78歲老人吃了7顆山楂導致腸梗阻 醫(yī)生提醒：含鞣酸食物切記不可空腹食用

論壇小呆

酸甜的山楂不僅有健胃消食的功效還可化濁降脂,，對高脂血有較好的調(diào)節(jié)作用,。但“美物雖好不可多用”。蓬萊區(qū)的78歲獨居老人鄒大娘就因為空腹食用了山楂導致腸梗阻,，多虧親戚發(fā)現(xiàn)并及時送醫(yī),，否則后果不堪設(shè)想。

煙臺論壇客戶端3月28日訊（通訊員 李成修 姜宗延）酸甜的山楂不僅有健胃消食的功效還可化濁降脂,，對高脂血有較好的調(diào)節(jié)作用,。但“美物雖好不可多用”。蓬萊區(qū)的78歲獨居老人鄒大娘就因為空腹食用了山楂導致腸梗阻，多虧親戚發(fā)現(xiàn)并及時送醫(yī),，否則后果不堪設(shè)想,。

空腹吃山楂，肚子疼了將近兩個周

近日,，毓璜頂醫(yī)院普外兒外科主治醫(yī)師李振收進了一位急診病人,，“患者自述肚子疼了快兩個星期，始終未見好轉(zhuǎn),。”無奈到來醫(yī)院檢查,。

據(jù)李振介紹，這位鄒大娘最近一直食欲不振,，于是自己去市場買了半斤新鮮山楂,，本想著飯前吃點能打開胃口，結(jié)果卻引來肚子疼的毛病,。“因為是獨居,，所以她一直忍著，沒跟任何人說,。”后來,，前來探望的侄子發(fā)現(xiàn)異常，這才送到毓璜頂醫(yī)院,。

“我們了解得知,，鄒大娘是空腹吃了7顆山楂后，第二天有了胃疼感覺,，當時她自己沒當回事,，就這么一直拖著。”

李振（右二）為患者進行手術(shù)

如同滾雪球,，碎渣形成六公分糞石

“通過檢查發(fā)現(xiàn),，該患者大便不通，出現(xiàn)腸梗阻癥狀,，采用藥物治療后均不能緩解,，無奈只能在全麻下進行手術(shù)。”李振說,，“術(shù)中發(fā)現(xiàn)患者腸道內(nèi)形成了固體大塊糞石,，直徑有六公分,，考慮是山楂所致,。”

據(jù)介紹，山楂中含有鞣酸,，在胃酸的作用下,，鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不同于水的沉淀物，并將果膠、食物殘渣等膠著在一起,，就會形成胃結(jié)石,。“如果不及時就醫(yī)，結(jié)石就會想滾雪球一樣,，越滾越大,，最后到達腸道，形成腸梗阻,。”

而腸梗阻是常見的一種腸道疾病,，危害大，病情兇險,，多數(shù)需急診處理,，尤其是咀嚼功能不佳的老人、兒童更應(yīng)引起重視,。

煙臺毓璜頂醫(yī)院普外兒外科主治醫(yī)師李振

含鞣酸食物,，不可多食不可空腹吃

李振告訴記者，空腹或飲酒后食用山楂,、柿子,、棗子等這類含鞣酸的食物很容易引發(fā)結(jié)石。“特別是上了年紀的老人,，消化功能減退,，含鞣酸的食物與攝入的動植物蛋白質(zhì)結(jié)合，就會形成較大且不易溶于水的鞣酸蛋白,，并沉淀在胃腸道,，形成結(jié)石。”

結(jié)石形成后,，在胃蠕動作用下,，胃壁同結(jié)石摩擦，則會引發(fā)胃黏膜潰瘍,，導致患者出現(xiàn)腹痛,、腹脹、反胃,，惡心嘔吐等癥狀,。“如果出現(xiàn)以上的癥狀，要及時到醫(yī)院進行治療取出結(jié)石,，避免出現(xiàn)胃出血,，甚至腸梗阻的嚴重病癥。”

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