清爽夏季宴 | 夏季養(yǎng)生心為上,，請收下這份“養(yǎng)生寶典”！

皇冠假日酒店

夏炎熱夏季,，煙臺南山皇冠假日酒店翠明閣中餐廳精品選料、精心制作,，以健康養(yǎng)生食材為主,，為賓客提供清涼夏季消暑新菜品。

主廚

姜師傅

精選應(yīng)季食材,，融合傳統(tǒng)魯菜輔以本地精品特色菜,，為您呈現(xiàn)別致美味的 “清爽夏季特色菜”，相信絕對會帶給您別樣的美食體驗,。

涼菜

老虎菜配高壓自發(fā)海參

炎炎夏日絕對少不了涼拌菜的陪伴,，既美味又營養(yǎng)的海參配上清爽開胃的老虎菜那必定是極好的。

芝麻香風(fēng)味冰草

蔬菜貴族“非洲冰草”,，涼拌著吃最為清脆爽口,。吃貨們可不要錯過！

熱菜

蛋黃醬焗大蝦球

鮮美可口的大蝦具有極高的營養(yǎng)價值,，易消化,，裹上濃香的蛋黃醬不失為夏季的一道美味。

山雞蛋絲瓜炒貝丁

將貝丁用黃油包裹,，加上山雞蛋與絲瓜,，使其更加鮮美和清爽可口，滋陰補(bǔ)腎,、補(bǔ)益健身是夏日必選菜品之一,。

涼瓜炒雪花牛肉

牛肉細(xì)嫩，爽口彈壓，具有明目,，養(yǎng)心,，降血脂，抗衰老的功效,。

面點

推薦面點：

冰爽綠豆糕,、西紅柿貝丁水餃、牛腿瓜肉水餃,、西蘭花蝦仁水餃,、蕓豆肉燙面包、炸醬面

冰爽綠豆糕

綠豆糕是傳統(tǒng)特色糕點之一,，屬消暑小食,。經(jīng)過酒店廚師改良后更細(xì)潤緊密，清爽可口,，祛暑解渴,。

湯類

推薦菜品：

涼瓜小排湯、牛肝菌清雞湯

涼瓜小排湯

苦瓜具有清熱解暑,、養(yǎng)血益氣的功效,，略帶苦感的苦瓜絲毫不影響湯的口感，與小排一起溫火慢燉,，兩者是補(bǔ)腦,、強(qiáng)身的絕好搭配。

即刻訂餐,，便可品嘗翠明閣中餐廳主廚姜師傅為您做全方位的營養(yǎng)搭配套餐,。

開啟I愛仕積分I之旅

愛仕積分卡會員部分零點菜品可尊享八折優(yōu)惠

營業(yè)時間:  11:00 - 14:00   17:00 - 22:00

地點：翠明閣中餐廳，3樓

煙臺市萊山區(qū)港城東大街299號

如有任何疑問可咨詢酒店熱線

0535-689 9999轉(zhuǎn)6258