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2022第四屆齊魯廚師藝術(shù)節(jié)活動現(xiàn)場更是邀請米其林餐廳的負(fù)責(zé)人進(jìn)行現(xiàn)場交流分享,,吸引了大批市民及廚師的圍觀,。
米其林餐廳負(fù)責(zé)人的分享,讓參展的廚師們可以從中吸收,、借鑒,、融合“米其林”的優(yōu)點(diǎn)、亮點(diǎn),,在繼承,、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)魯菜文化獨(dú)有特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,做到東,、西方文化激烈碰撞,、積極交融。
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