直播 | “2021煙臺中國魯菜之都”首屆美食文化節(jié)新聞發(fā)布會

論壇小貝

      為大力弘揚(yáng)魯菜文化,，提倡工匠精神,，傳承與創(chuàng)新烹飪技藝，持續(xù)提升魯菜競爭力和影響力,，打造餐飲經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn),，拉動消費(fèi)，繁榮餐飲市場,，促進(jìn)魯菜產(chǎn)業(yè)化大發(fā)展,，煙臺市商務(wù)局、煙臺市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會承辦的“2021煙臺中國魯菜之都”首屆美食文化節(jié)將于10月29日在百納千禧會酒店二樓黨建活動中心召開新聞發(fā)布會,，屆時,，小編將進(jìn)行現(xiàn)場直播，歡迎圍觀,！

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10月29日上午,，2021煙臺“中國魯菜之都”首屆美食文化節(jié)新聞發(fā)布會在百納千禧會二樓黨建活動中心舉辦。旨在大力弘揚(yáng)魯菜文化,，提倡工匠精神,，傳承與創(chuàng)新烹飪技藝，持續(xù)提升魯菜競爭力和影響力,，打造餐飲經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn),，拉動消費(fèi)，繁榮餐飲市場,，促進(jìn)魯菜產(chǎn)業(yè)化大發(fā)展,。

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煙臺市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會會長、煙臺百納餐飲集團(tuán)董事長王洪海講話表示,，本次2021煙臺“中國魯菜之都”首屆美食文化節(jié)的組織主要有兩個目的,，一是為煙臺餐飲人創(chuàng)建學(xué)習(xí)交流的平臺,，二是為餐飲企業(yè)與供應(yīng)鏈間搭建食品產(chǎn)銷平臺。放大魯菜走出去的機(jī)會,，為煙臺魯菜之都做出貢獻(xiàn),。

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煙臺市商務(wù)局商貿(mào)流通科科長張征云講話。他表示,，此次活動不僅僅是魯菜的傳承,，更多的是創(chuàng)新發(fā)展，提高煙臺的影響力,。

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煙臺市商務(wù)局商貿(mào)流通科科長張征云講話中表示,，2014年煙臺獲得中國魯菜之都的榮譽(yù)稱號。但是在魯菜發(fā)展以及煙臺魯菜城市名片的打造以及宣傳推廣中,，我們尚需共同努力,。希望煙臺市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會協(xié)同各協(xié)會及同行，建立煙臺餐飲住宿行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，共同提升,，餐飲住宿從業(yè)者整體素質(zhì)，同時為發(fā)揚(yáng)魯菜,，傳承魯菜經(jīng)典打造平臺,，共同為擦亮鹵魯菜之都名片努力。

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山東省旅游飯店協(xié)會副會長,，煙臺市旅游飯店協(xié)會會長,，碧海飯店總經(jīng)理畢建勇講話，他表示,，協(xié)會會積極參與活動,，為煙臺魯菜之都的名片添光增彩。

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煙臺廣播電視臺副臺長,，膠東在線網(wǎng)站總編輯劉鎮(zhèn)表示,，后續(xù)我們將利用全國媒體平臺優(yōu)勢進(jìn)行全程報道，擴(kuò)大此次魯菜文化活動影響力,，挖掘魯菜文化底蘊(yùn),、傳播亮點(diǎn)內(nèi)涵，為中國魯菜之都增添亮筆,！

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煙臺市商務(wù)局商貿(mào)流通科科長張征云,，煙臺市市場監(jiān)督管理局餐飲科科長石廣勝，山東省旅游飯店協(xié)會副會長,、煙臺市旅游飯店協(xié)會會長,，碧海飯店總經(jīng)理畢建勇，山東省飯店協(xié)會常務(wù)副會長,、煙臺餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會會長,，煙臺百納餐飲集團(tuán)董事長王洪海,，上臺一起啟動2021煙臺“中國魯菜之都”首屆美食文化節(jié)。