老公做的蓬萊小面，味道真是不錯(cuò),。

月光如鏡 · 發(fā)表于 2017-8-28 15:17

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老公老家是蓬萊,，蓬萊人最喜歡吃的就是蓬萊小面，本人不是很喜歡吃,，雖然很鮮美,，但是湯汁很濃,，有點(diǎn)像漿糊，我喜歡清爽的面鹵,。昨天老公想吃蓬萊小面,，就地取材，家里有什么就用什么,，扇貝丁,、蝦皮、肉丁,、雞蛋一起上，第一次覺得蓬萊小面這樣好吃,。雖然不是正宗的用料,，但是味道足夠鮮美，湯汁足夠透明,，足夠我回味一陣子了,。

久別不重逢 · 發(fā)表于 2017-8-29 08:24

我是蓬萊人，但我也不喜歡吃小面

cooler1989 · 發(fā)表于 2017-8-29 08:37

怎么把鹵做的很濃稠啊

泡沫般剎那花火 · 發(fā)表于 2017-8-29 09:28

看著就不錯(cuò),，贊,！

ytbsd11 · 發(fā)表于 2017-8-29 11:09

蛋花怎么打的，求做法

cwood · 發(fā)表于 2017-8-29 13:44

cooler1989 發(fā)表于 2017-8-29 08:37
怎么把鹵做的很濃稠啊

鹵快好的時(shí)候上淀粉汁

若比鄰 · 發(fā)表于 2017-8-29 14:44

狗頭金發(fā)表于 2017-8-29 14:25
這樣的老公一定要看好了,，不要讓愛吃面的給搶走了

你給愛吃面的提了個(gè)醒趕緊下手搶吧

山東家合裝飾 · 發(fā)表于 2017-8-30 11:18

作為一個(gè)愛吃面的人,，這絕對(duì)是無法拒絕的~

真狠啊 · 發(fā)表于 2017-8-30 15:43

ytbsd11 發(fā)表于 2017-8-29 11:09
蛋花怎么打的，求做法

雞蛋殼打一小口（長(zhǎng)寬5厘米左右）,，大火,，鹵湯滾湯時(shí)雞蛋摔湯里就是這個(gè)效果了

我的家在煙臺(tái)。 · 發(fā)表于 2017-8-30 22:49

我喜歡吃面條,，但蓬萊小面真是吃不慣

齊客 · 發(fā)表于 2017-9-15 16:38

cooler1989 發(fā)表于 2017-8-29 08:37
怎么把鹵做的很濃稠啊

拼了老命多放淀粉！

煙臺(tái)地包 · 發(fā)表于 2017-9-17 16:17

我覺得這個(gè)面比外面那些小飯店的蓬萊小面都正宗�,，F(xiàn)在的蓬萊小面就是水加淀粉,。說好的魚鹵在哪？

煙臺(tái)地包 · 發(fā)表于 2017-9-17 16:18

傳授一下面鹵的做法吧

Lauralqw · 發(fā)表于 2017-12-9 09:30

好棒�,。,。∮薪坛虇�,？我特別喜歡吃面條

點(diǎn)石成玉 · 發(fā)表于 2018-1-22 17:21

蓬萊小面里面需要放肉嗎

在這里路過 · 發(fā)表于 2018-1-23 10:38

怎么做的,，我也想吃

[吃貨DIY] 老公做的蓬萊小面，味道真是不錯(cuò),。

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