中餐廳新任總廚許見成,，為您呈現(xiàn)五月味蕾美饌。

中澤華羿鉑爾曼

讓人念念不忘的不止是這里的美食

更是溫馨的氛圍、匠心的大廚

每一份食物在呈現(xiàn)給客人之前

煙臺萬達(dá)文華酒店的大廚嚴(yán)格把控

只為給你呈現(xiàn)更好的品質(zhì)

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許 見 成

品珍中餐廳總廚

許見成,，從廚23年，曾任職于深圳粵菜名店“阿一鮑魚”主廚,，對傳統(tǒng)粵菜研究精純,。多年的工作經(jīng)驗，更讓他領(lǐng)悟淮揚(yáng)菜的精細(xì)和創(chuàng)意菜的融合,。

為探尋美食之道,，他走遍上海、北京,、深圳,，來到煙臺，豐富的烹飪經(jīng)歷都融入了自己的所想所看所學(xué)——他深信烹飪與藝術(shù)一樣充滿創(chuàng)造性和想象力, 用創(chuàng)新的想法讓美食在人們味蕾延伸的瞬間探索一種全新的搭配感覺,。

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總廚為你呈現(xiàn)

味蕾美饌

珍菌鮑丁拼香酥鵝肝角

甄選有機(jī)菌菇與細(xì)膩鮑魚

粵式傳統(tǒng)風(fēng)味爆炒,，配以上等進(jìn)口鵝肝

創(chuàng)造出多層次味覺享受

舌尖上的誘惑

舌片爽滑彈牙，用秘制湯汁燙煮

輔以清香花椒,，鮮香麻辣

時刻沖擊著你的味蕾

黑松露金湯白玉

官府菜之代表作

多種養(yǎng)生食材慢火細(xì)煨入味

更將阿爾卑斯黑松露融入金湯

濃香撲鼻,，讓人食指大動

百花酥海棠

精典淮揚(yáng)菜“海棠蝦糕”的升級版本

蝦肉細(xì)膩爽口，伴著時蔬杏仁片的清香

升華出外酥里嫩的超凡口感

飄香榴蓮雞

“果皇”泰國金枕榴蓮

配以廣東特產(chǎn)“清遠(yuǎn)雞”塊

皮酥肉嫩的雞肉與榴蓮獨特的香味

自成一體,，頰齒留香

更多精致美味菜品

品珍中餐廳

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