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快過年了,,家里小朋友等不及想要吃糖啦!本妹砸最愛吃的就是牛軋?zhí)�,,沒有之一,!看了網(wǎng)上曬的自己做牛軋?zhí)呛芎唵危蠹乙粔K分享分享啦~
牛軋?zhí)亲銎饋恚?/strong>
原料有:
花生,、棉花糖,、黃油、奶粉
這里提醒大家:如果喜歡咖啡或巧克力等口味的,,可以按照自己的喜好添加相關(guān)食材
首先,,第一步就是將花生烘烤,打成碎
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2018-1-19 10:56 上傳
烤箱平鋪,,150度,,中層,10幾分鐘,,注意觀察別糊了,,取出壓碎
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第二步:黃油微波爐烤化
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第三步:棉花糖倒入放不沾鍋里小火融化,,鍋底可稍加點(diǎn)黃油化開
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第四步:黃油趁熱倒入融化的棉花糖內(nèi),,邊倒邊攪勻,,速度一定要快
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第五步:奶粉也倒入其中
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第六步:整體攪拌均勻
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第七部:平鋪不沾的干凈容器內(nèi),碼平放涼
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最后一步:放涼后切小塊,!
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小貼士
1,、棉花糖根據(jù)量的多少來調(diào)整微波時(shí)間
2、牛軋?zhí)亲冇膊灰讛嚢钑r(shí) 可以重新再微波一下,,注意時(shí)間不要太久
3,、花生也應(yīng)根據(jù)量的多少來定烘烤時(shí)間,不易過焦,,以免影響口感
4,、若塑形完成后,糖體比較軟可以放冰箱冰一下
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