中秋過去了,，有沒有人總結(jié)一下今年最好吃的月餅是哪家的,？除了冰棍香精味的食堂月餅,。

煙臺第一帥

朱頂紅

我自己做的月餅最好吃,，尤其是棗泥核桃和無花果、蓮蓉蛋黃的,。

二十六日晴

自己做的月餅,，清甜不膩人

朱頂紅

peppermint 發(fā)表于 2024-9-20 13:33
配方配圖公布一下？

配方倒是沒啥,，就是自己用真材實料做,。板栗、蓮蓉,、無花果,、豆沙、棗泥等等都是買回來自己干果加工,。蓮蓉和豆沙需要放一點兒糖,，其余大部分都不需要糖，放點兒玉米油炒制就可以了,。

尼莫的表哥

就吃了一口,，無從比較，實在不感興趣

橙心橙意sincere

政府食堂

細(xì)節(jié)怪物

自己做的蛋黃

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勝機(jī)

草堂時光

都好吃,，我愛吃月餅,，

davirain3

脫氫乙酸鈉月餅最好吃

oarabaznd

朱頂紅 發(fā)表于 2024-9-20 11:14
我自己做的月餅最好吃，尤其是棗泥核桃和無花果,、蓮蓉蛋黃的,。

厲害了,，能做這么多品種

朱頂紅

oarabaznd 發(fā)表于 2024-9-20 16:55
厲害了,，能做這么多品種

做了八種餡料的

oarabaznd

朱頂紅 發(fā)表于 2024-9-20 18:25
做了八種餡料的

行云何處去

老大院買了幾包,，跟老人分了，意思意思得了

朱頂紅

peppermint 發(fā)表于 2024-9-20 21:48
你這么模具啊,，高手啊

好多都是定制刻的,，像無花果這樣的模子哪里都沒有賣的啊

朱頂紅

peppermint 發(fā)表于 2024-9-21 13:32
我是買的套裝，75克和100克各六個,，但只喜歡其中兩個,，其他根本就不用，真不知道,，還可以定做,，真講究。

拼多多和淘寶都有給模具定制刻字的,，很方便