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倍倍香的牛軋?zhí)亲约鹤觯灾瑍,!

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樓主
發(fā)表于 2018-1-19 11:04 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自山東

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快過年了,,家里小朋友等不及想要吃糖啦!本妹砸最愛吃的就是牛軋?zhí)�,,沒有之一,!看了網(wǎng)上曬的自己做牛軋?zhí)呛芎唵危蠹乙粔K分享分享啦~

牛軋?zhí)亲銎饋恚?/strong>

原料有:
花生,、棉花糖,、黃油、奶粉

這里提醒大家:如果喜歡咖啡或巧克力等口味的,,可以按照自己的喜好添加相關(guān)食材

首先,,第一步就是將花生烘烤,打成碎

烤箱平鋪,,150度,,中層,10幾分鐘,,注意觀察別糊了,,取出壓碎



第二步:黃油微波爐烤化


第三步:棉花糖倒入放不沾鍋里小火融化,,鍋底可稍加點(diǎn)黃油化開


第四步:黃油趁熱倒入融化的棉花糖內(nèi),,邊倒邊攪勻,,速度一定要快


第五步:奶粉也倒入其中


第六步:整體攪拌均勻


第七部:平鋪不沾的干凈容器內(nèi),碼平放涼


最后一步:放涼后切小塊,!


小貼士
1,、棉花糖根據(jù)量的多少來調(diào)整微波時(shí)間
2、牛軋?zhí)亲冇膊灰讛嚢钑r(shí) 可以重新再微波一下,,注意時(shí)間不要太久
3,、花生也應(yīng)根據(jù)量的多少來定烘烤時(shí)間,不易過焦,,以免影響口感
4,、若塑形完成后,糖體比較軟可以放冰箱冰一下

沙發(fā)
發(fā)表于 2018-1-19 11:17 | 只看該作者 | 來自山東
之前做過,,但是糖體太軟了,,后來都拉絲了之后才知道是奶粉加少了
板凳
發(fā)表于 2018-1-19 11:26 | 只看該作者 | 來自山東
做成了花生糖的飄過··· ···
     
地板
發(fā)表于 2018-1-23 10:09 | 只看該作者 | 來自山東
我每年過年都做
     
5
發(fā)表于 2018-1-24 09:17 | 只看該作者 | 來自山東
頭回聽說微波爐也可以做棉花糖
     
6
發(fā)表于 2018-1-26 10:20 | 只看該作者 | 來自山東
自己不會(huì)做,沒過年呢,,我已經(jīng)買了兩斤徐福記的牛軋?zhí)浅粤?img src="static/image/smiley/default/em18.gif" smilieid="12" border="0" alt="" />
     
7
發(fā)表于 2018-1-28 09:21 | 只看該作者 | 來自山東
說的非常好,,贊一個(gè)啊

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