

做法：

◆油菜洗凈一切四瓣，鍋燒開水,，加適量鹽,、少許油，放入油菜焯水1分鐘,，撈出擺入盤中備用,，熱油，放入蔥姜炒香,，放入香菇翻炒;

◆烹入料酒,，加適量醬油、鹽調(diào)味,，加適量水,，燒制5分鐘，淋入水淀粉勾薄芡,，芡汁糊化后即可關(guān)火,，把燒制好的香菇澆入備用的油菜盤中，即可上桌品味,。

香菇+鱈魚

預(yù)防高血壓,、心肌梗塞

做法：

◆取料有鱈魚、香菇,、蔥,、姜、生菜,，取少許鹽在魚的兩面輕輕按摩,，利于入味;

◆蔥切絲，姜切絲,，生菜切絲備用,，香菇切去蒂，鱈魚擺放在蔥,、姜絲上,。

◆將香菇擺在鱈魚上，放入蒸鍋中,，大火蒸8分鐘,，取出后將盤底的水倒掉，然后鍋中倒入適量的(大約40克)香菇水;

◆開火加熱,，加入鹽,、蒸魚豆豉,、生抽，將湯汁熬出香味時,，關(guān)火,，淋在香菇上，在香菇上撒上生菜絲,，最后淋上橄欖油即可,。

香菇+雞腿

補充高質(zhì)量蛋白質(zhì)

做法：

◆蔥切段，姜切片,。雞腿洗凈剁小塊,，干香菇提前一夜用溫水泡好;

◆泡香菇的水留著備用，油鍋燒熱,，放入蔥姜爆香,，倒入雞腿塊，煸炒至顏色發(fā)白,，無血水;

◆倒入醬油，翻炒至雞腿肉都裹上顏色,。倒上黃豆醬,，翻炒均勻;放入泡好的香菇，和泡香菇的水,，再加上適量的清水,，大火燒開后，轉(zhuǎn)中火,，燒至醬汁濃稠,，轉(zhuǎn)大火，收汁,，調(diào)味,。

香菇+牛腩

促進(jìn)消化

做法：

◆牛腩冷水入鍋焯燙，撈出后,，再次洗凈備用;

◆鍋燒熱,，爆香姜蒜與洋蔥片，下肉塊翻炒至表皮微焦黃,，番茄與杏鮑菇入鍋翻炒,，待番茄出味后，加入生抽等調(diào)味料,。

◆加入一些開水,，并把香菜與蔥結(jié)放入，大火燒開,，不想守在爐灶邊看火,，可轉(zhuǎn)入電飯煲中,，大約煮40分鐘左右，即可出鍋,。

香菇+扁豆

補血,、增強抵抗力

做法：炒鍋倒油，點火,，油熱后下扁豆大火翻炒約3分鐘,，炒至豆角完全變色后下香菇再炒約1分鐘，將剛才泡香菇的水倒進(jìn)鍋里,，加鹽,、雞精一起燒開后轉(zhuǎn)小火燉至豆角熟爛即可。

香菇+荸薺

改善肌膚問題

做法：湯鍋,，倒入半鍋水,，荸薺先煮30分鐘，加入冰糖,，倒入蓮子繼續(xù)煮30分鐘,，倒入荷仙菇，關(guān)火也可根據(jù)自己口味調(diào)入蜂蜜,。

怎么樣,，你們都學(xué)會這些超實用的菜譜了嗎，好吃又健康,，快快做給家人們吃吧~

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