煙臺(tái)中澤華羿鉑爾曼酒店匯全日餐廳丨每一次菜品升級(jí)，都是為了更好的相遇

中澤華羿鉑爾曼

      春暖花開(kāi)，奔你而來(lái),，如約而至的不止是春天,，還有煙臺(tái)中澤華羿鉑爾曼酒店匯全日餐廳全新升級(jí)！新任行政總廚帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在保留經(jīng)典佳肴的基礎(chǔ)上,，歷經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的構(gòu)思,、選材、嘗試后,，推出多種不同主題餐臺(tái)并增加了近20款新菜品,，新意充滿整個(gè)菜單，滿足你挑剔的味蕾,。

      匯全日餐廳的全面升級(jí),，納入了更多地方特色美食，上新了撈汁小海鮮,、清蒸本地生蠔,、應(yīng)季麻辣小龍蝦、媽媽味道野餛飩,、現(xiàn)場(chǎng)扒檔口,，特色牛排,、各種燒烤美味吃到爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就被煎烤香氣迷住，更有刺身三文魚(yú),、日式烤肉,、醬香鹵煮等近百種美味無(wú)限暢吃！多重美味煥新升級(jí),！

      說(shuō)起煙臺(tái)美食,，首當(dāng)其沖的一定是海鮮美味。極品鮮蝦,、釘螺,、蛤蜊、蟶子多種海鮮隨意挑選,，大廚會(huì)幫你現(xiàn)炒,，后面根據(jù)時(shí)令，還會(huì)增加海鮮品種,；還有清蒸的生蠔,、飽滿肥碩的生蠔完美的保留了原汁原味“鮮、香,、嫩”久久縈繞在嘴中,，現(xiàn)場(chǎng)各類海鮮一應(yīng)俱全，帶您領(lǐng)略別樣美味,，享受舌尖上的海洋

       廚師現(xiàn)切的三文魚(yú)刺身,、營(yíng)養(yǎng)度極高的金槍魚(yú)，搭配日式芥末蘸料,，味道鮮美通透,，回味無(wú)窮。還有各種新派壽司,、日式炸物,、章魚(yú)小丸子等美食在掛滿了鯉魚(yú)旗的屋檐下，新鮮出爐,。

      作為春夏季的靈魂食材,，小龍蝦已經(jīng)躋身“夜宵之王”，今年新推出的麻辣小龍蝦,，也是不少客人的“心頭好”,，為了讓客人可以放心吃蝦，酒店還安排了專人清洗小龍蝦,。每只小龍蝦都要去掉頭部黑沙沙的胃囊,，挑掉背部的蝦線，最后每只小龍蝦都需在流動(dòng)的清水里里外外刷洗干凈，這一步驟要重復(fù)至洗蝦的水清澈為止,。

      燒烤檔口也根據(jù)顧客們的反饋?zhàn)隽讼鄳?yīng)升級(jí),，特色牛排、T骨羊排,、各種串燒想吃什么肉都可以滿足你,！稍不留神就排起隊(duì)來(lái)啦！隔著屏幕都能聞到肉香...

      除了這些主廚還添加了煙臺(tái)特色的野餛飩,，或許煙臺(tái)人愛(ài)吃野餛飩不是因?yàn)樗�多么美��,，而是一種生活習(xí)慣 ，也是一種獨(dú)有的情懷吧,。路邊的小攤兒,，長(zhǎng)長(zhǎng)方方的小推車(chē)，木頭的鍋蓋,，小桌子,，小馬扎,，現(xiàn)場(chǎng)制作,，一下鍋便飄香十里，剛出鍋的小餛飩,，一口咬下去鮮汁順著嘴邊滑入口中,，再咀嚼肉餡混著滑滑的餛飩皮，吸一口湯汁,，鮮味可口,。

       老規(guī)矩，最后的儀式感留給我們的甜品臺(tái),，意式提拉米酥,、德式黑森林、美式芝士蛋糕,、乳酪蛋糕,、提拉米蘇、水果慕斯,、芒果布丁,，美味與顏值并存，甜度剛剛好,，就算連吃三四塊也完全不會(huì)膩,，應(yīng)該沒(méi)有人能抵擋甜品的誘惑吧。

     每一次菜品升級(jí),，都是為了更好的相遇,。心動(dòng)不如行動(dòng)，約上家人好友，相聚煙臺(tái)中澤華羿鉑爾曼酒店匯全日餐廳,，用美食美酒共享假期休閑時(shí)刻,！

煙臺(tái)中澤華羿鉑爾曼酒店

地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)勝利路139號(hào)

美食預(yù)約電話：0535-820 8646